Дробить или не дробить первый погон.

ХОС?Зеленый змей, 29 Дек. 16, 15:01

Нее, ГОС на ферментах и ДО осахаривания довожу до кипения (у меня пароген). Бздеца и пены после этого не наблюдаю.

Добавлено через 4мин.:

Головы тщательнее отбирай, не жалей.Зеленый змей, 29 Дек. 16, 15:25

Не, эти духИ до конца идут, даже чуть усиливаются. А после царги, даже без фанатизма, голов меньше будет чем во втором теле, не на водку же.

vdv, еще раз спрошу, не пинайте пжлста. Грань перехода с Т1 на Т2 как словить? По Т в кубе 94°?
Тоже есть две царги 35х700 спн 4х4 и 35х500 спн 6х6медь, какую выбрать для перегона Т1 на НДРФ? Сырьё сектановка пшеничная на ДД.

По Т в кубе 94°?Muxa_K, 29 Дек. 16, 16:55

можно и так. А я проще поступаю - брага у меня около 10°, так я беру в первое тело 10% от объема браги. Но это по единственной причине - нюхаю плохо (((
Для меня суть методы в том, чтобы заметно уменьшить ИА - и вот попадет в первое тело 48% АС или 52% его же - приведет к похожему результату. Лишь бы перегон был правильным, без укрепления.

Выбор царги - по удерживающей способности. Мне кажется, что более высокая, да с мелкой насадкой - предпочтительнее. Медь, как таковая, на втором перегоне ничего не даст.

Muxa_K, если смешивать с т2 и потом в бочку то:

35х500 спн 6х6медьMuxa_K, 29 Дек. 16, 16:55

если пить белой то:

35х700 спн 4х4Muxa_K, 29 Дек. 16, 16:55

при смешивании со вторым телом и перегнав, все окЛёханыч, 29 Дек. 16, 15:22

Что дает этот еще один перегон, смешанных уже Т1 и Т2?

Добавлено через 1мин.:

И какая спиртуозность в кубе при этом?

brig62, присоединился к вопросу!
Но, думаю смешав НДРФ(Т1) с дистом Т2, продукт будет отдавать ректом, после их совместной дистилляции - перестанет.

Женяться они и хвостики кислотные отпадають - для перфекционистов или косячки справить ))).

можно и такvdv, 29 Дек. 16, 18:01

блин я закипел только на 94,1°

блин я закипел только на 94,1°Muxa_K, 29 Дек. 16, 20:40

Это значит брага 8%. Первое тело совсем короткое будет , до 95,5*С примерно.

Gabriel 61, подтвердил мои расчеты!

продукт будет отдавать ректомMuxa_K, 29 Дек. 16, 19:32

хм. А это как?

vdv, спиртом

А кашу с гидромодулем 1:5 есть смысл делить или потом СС разбавлять и габриэлить?
Вроде жиденькая...

deen, почему бы и не поделить?

Deen затираю 25 кг на ... В конце 100 л -г/и~ 1-3,8 - норм , даже для гречки , гуще видел только хлопья овсяные )). Все поделиться , не сцы ...)

Понял, спасибо, а то лишние телодвижения...

Да , тело двигать тоже полезное дело ! Чтоб корни не пустить ))).

Что дает этот еще один перегон, смешанных уже Т1 и Т2?brig62, 29 Дек. 16, 19:22

В основном чтоб больше спиртуозность была для отрезания хвостовой части (потерь меньше), т.к. мне кажется, что горечи много в хвостиках, да и аромат слишком сильный, для беленькой нужна гармония.

И какая спиртуозность в кубе при этом?brig62, 29 Дек. 16, 19:22

Когда как, но больше 50°. У меня тэны и просчитываю, доливаю воды, чтоб не оголить их, а так, чем больше спиртуозность тем лучше

Что дает этот еще один перегон, смешанных уже Т1 и Т2?brig62, 29 Дек. 16, 19:22

Восстанавливает нарушенный баланс по примесям и ассимилирует связи. возвращается вкус дистиллята в котором примеси не выпирают.

Всех коллег по цеху поздравляю с Новым годом! Здоровья, удачи и успехов Вам всем в Новом году! У меня вопрос к Юрию, хозяину этой ветки. Хочу попробовать делать НДРФ пшеничной по твоей методике, т.е. надеюсь ускорить процесс переработки Т2 (да и чего лукавить, получить более чистый продукт), а Т1 копить и гнать по классической схеме с нудным отбором голов и маленькой дельной. Вопрос: имеет ли право на жизнь такой метод?