С 23 февраля
Форум самогонщиков Сайт Барахолка С 23 февраля

Дробить или не дробить первый погон.

Форум Дистилляция Перегонка
1 ... 507 508 509 510 511 512 513 ... 536 510
makrak80 форумчанин Pershotravensk 2578 1082
Отв.10180  17 Июля 19, 22:03
DVCH, При долгом брожении набраживается больше "г" . По твоим исходным , у тебя в кубе было 3,6 л АС , а на каждый литр АС надо потратить примерно 1 час на головы . Так что всё в пределах нормы , как пойдёт хороший спирт , меняй банку .
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10181  17 Июля 19, 22:07, через 4 мин
И слишком много "мифической" теории.Kolew, 17 Июля 19, 21:59
Что ты имеешь ввиду?
Kolew любитель New@черкасск 5607 2713
Отв.10182  17 Июля 19, 22:08, через 2 мин
makrak80, Не повторяй чушь
При долгом брожении набраживается больше "г"makrak80, 17 Июля 19, 22:03
без оговорки, что брожение кривое.
При нормальном этого нет.
Брожение не может быть просто так долгим или коротким. Оно должно начаться и завершиться полным выбраживанием, а не преждевременной остановкой(недобродом). А сколько это будет длиться будет зависеть от многих факторов.

Что ты имеешь ввиду?DVCH, 17 Июля 19, 22:07
Ответ
удержания изиков в концеDVCH, 17 Июля 19, 20:58
Они ж в кубе должны остаться по теорииDVCH, 17 Июля 19, 20:58
Если брать теорию, то, т.к. хвостов нет вообще здесьDVCH, 17 Июля 19, 21:34
Прекращай повторять чужие глупости и начинай делать свои наблюдения с производством дальнейших правильных выводов. Это долгий процесс и ошибок будет не мало. Но только свой правильный опыт научит тебя делать правильно. Если пропустишь этот этап, то будешь долго задавать вопросы...
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10183  17 Июля 19, 22:13, через 5 мин
а на каждый литр АС надо потратить примерно 1 час на головыmakrak80, 17 Июля 19, 22:03
Да ладно... Что-то ты не прав... Я работаю по запаху... Так вот на сахаре, к примеру, на 4 л АС необходимо грамм 600 голов, а это полтора часа... На зерно и того поменьше... По твоему считать, так это сутки надо гнать... Какая бы брага г. не была, всё равно изики внизу должны быть... Что-то тут не так...


Добавлено через 3мин.:

Прекращай повторять чужие глупости и начинай делать свои наблюдения с производством дальнейших правильных выводов. Это долгий процесс и ошибок будет не мало. Но только свой правильный опыт научит тебя делать правильно. Если пропустишь этот этап, то будешь долго задавать вопросы...Kolew, 17 Июля 19, 22:08
Ты извини, но только дураки учатся на своих ошибках... Ты толком-то можешь сказать, где ошибся? А то всё общими фразами поливаешь... С кукурузой всё было ок!
сообщение удалено
Kolew любитель New@черкасск 5607 2713
Отв.10184  17 Июля 19, 22:18, через 5 мин
А то всё общими фразами поливаешь... DVCH, 17 Июля 19, 22:13
Удачи. И береги печень.
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10185  17 Июля 19, 22:30, через 13 мин
Удачи. И береги печень.Kolew, 17 Июля 19, 22:18
Это всё, чем ты можешь помочь? Ну тогда и тебе не хворать...
makrak80 форумчанин Pershotravensk 2578 1082
Отв.10186  17 Июля 19, 22:33, через 4 мин
Что-то ты не прав.DVCH, 17 Июля 19, 22:13
Прав я прав , это при дистилляции можно так головы струйно отбирать , а если есть насадка , тарелки , дэф , то только так .
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10187  17 Июля 19, 22:34, через 2 мин
С шести литров отобрал один (!!!) литр голов... Пошел дистиллят... Самое интересное, что температура куба еле растёт (первый раз взял куб 12 л, т.к. 6 литров СС), а температура на выходе скачет +-0.3-0.4 градуса... Первый раз такое... Жду дальше... Подмигивающий
Kolew любитель New@черкасск 5607 2713
Отв.10188  17 Июля 19, 22:35, через 1 мин
Это всё, чем ты можешь помочь?DVCH, 17 Июля 19, 22:30
Тебе дана была концепция. Ты же хочешь частности. Это тупик.
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10189  17 Июля 19, 22:36, через 1 мин
это при дистилляции можно так головы струйно отбиратьmakrak80, 17 Июля 19, 22:33
Я всегда покапельно отбираю, 1-2 капли в секунду... 350-400 грамм в час...

