Дробить или не дробить первый погон.

нужно не бздеть. а быть на чеку. не оставлять без присмотра. самое главное приёмную тару подальше от источников тепла. лучше тэнов от мультиварок по безопасности пока не видел.
п.с.: у самого кроме погона с браги кроме засора зерном проблем пока не было. клапан спасает.
а вот крепкие жидкости. главное подальше от тепла приёмную тару повторю.

Но перегонять 70-80 градусную на тарельчатой колонне на ТЭНе?mishaDemch, 20 Февр. 16, 09:50

А зачем перегонять 80 гр. на тарельчатой? На тарельчатой перегоняю 1 тело, добавляю укрепленное 2 тело, получается 80-85 гр. и гоню на ПК в режиме простого прямоточника.

Если гнать последний погон на тарельчатой, она же обдерет вкус... или я не понимаю что-то? Тем более для бочки ...

Но может не смог уже?breee3, 20 Февр. 16, 09:52

Спасибо, посмеялся от души

На тарельчатой перегоняю 1 телоAlexVv78, 20 Февр. 16, 10:53

я про перегон первого тела и имел ввиду

я про перегон первого тела и имел ввидуmishaDemch, 20 Февр. 16, 11:09

тогда понятно. Смутила крепость 70-80 гр. У меня 1 тело такой крепости не бывает

Добрый день, только в начале данной темы, а перегонять уже сегодня надо, так что не судите строго за вопросы, если ранее на них отвечалось.
Если я правильно понял методику, то:
1.Перегоняем брагу, до 94 гр. в кубе в одну емкость далее в другую, головы отбираем 1% от объема браги (Вопрос на какой мощности отбираем головы?)
2.Первое тело, которое до 94 в кубе, не разбавляю, при желании отбираю головы, и далее отбираю тело, регулярно проверяя не пошли ли изики, когда пошли изики отбор прекращаю.(Тут как я понимаю мощность перегона любая)
3.Второе тело, которое после 94 в кубе, не разбавляю, отбираю тело, до тех пор пока хвосты не пойдут. (Хвосты кольцевать или в утиль?)

прочитай внимательно начало темы и тему для тупых или 4 перегонки.

а до 94° в кубе всё индивидуально. я орентируюсь по температуре в царге. она у меня 96,5 и изиков нет.

Добавлено через 3мин.:

по мощности:
головы с браги отбираю на небольшой мощности, но не более 20 минут.
а далее на МАКС.
хвосты коплю, потом на НДРФ.

1.Перегоняем брагу, до 94 гр. в кубе в одну емкость далее в другую, головы отбираем 1% от объема браги (Вопрос на какой мощности отбираем головы?)2.Первое тело, которое до 94 в кубе, не разбавляю, при желании отбираю головы, и далее отбираю тело, регулярно проверяя не пошли ли изики, когда пошли изики отбор прекращаю.(Тут как я понимаю мощность перегона любая)3.Второе тело, которое после 94 в кубе, не разбавляю, отбираю тело, до тех пор пока хвосты не пойдут. (Хвосты кольцевать или в утиль?)Unknownuser, 21 Февр. 16, 12:55

1. работаем везде на максимальной мощности.
2.Не понятно написано. Первое тело в сторону, далее повторно дробишь, Первые тела на РК, ТК или отрабатываешь иной технологией ( можно дистилляцией).
3. Вторые тела отрабатываешь до нуля в струе (там уже кольцевать нечего все в каналью).
4. Первые очищенные тела смешиваем со вторыми, дистилляция для бочки обрезаем на 40 в струе, для питья на 60. Все.

[сообщение #12427889]  нашел этот метод в другой теме, скажите работает ли?

7721, у меня аппарат такой, мне легче хоть 100 литров 10% перегнать чем копить первые тела, да и колонны нету

А смысл отбирать покапельно головы, если первое тело в итоге пойдет на очистку на оборудовании более приспособленном для этого ?
А вот царгу, для чистоты второго тела, лучше утеплить.

МЫ ЖЕ ПРО ГОЛОВЫ РАЗГОВАРИВАЕМ?lion999, 21 Февр. 16, 20:36

Смысл время тратить?, тем более пока варишь брагу там не понятно что еще образуется...

Как утепление поможет чистоте ВТОРОГО ТЕЛА?lion999, 21 Февр. 16, 20:36

Укрепление мешает изикам быстрее перелетать в первое тело.

Присутствие метанола кажетсяlion999, 22 Февр. 16, 03:12

во-первых метанол не головная, а концевая примесь.
во-вторых его концентрации настолько малы, что вряд ли ты мог ЕГО учуять.
головные в первую очередь это уксусный альдегид и этилацетат.

