Дробить или не дробить первый погон.

z200, я делал так, гнал до 70% в струе и далее с шагом в 5% собирал в отдельные банки. Параллельно пробовал на вкус, решал, вкусно/невкусно. Далее смешал, что понравилось и разбавил до требуемой крепости.
Но подчеркну, эта темя для получения основы для бочки, белым пить, требуются немного другие телодвижения и на другом оборудовании. Что является оффтопом для данной ветки.

Что является оффтопом для данной ветки.SpyGrek, 06 Янв. 17, 19:40

может в личку, в вкратце? Оборудование есть.

z200, на первых десяти страницах этой темы, Кило115 проводит широкомасштабный эксперимент по переработке ССа для питья по белому. Проще тебе самому ознакомиться.

Проще тебе самому ознакомиться.SpyGrek, 06 Янв. 17, 20:02

это я читал

z200, ну тогда что тебя не устраивает? НДРФицируй и пей.

ну тогда что тебя не устраивает?SpyGrek, 06 Янв. 17, 20:05

Кило115 - неутомимый человек с большой буквы))), я спокойнее, потому что - кило140))) Не буду я пока даже трогать Т1. Нет его для меня, не существует.

Добавлено через 3ч. 24мин.:

купил я Родионовский Полугар. Ни слова о ректификате разбавленном сивушными маслами. Написано что чистый дистиллят. И сертифицирован по росту Р 55299-2012, а это - дистилляты. Единственное что бесит - сделано в Польше (((( А как же родина?

ну и как?

ну и как?папуас, 07 Янв. 17, 14:47

в смысле? на вкус? без понятия )) открыл, понюхал, задумался. Там список закусок на половину этикетки, у меня нет столько. ))) Надо бы выпить конечно, Рождество. Но, что-то меня тормозит. Читаю 41-ю страницу этой темы, всё жду когда Кило115 идеальный дистиллят получит, и вот за это выпить.

ну хо тя бы запах?

ну хо тя бы запах?папуас, 07 Янв. 17, 15:24

запах хлеба (муки. зерна) точно есть, запаха концентрированного изоамилола точно нет.

Добавлено через 1ч. 28мин.:

меня конечно больше приход интересует, агрессия, смирение, веселье, грусть и т.д. Запахи и вкусы я как-нибудь переживу. В общем выпил я, первые 3 по 50. Запах у него один в один как Т2 из моей пшенички. На вкус мягкий, очень мягкий, пьется легко, след на рюмке оставляет, во рту держится без отторжения, но... после проглатывания оставляет конкретный водочный рык, и побуждает, просто заставляет его срочно закусить. Это говорит о том, что углевание данного дистиллята проходило далеко не в щадящем режиме. Греет? Да, греет, тепло по телу очень даже приятное. Сделаем перерыв и продолжим.
Мне как ректификатору сравнивать не с чем, это же не коньяк и не виски коих выпито много, это белый сем и он другой. Но бОльшая часть моих настоек на моем спирте, уже давно перешли в стадию незакусываемых. Кедр, рябина, хрен.. о чем Вы говорите, да хоть стакан залпом. На закуску смотришь скорее традиционно, ну типа положено, так надо. А тут не прокатит, дает и в горло и в нос по полной.
Для первого поста достаточно, будем ждать. )))

Продолжим. Выпил половину. Я конечно допью ибо деньги уплачены, но если чуда не произойдет или у меня не вырастут крылья, я больше не хочу видеть ЭТО на своем столе. Вливаю через силу (((
P.S. все не мог вспомнить как эта гадость называется, вспомнил - самогон! ))))
P.S.S. Надо отдать должное - вкус хлеба остается, послевкусие отменное, и выхлоп изо рта обалденный даже через час. Но пить это, точнее глотать, крайне не приятно.

Долга ждать придется7721, 07 Янв. 17, 17:44

я уже понял, 60 какая-то страница пошла, а он всё в поисках ))))

Уважаемые коллеги,подскажите : ни как не могу определитьдля себя ,
1-ое тело после браги примерно 49 градусов(Я могу его укрепить на Хд4 ПК2500) или это не правильно ?
Нужно укреплять на прямотоке ?

2-ой вопрос: после укрепления 1-ого тела 75-85гр - можно его дробить на колпачковой колонне за место насадочной.

купил я Родионовский Полугар. Ни слова о ректификате разбавленном сивушными маслами. Написано что чистый дистиллят. И сертифицирован по росту Р 55299-2012, а это - дистилляты. Единственное что бесит - сделано в Польше (((( А как же родина?z200, 07 Янв. 17, 10:09

Родина немного душит налогами и ТУ.
Если проще в Польше , то можно задуматься , хотя Полугар не танки , может политика и правильная. Это во всяком случае не мешает нам совершенствоваться , я , получая ржаной полугар , радуюсь , что конкурент мой аж за 3000 рублей. А мой по себестоимости до 100 руб не дотягивает.

1-ое тело после браги примерно 49 градусов(Я могу его укрепить на Хд4 ПК2500)tashir, 07 Янв. 17, 17:54

Да укрепляй чем угодно, если речь про промежуточные укрепления. Мы уже загнали туда все (которые смогли) промежуточные - и если часть их потеряется по дороге, плакать не будем.

По второму вопросу - пробовать надо. Если колпачки в 30 этажей - точно да. Если в три - можно, но плохо будет. Нам важна удерживающая способность, чтобы промежуточные подвисли в кубе и/или колонне и не рвались на выход до существенного снижения крепости.

Gabriel 61, "Ржаной полугар" это который сделан из серединки тела2 при последнем перегоне?

Уважаемый Gabriel 61,хотелось бы попробовать вашего полугара. Что вы на это скажите? И не только вашего, но и других уважаемых форумчан - специалистов.

ну что тут скажешь, делай как мы, делай лучше нас...

папуас,чтобы делать хотя бы  как вы, нужно сначала попробовать ваш продукт, а потом ТВОРИТЬ лучше вас. Я так думаю...

Добрый день. Коллеги еще один вопрос : уже укрепленное 1-ое тело(промежуточным укреплением перед дробным)
Дробить с возвратом флегмы как обычно(головы потом тело до 91гр в кубе) или
головы с возвратом, а тело до 81 градуса в кубе без возврата, а потом включаю возврат ставлю другую емкость и начинаю усиленно принюхиваться и ловит запах "ИЗО" в отборе пока не почую.
Как будет правильнее сделать и чище ?

Собираюсь делать на 2-ух ККС750 + деф( 20тарелок ) будет толк ?
Ну нет у меня насадочной.

tashir, в первом нас интересуют только ароматическая часть голов (если поймаешь её) и чистый спирт. Поэтому стратегия твоя верна. После отбора голов 5-7% от АС начинай нюхать головы. Ацетонистая часть уйдет, начинай отбор продукта с возвратом флегмы, как при недоректификации. На 90-92*С в кубе прекращайотбор или снова начинай принюхиваться, т.к. в ближайшее время в отборе появится ИА.