Добавлено через 2мин.:

Тебе дана была концепция. Ты же хочешь частности. Это тупик.Kolew, 17 Июля 19, 22:35
Извини, или я полный дятел, что вполне может быть, или ты философ… Но не пойму я тебя... А жаль...
gxtkjdjl Профессор архангельск 2433 656
Отв.10190  17 Июля 19, 22:40, через 5 мин
350-400 грамм в часDVCH, 17 Июля 19, 22:36
так то принято 10% от отбора тела. тело то наверно не 3.5-4 литра в час берёшь?
Kolew любитель New@черкасск 5607 2713
Отв.10191  17 Июля 19, 22:41, через 1 мин
В любом случае для отбора голов это много
350-400 грамм в час...DVCH, 17 Июля 19, 22:36
80-120мл\ч это чисто. 10% голов брать не стоит. Не рентабельно и органолептически не оправдано. 5% голов и 5% подголовников. Подголовники в оборот. Иногда в тело. Головы в мангал. Тело со скорости 1200 лучше 1000мл\ч и снижать при подъёме t. В конце 300мл\ч. Нужно научиться.
makrak80 форумчанин Pershotravensk 2578 1082
Отв.10192  17 Июля 19, 22:41, через 1 мин
350-400 грамм в час...DVCH, 17 Июля 19, 22:36
Так тело отбирают , а не головы , отбирай как хочешь , кому и кобыла невеста .
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10193  17 Июля 19, 23:05, через 24 мин
Тело со скорости 1200 лучше 1000мл\ч и снижать при подъёме t. В конце 300мл\ч.Kolew, 17 Июля 19, 22:41
Именно так и делаю... А с головами чуть приукрасил.. У меня для них мензурка 250 грамм, две набираю за два часа...
Я уже в сахарных собаку съел...  
 Дробить или не дробить первый погон
Дробить или не дробить первый погон. . Перегонка. Дистилляция.
Продукт получается супер! Родня мои настойки по литру-полтора за вечер убирают и утром спокойно за руль садятся... С зерном пока не всегда так выходит... Хотя с кукурузой после бочек неплохо вышло... Скажите, так хватит тарелок и ПК для укрепления Т1? А то я в сомнениях... Дефлегматор не хочу брать, это гонка вооружений получится… Вот вкладыш с КИТом, думаю, возьму в ближайшее время...
А в это время грамм 600 уже накапало... Запах обычный... Температура-то почему прыгает?
 
Kolew любитель New@черкасск 5607 2713
Отв.10194  17 Июля 19, 23:08, через 4 мин
DVCH, Без дефа тупик. ПК пристроишь потом на ароматику)
зы: Для организации достаточного укрепления, на малой, но достаточной мощности нагрева уменьшай отбор при уверенной барботации на тарелках. Не понятно колонна ситчатая или колпачковая? Для ситчатой такой высоты, думаю, мах укрепление будет 92,5%, для колпачковой 93,5%.
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10195  17 Июля 19, 23:26, через 19 мин
Не понятно колонна ситчатая или колпачковая?Kolew, 17 Июля 19, 23:08
Колпачковая… У меня максимум 94 получается, если отбор 900-1000 гр в час...
Да я уже к дефу присматривался... Денюжек жалко... 
 Дробить или не дробить первый погон
Дробить или не дробить первый погон. . Перегонка. Дистилляция.
Хотя понимаю, что надо... Напокупал фигни всякой в начале пути..  В любом случае, большое спасибо! Пошел дальше нюхать... 
 Дробить или не дробить первый погон
Дробить или не дробить первый погон. . Перегонка. Дистилляция.