спасибо за поправку, я обобщил фракции просто этим словом. А так насколько я помню из книжек: при 65-68°C начинают испаряться лёгкие вредные фракции (метиловый спирт, уксусный альдегид, муравьиной этиловый эфир, уксусной метиловый эфир и другие...

Добавлено через 1мин.:

может быть начинают испаряться не означает ИСПАРИЛИСЬ

Имеется 1 тело виски 40 об.
Планирую перегнать следующим образом:
1)На насадочную колонну отбор голов 100мл/ч.
2)После отбора голов убрать возврат флегмы и дистиллировать на максимальной мощности.
3)После отбора тела переход в режим ректификации.

Возникает вопрос. До каких пор производить отбор тела?
Думаю где-то от 1/2 до 3/4 от количества спирта в СС.

Настырный мардвин,Так работают с крепостью за 70%+крект изо высок  при 40%навалке., выбор за тобой.

2) на максимальной не надо. я думаю не более 1,5 л. в час.
а виски это как? от баллы СС так назвал столь?

а виски это как?lion999, 22 Февр. 16, 16:11

Виски- это из солода )

Прошла очередная Уральская встреча на озере Банном . Все было клево ! Общения , знакомства и пр . Сообщаю что ' белый бурбон'- или кукурузное  ХВ ,сделанное по Габриэлю -был полный зачет у всех пробовавших !! Очередной респект и уважуха !!! От всех участников встречи !да и в полку прибыло ))), вербовка ))).кстати всех мужиков с праздником !!! Хороших напитков и всего самого наилучшего !!!!

в ветке уральской следил немного.
очень приятно и за Габриэля не стыдно...

Небольшой отчет о своей борьбе с изиками. После перегонки 110 литров пива и браги из 9 кг пшеничной дробленки, 15 ячменной и 6 кг зеленого ячменного солода имел 18 литров Т1 крепостью 50%, 35 литров Т2 крепостью 20%. Т2 решил проуглевать, сначала попробовал на небольшом объеме, результат меня порадовал – запаха сивухи нет напрочь, пахнет хлебушком. Есть мнение, что углевание обдирает вкус, по мне так пусть обдирает, если таким образом, проуглевал все. От 6 литровой бутыли отрезал дно, в крышке пробил отверстия, вставил ватный диск, засыпал 250 гр угля, через который все пропустил.
С Т1 решил отобрать 5% голов на царге ХД 4-1200, поскольку с нормальным отбором голов из СС такой крепости недоколонна плохо справиться, однако лопухнулся с мощностью, в результате отобрал 200 мл, а еще примерно 1100 мл вылетело чз атмосферный штуцер

  С их повторной перегонкой решил не заморачиваться, пущу на розжиг угля, в итоге голов получилось 1300 94%. Далее снял царгу, поставил колонну КТС 375, из которой вынул тарелки и набил ее мочалками. 15 мин дал поработать на себя, отобрал 300 мл подголовников для последующей ректификации, далее отбирал тело  со скоростью 1100 мл в час, мощность 1200 Вт, дэльта 0,1С, до 91,5 в кубе, отбор закончил, когда температура в ДЭФе часто за максимальную стала заходить. Получилось 6 л 93%, на вкус после разбавления супер!  Затем термометр вставил в куб, отбор открыл на полную, мощность увеличил до 1500Вт, почти сразу пошел запах изиков, отбирал до 98С в кубе, получилось около 1,5 л 90% (на рект). Кубовой остаток конкретно пах изиками, не так конечно как после ректификации, но все таки. Значит  эта недоколонна  и до 98С удерживает их значительную часть! 
На следующий день смешал эти 6 л с 35 л Т2, получилось 41л 28%. Гнал на ДЭФе с сухопарником, на 900Вт отобрал 400 мл «голов» для ректа, затем на 1800 Вт отбирал тело. До 93С в кубе  отбирал смело, затем сменил емкость, до 94С  вкус после разбавления тоже неплохой, изики хоть и есть, но немного, вкус не портят пьется мягко, после бочки еще лучше будет, всего 11 л 80% получилось. Потом решил не рисковать, все равно вкус маленько не тот уже, отбирал остаток на рект до 98С в кубе, примерно 4 литра вышло.
Итого вышло 1300 мл голов (хотел 500, в след раз буду внимательнее); 11 л 80% тела и 6 л 85% головохвостов. Тело имеет очень интересный вкус, охарактеризовать могу как классный самогон, разбавлю до 70% и в бочку (1 литр блин еще через штуцер улетел

). Из головохвостов еще около 4 литров спирта отожму потом.
Вывод: метода классная, при простой фракционной перегонке до 94С в кубе Сэм не возьмешь, вонючеры все испортят, а тут и до 95С даже брать можно. Габриэлю еще раз респект!