Дробить или не дробить первый погон.

Очень информативен первый пост: [Дробить или не дробить первый погон.] это личное мнение, есть вероятность ошибки в личном мнении.

ПросветиAleksandr_DD, 18 Июня 19, 21:02

Поправил выше, чтобы понятнее было.

"Вскрой" программуAleksandr_DD, 18 Июня 19, 19:29

Какую?

В формулах у тебя ошибка.Aleksandr_DD, 18 Июня 19, 19:29

Ты не мог бы подсказать где? Есть второй вариант. Чуть выше выкладывал [сообщение #13541253] . Там 7100мг примерно уходит от изначальных 7200мг с 400мл АС.

считать с таким шагом - это очень грубоAleksandr_DD, 18 Июня 19, 19:29

Шаг любой могу поставить.

Подскажите пожалуйста, а то опять на месте топчусь.

a.gorbunov, "Вам шашечки или ехать?" (с)
Иначе говоря, тебя продукт вообще интересует или просто любишь циферки поперебирать? 

popov_, люблю, интересует.

a.gorbunov,
"Оценка отделения изоамолола"
В первые клетки ставить объём и крепость, жать энтер.
В столбцах R,S,T,U смотреть сколько осталось в кубе спирта и ИА
https://cdn.homedistil.ru/fs/1506/11/22649.78594.xls

обсуждение с цифрами примерно здесь плюс-минус пару страниц.

Все знания берутся из опыта или есть научные труды? Если есть можно ссылки

Все знания берутся из опыта или есть научные труды?Jamalee, 27 Июня 19, 04:40

Многие научные труды рисуют по результатам опытов.

Все знания берутся из опыта или есть научные труды? Если есть можно ссылкиJamalee, 27 Июня 19, 04:40

См. - [Альтернативная библиотека] . Азы ректификации и дистилляции необходимо знать, остальное из личного опыта участников форума, которым они делятся. Флуда на форуме много, но есть и очень ценная информация, которую невозможно найти в литературе.

коллеги, сижу гоню чачу, с замороженных выжимок винограда. и что-то задумался, первое тело гоним до 94 в кубе. А вот в паровой зоне или в браге? Раньше как-то и не задумывался, а погрешность хорошая

до 94 в кубе.Skilur, 29 Июня 19, 12:13

Сам же написАл. В кубе. Значит термометр должен быть в жидкости.

но можно так опустить, что будет в паровой зоне куба

сижу гоню чачуSkilur, 29 Июня 19, 12:13

первое телоSkilur, 29 Июня 19, 12:13

Вроде на тела делить рационально зерновые, а у тебя фрукты. Есть у винограда хвостовые ароматы, которые хотелось бы сохранить?

до 94 в кубе. А вот в паровой зоне или в браге?Skilur, 29 Июня 19, 12:13

Я останавливаю отбор Т1 по запаху, когда он становится хороший. А температура только ориентир. Хотя, замеряя крепость в ходе прогона, не выявил отклонений температуры в паре более 0,5С от табличной температуры кипения ССЖ.
Куб и царга утеплены.
Да и окончание Т1 может быть разным - как отбродила бражка, какая крепость - 6% или 17%, насколько чистым хочешь получить Т2

сижу гоню чачу, с замороженных выжимок винограда. и что-то задумался, первое тело гоним до 94 в кубеSkilur, 29 Июня 19, 12:13

В виноградной браге изоамилола минимум, можно его вообще никак не резать, отобрать головы, тело, при подходе хвостов давить их, приоткрыв дефлегматор. Это при работе на медной ПК.

В виноградной браге изоамилола минимум,Sergnikow, 29 Июня 19, 16:29

....у меня светлый виноград был + сахар, набраживал изоамилла хорошо,  разве если только виноград на ДД, то возможно изика и будет минимум, но не уверен, у меня раньше САФ ЛЕВЮР, сейчас ПАКМАЙА, изика набраживали достаточно.

В виноградной браге изоамилолаSergnikow, 29 Июня 19, 16:29

С сахарной не путаешь!?

Сижу чешу репу:
Приобрел медную конусную крышку, но она по идее будет укреплять (что не желательно при первых перегонах).....
Мжт утеплить ?

Мжт утеплить ?Маклауд, 02 Июля 19, 18:53

Можно. А можно поставить старую крышку (она ведь до конусной была?). И утеплив ее, выгнать СС.

Маклауд, утепли , а в чем проблема то ? Ну будет она чуток укреплять и че?! У мну нержовый  конус, в планах прикупить медный .Потом их соединяем вместе и получим настоящий аламбик для вискогона.
Дай мощи побольше чтоб пар свистел и все пролетит со свистом)))

Приобрел медную конусную крышкуМаклауд, 02 Июля 19, 18:53

Я делаю первый погон с конусной крышкой, предварительно хорошо утепляю одеялами (достаточно несложно это сделать). После отбора первого тела утеплитель с крышки снимаю и получаю чуть-чуть укрепленное второе тело.