Если я правильно понял, решили, что брага моя г.? Хотя первый погон очень вкусно пахнул... Сейчас ячмень дображивает, уж и не знаю, что делать...
Kolew любитель New@черкасск 5607 2713
Отв.10196  17 Июля 19, 23:34, через 8 мин
что брага моя г.?DVCH, 17 Июля 19, 23:26
Не факт. Но рыть стоит от сюда. Только жёсткое отношение к своим шедеврам позволит когда-то ими восхищаться. По крайней мере самому
 Дробить или не дробить первый погон
Дробить или не дробить первый погон. . Перегонка. Дистилляция.
. Думаю тебе стоит попробовать классический метод работы. И с колонной в том числе. Без дрочки на Т. А как для начинающих с дрочкой на пять фракций.
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10197  17 Июля 19, 23:41, через 7 мин
А как для начинающих с дрочкой на пять фракций.Kolew, 17 Июля 19, 23:34
Ок, спасибо! Наверное, так с ячменём и сделаю... Пошел футбол смотреть и за погоном следить... Спокойной ночи!
Aleksandr_DD Доктор наук Где то в России 722 186
Отв.10198  18 Июля 19, 06:51
. Сейчас ячмень дображивает, уж и не знаю, что делать...DVCH, 17 Июля 19, 23:26
1. Если было дробление на Т1 и Т2, то почему было нарушено требование по отбору голов с браги? Я имею ввиду отбор голов с Т1 в котором не должно их быть, или очень мало.
2. Отбор голов идет с 60% навалки, это нарушение правил для колонны, пусть хоть делается и НДРФ. У меня был аналогичный опыт с 65% навалкой, головы отходили очень долго чуть ли не до подхода ИА, точнее не запах ацетальдегида, а какая-то примесь с очень неприятным вкусом. Правда, навалка и была 100% первач(головы). Потом сделал второй перегон, ИА был отсечен на первом перегоне, разбавив до 40% и все ОК - головы отошли быстро и пошел неплохой дистиллят, весьма эфирный. Пленочная колонна без дефа, 93% в струе. Очень возможно, что пока крепость в кубе не упадет, головы так и будут тянуться.
Вывод: сделай все по инструкции Габриэля на своей ячменной и я думаю все будет без хорошо. Сахарные браги имеют меньше примесей, нежели зерновые, отсюда и получалось все неплохо до поры до времени.
И еще, я не Станиславский, но не верю, что при 92+% в струе в начале погона идет ИА. Потом, да. По запаху в отборе можно определить, но в кубе в этом случае полный кумар, даже после остывания. Впрочем, все это прекрасно почувствовали на себе.)
DVCH Магистр Москва, Южное Тушино 251 20
Отв.10199  18 Июля 19, 16:14
Вывод: сделай все по инструкции Габриэля на своей ячменной и я думаю все будет без хорошо.Aleksandr_DD, 18 Июля 19, 06:51
Я и делал по инструкции. Сначала быстрый погон на Т1 и Т2. Т2 отогнал на прямотоке, получил около 70%. Причем голов практически не было... Потом... Если я правильно помню, Т1 гонится БЕЗ РАЗБАВЛЕНИЯ, именно крепким с максимальным укреплением (у меня в арсенале тарелки + ПК), т.к. при таком раскладе сначала идёт спирт, т.к. он более летуч... Я так и сделал. А получилось, что почти четыре часа головы отбирал (целый литр), т.е. изики вышли первыми, я так понял, а потом хорошего качества спирта 4.5 литра отобрал (вчера наврал, у меня 9 л 60% навалки было). Я бы и дальше отбирал, но пришлось закончить в три часа ночи, утром на работу... Когда выливал, в кубике такая вонь стояла... Кстати, Т куба (для таких целей имею 12-ю л кастрюлю) так и не поднялась выше 83 гр., когда я выключал. Значит спирту там ещё навалом было... Просто сил не хватило... И где я не так сделал? И ещё... Недобранногоспирта очень жаль... Теперь смешаю с телом Т2 и в бочку на годик...


Добавлено через 2мин.:

я не Станиславский, но не верю, что при 92+% в струе в начале погона идет ИА.Aleksandr_DD, 18 Июля 19, 06:51
Я, к сожалению, тоже не Немирович-Данченко, но, как уже писАл, собираю головы в мензурку... Так вот вчера засунул туда ариометр, он показывал 92 гр. В следующий раз могу сфотать...