Дробить или не дробить первый погон.

Доброго дня. Сделал укрепляющий перегон 2-го тела из пшеницы. 3 литра-72 гр., 3 литра 68 гр., 3 литра 55 гр., 3 литра 36 гр, 1,5 литра 15 гр. Следующий этап-недоректификация первого тела ( 8 литров 49 гр.) Затем сливаю вместе НДРФ из 1-го тела, укреплённое 2-е тело и финальная дистилляция.
Вопрос: На недоректификацию к 1-му телу имеет смысл отправить конец 2-го тела-1,5 литра 15 гр. и 3 литра 36 гр.? И на какой крепости в струе рубить хвосты при финальной перегонке? Термометра в кубе нет, есть "попугай". Продукт буду употреблять в белом виде.

 Смысл имеет , получишь больший выход.

Ага, спасибо, Gabriel 61. Подскажи ещё на какой крепости в струе хвосты рубануть, чтоб продукт благоухал?

 

И на какой крепости в струе рубить хвосты. Термометра в кубе нет, есть "попугай".serg15-07, 24 Нояб. 15, 13:08

Термометра нет - только на вкус тогда. На крепость бесполезно уповать , может при 94% идти и чистый продукт и с сивухой прилично. Прикинь , сколько у тебя в кубе АС , выдави с НДРФ 3\4 , и периодически бери пробы , растирая ладонями и нюхай .

Gabriel 61, я имею ввиду финальный перегон на дистилляторе обоих тел, а не перегон 1-го тела на недоколонне ( в царге термометр есть).

Gabriel 61, я имею ввиду финальный перегон на дистилляторе обоих тел, а не перегон 1-го тела на недоколонне ( в царге термометр есть).serg15-07, 24 Нояб. 15, 13:30

Аааа... Тогда для белого ориентируйся до 88*С , при начальной крепости 75% в кубе. Твой попугай покажет ниже 70% , а в кубе будет ниже 21%. К этому времени ты поимеешь уже около 95% АС.

планирую прямым нагревом. (одна комфорка, 1,8 кВт даёт).lion999, 24 Нояб. 15, 21:20

Это как? Прямой нагрев это тены ...

Газ, пока только газ (в смысле без ПГ).

Газlion999, 24 Нояб. 15, 21:29

Комфорка 1800вт ,в лучшем случае потери 50%

lion999, Перегони воду на прямотоке ,1600мл в час это 1000вт .

вроде как 20%
утеплял 2 слоя пенотерма.

Добавлено через 2мин.:

я боюсь с ПГ лишнее разбавление  с водой, что не есть гуд для отсечки изиков. это по 1 телу естественно.
вот и Илюха 7721 советует без пг.
lion999, 24 Нояб. 15, 21:36

Почему, интересно, не есть гуд?  Разбавится немного- это как раз таки будет гуд, спиртуозность станет еще меньше и ИА быстрее вылетит. Да и ТС, в отличие от Илюхи 7721, советует  :)

я боюсь с ПГ лишнее разбавление  с водой, что не есть гуд для отсечки изиков. это по 1 телу естественно.
вот и Илюха 7721 советует без пг.
lion999, 24 Нояб. 15, 21:36

Не понял. Ты хочешь Т1 укреплять с ПГ?

у меня и так крект не гуд на 50*.
мне в кубе надо оставить осла ИА этого.
lion999, 24 Нояб. 15, 22:36

Я посчитал, что речь идет про первую перегонку.
А в твоем случае можно ведь сделать еще одну перегонку без дробления - просто еще  укрепить первое тело, а при следующей уже отделять ИА.

Паром гонят кашу обычно. С Т1 пар не нужен, пригорать то нечему.
А с изиками лучше насадочной никто не справиться. Накой отдельная плёночная то?
ПыСы. И с головами тоже.

Изжога- жжение в пищеводе, это головы.
Брагу- ПГ на Т1- Т2. Т2 на простом аппарате с отсечкой хвостов по вкусу. Т1 укрепить по максимуму и "отгабриелить наоборот"( головы- тело до 60° в кубе- ндрф- изики в кубе останутся )Скопипижено отсель[сообщение #12494709] и дальше . Gabriel61 ещё гомогенезирующий перегон делает.

) намного мягче пьётся и нет (как бы выразить) изжоги-послевкусия что ли.lion999, 25 Нояб. 15, 10:04

Знаешь когда так будет? Вот если ты подгадаешь сделать последний перегон паром , и чтобы в итоге получился продукт питьевой крепости , и чтобы процесс гидролиза спирта проходил в паровой фазе , а не ждал бы ты его после разбавления месяцы , вот тогда и будет мягче. Но если в бочку , то я заливаю под 60% , его так не попьешь , даже после года выдержки. А для белого , есть смысл , видимо. Но для этого в куб придется заливать СС крепостью около 20%.

спасибо. наконец-то этот вопрос для себя решил.
п.с. недавно приехал от сварного. всё что хотел. сделал. будем экспериментировать.
Юр, выложу сюда отчёт по работе колонны, соединённой с  аппаратом из 2-х МП.
и колонну просто с выходом на холодильник.

чтобы процесс гидролиза спирта проходил в паровой фазеGabriel 61, 25 Нояб. 15, 16:26

Золотые слова)))
Давеча по твоей технологии собранные от разных первичных дистилляций (3 пшеницы +3 ржи + 2 ячменя) ароматные воды, крепостью 7-8%, перегнал паром на плёночной 1-метровой колоне. Добыл 43% продукт с таким количеством вкуса-запаха, что аж зашкаливает!!!
Маловато получилось - литров 8, боюсь пока буду думать как с ним поступить (в бочку добавить, разбавить с чем-то...), он так и закончится...)))

iliya, разбавить зерновым хорошим спиртом.

Маловато получилось - литров 8, боюсь пока буду думать как с ним поступитьiliya, 25 Нояб. 15, 17:45

Только для купажа! В новые зерновые дисты покапельно.
Антон, в зерновой спирт тоже можно, но тогда этот натуральный ароматизатор:

так и закончитсяiliya, 25 Нояб. 15, 17:45

быстро.