Дробить или не дробить первый погон.

43%,гораздо мягче получился чем НДРФ 40%.Гнал на простом дистиляторе.кило115, 30 Янв. 15, 18:04

А последствия после выпитого с дистиллятора?  

Я про последствие всего от четырёх рюмочек.olegu5, 30 Янв. 15, 18:30

Эти последствия только у тебя или у всех кто пробует твой продукт? Если только у тебя то проблема в тебе. Если у всех, то головные надо лучше отбирать, даже может с запасом, зависит от дистиллятора.

А последствия после выпитого с дистиллятора?Slava 61, 30 Янв. 15, 18:55

Не влезло на щепу чуток.Съел вечером 0.4,башка ночью болела.И в перегаре ночном пробивались нотки сивухи.С утра встал как буд то и  не пил.Но мягкость продукта и кайф с него были изумительными.Тело было отогнано на 70% и разбавлено на 43%.

Съел вечером 0.4,башка ночью болела.кило115, 30 Янв. 15, 18:59

Вот за это и борюсь, чтоб ничего не болело и был

кайфкило115, 30 Янв. 15, 18:59

А это может только НДРФ. Я, вернее моё имхо, резать по максималке головные и впустить чуток хвостовых, для ароматики и в бочку его, на старение. ПС, что то аламбик запылился уже)))

Отчитаюсь и я. Перегнал свой первый зерновой затор (ячменный солод и пшеничка-несоложенка). Первый перегон дробил, отобрал голов с 40литров - 0,3литра, потом первое тело наверное, с четверть от АС, его оставил до лучших времен (рекколонны пока нет). Отбирал по запаху. Остальное выгнал до 5-6% в струе, хвостов по запаху практически не чувствовал. Получил СС 30% с хорошим специфическим зерновым запахом (и вкусом ). Дальше разбавил до 18% и второй погон - на пленочной колонне без охлаждения, а даже с утеплением, чтобы изики вылетали легко. Долго отбирал головы, довольно вонючие, ориентировался по запаху, потом отбор тела, как только спиртуозность начала падать, включил охлаждение в деф и держал на 50% в струе пока терпения хватало. Т.к. отбор на моей подводимой мощности стал падать - решил, что в кубе почти вода осталась, отобрал отдельно хвостов еще с поллитра. Остальное в каналью. В итоге после разбавления получил 4 литра 41% дистиллята, дал отстоятся три дня и сегодня продегустировал. Результатом доволен очень. Мягкий своеобразный вкус, самогоном не отдает совершенно, мягко торкает, послевкусие как бы пивное. Такого раньше не пил. Посмотрим на самочувствие завтра.

Дальше разбавил до 18% и второй погон - на пленочной колонне без охлаждения, а даже с утеплением, чтобы изики вылетали легкоDynamik, 30 Янв. 15, 22:26

Dynamik , я тебя поздравляю. Нет , не с получением продукта , а с тем , что ты , не задавая лишних вопросов смог вникнуть в тему, имея всего два сообщения. Респект. И даже начал импровизировать. Музыкант?

Dynamik,Это с 40 литров браги ты взял около 2 литров АС. Крутая метОда. Вот и  Gabriel 61 хвалит) Говорит что музыкант.

Nissan, А ты почитай повнимательней как человек написал.Мне честно говоря похрену скока у меня в отходы на спирт уйдёт,лишь бы 50% АС хотя бы сема классного получилось.

Dynamik,Это с 40 литров браги ты взял около 2 литров АС. Крутая метОда. Вот и  Gabriel 61 хвалит) Говорит что музыкант.Nissan, 31 Янв. 15, 12:09

Так там много в головы с изиками ушло. Да и брага может некрепкая.

Это с 40 литров браги ты взял около 2 литров АС. Крутая метОда.Nissan, 31 Янв. 15, 12:09

В итоге после разбавления получил 4 литра 41% дистиллята,Dynamik, 30 Янв. 15, 22:26

Так в первые человек сделал и блин без кома. Это зерновые и они не предсказуемы, зависит от качества зерна.
Я с последнего, 50кг дроблёной пшеницы, 8,5кг белого солода плюс ферменты, выход 19,8 л крепостью 93. При чём это затор мне боком вышел, два раза сбегал на пол)))

Так в первые человек сделал и блин без кома.Slava 61, 31 Янв. 15, 19:17

Я его разве ругаю? Я его не хвалю как Gabriel 61.

Мне честно говоря похрену скока у меня в отходы на спирт уйдёткило115, 31 Янв. 15, 18:52

Сурово. кило115, ты почитай метод Александра. Там куда меньше 50% отходов.

Nissan, Ты видать сем хороший не пил.Или не любишь сем.Я водку пить начал сёдня,сожрал 200мл.И думаю на сем свалить с неё.Тока боюсь не поплохело бы с перескока.А водку пить начал потому что белого сема 0.5л всего было.Наверно щас латгальского баночку распечатаю И НДРФ и сем это как жопа и сиська Хорошо и то и другое

кило115, ты наверное прав. Я люблю НДРФ. Немного хвостов туда капнуть - готово. Тут тебе и запах исходника, и все удовольствия. А ты любишь хороший сэм - я видать не пил такого - от которого голова даже ночью болит.

Тока боюсь не поплохело бы с перескокакило115, 31 Янв. 15, 19:35

Чего бояться то? Ну помрешь лет на 10 раньше отпущенного. Это разве довод? Лишь бы не парализовало от инсульта лет на 10.

от которого голова даже ночью болит.Nissan, 31 Янв. 15, 13:52

А это корефеи некоторые (не буду показывать пальцем ) сказали что там голов уже нет и отбирать их не надо.Есть там головы,только ЭАФ.Для бочки хорошо,а в белый сем отрубить их надо.И НДРФ я тоже люблю,но чё то меня месяцев на несколько  видать в сем пробило.Вмазал латгальского,начал кайф выправлятся,эйфория в организм начала проникать

Я его не хвалю как Gabriel 61.Nissan, 31 Янв. 15, 13:28

А я похвалю при чём первую его варку, это не ленивая сахарная, это зерновая и повторюсь, зависит от качества зерна и подхода к нему винокура. Время, выход и качество улучшит.

За поддержку спасибо. Прежде, чем начать, я два месяца форум читал. Записался в самогонщики винокуры, потому что водка казенная не пьется, а нормальный вискарь стоит ненормальных денег. По поводу выхода АС - приспосабливал к процессу имеющиеся емкости и оборудование, пришлось увеличивать гидромодуль, т.к. парогена нет, и выварить густую кашу без пригара нереально. И в принципе всю брагу за два раза перегнал без проблем (чисто благодаря форуму, абсолютно всю информацию, весь техпроцесс взял отсюда). Сам я человек сугубо технический, никак не музыкант (но музыку люблю, тяжелую, старой закваски:)). Я рад, что уже хоть что-то питейное получил. Буду совершенствоваться дальше, желание есть, буду нарабатывать опыт, будет получаться лучше (надеюсь).

т.к. парогена нетDynamik, 31 Янв. 15, 16:18

А он быть обязан.С ним любую кашу (фрукты,зерно,конское гавно ) Прогонишь без проблем.На форуме есть вся инфа.Забей в поисковик и спрашивай.

Тут у меня вопрос возник сложный.Есть 2ва продукта из сахарной и из зерна.Оба отогнаны по одной тегнологии,Габриэля+моей изменённой.Но с сахарной(латгальский) башка не болит,а с зерновой болит.О чём это говорит?Оба продукта взяты после отгона по моей технике.С обоих продуктов отобраны условные головы 2%.Сахарная отгонялась на тарельчатой в 90%,зерновая на дистиляторе в 70%.

Я про последствие всего от четырёх рюмочек. Смакуются вкусно это да. Просто может сегодня высокое давление повлияло. Головы отбирал. Завтра попробую повторить.olegu5, 30 Янв. 15, 18:30

Ну все, готов. Завтра доложу результат, пойду какраоке поару...

Ну все, готов. Завтра доложу результат, пойду какраоке поару.olegu5, 31 Янв. 15, 21:22

А мне за руль поутру. Эт значит только 200 гр. Не до караоке , завидую вам , расслабонам!