Подскажите для вообще не химика, как приготовить антиформин, на форуме готовят из белизны и крота, в интернете из хлорной извести, кальцинированной соды и каустической соды.
Нашел еще рецепт:
Смешать равные доли гиполхлорит натрия 19% и разведенного до 15% р-ра натрия гидроксида.
И развести водой до 2,5-5%, получится оно же?
Дезинфекция пивоваренного оборудования
Egori4
Специалист
Москва
169 28
Отв.620 20 Апр. 15, 11:51
Сулейман
Модератор
Новосибирск
4.4K 2.6K
Отв.621 20 Апр. 15, 12:36 (через 46 мин)
Egori4, Стакан Белизны,пару пакетов Крота,разведи в ведре водой литров 7-8,усе.
podarok24
Профессор
Переславль-Залесский
2.3K 499
Отв.622 20 Апр. 15, 14:10
Есть еще средство Оксидез(http://rossibeer.ru/...redstva/oksidez), не знаю, может упоминали его, сейчас при дезинфекции использую его, концентрацию делаю 1%.. Для мытья,(на горячую) использую хлорсип .
Egori4
Специалист
Москва
169 28
Отв.623 20 Апр. 15, 14:35 (через 26 мин)
Сулейман, podarok24, да у меня контора в 15 минутах где можно купить гиполхлорит натрия и натрия гидроксид, поэтому про них и спрашиваю )) литр одного и кг другого 200р, вполне бюджетно.
podarok24
Профессор
Переславль-Залесский
2.3K 499
Отв.624 20 Апр. 15, 16:09
Да не волнуйся ты так, я просто назвал препарат активно используемый в пивоварнях для дезинфекции. Кстати, не очень дорогой..
AlexandrOmsk
Доцент
Омск-Екатеринбург
1.2K 411
Отв.625 17 Мая 15, 12:33
Подскажите по какому параметру искать средства для мойки пластика и нержи.
Хочу купить CIP головку 360 градусов, насадить ей на шланг и мыть ей, опуская бродильник, перед заливом пива. Только пока не могу для себя понять последовательность и тип моющих средств. У нас есть довольно крупный магазин продающий дез. средства для медицинского применения, вроде там есть щелочные и кислотные.
Полностью CIP реализовать в домашних условиях - это нереально, а таскать баки в ванну для помывки - тоже уже не реально, жду ЦКТ на 150 литров...
Люди добрые, поможите
Хочу купить CIP головку 360 градусов, насадить ей на шланг и мыть ей, опуская бродильник, перед заливом пива. Только пока не могу для себя понять последовательность и тип моющих средств. У нас есть довольно крупный магазин продающий дез. средства для медицинского применения, вроде там есть щелочные и кислотные.
Полностью CIP реализовать в домашних условиях - это нереально, а таскать баки в ванну для помывки - тоже уже не реально, жду ЦКТ на 150 литров...
Люди добрые, поможите
Отв.626 17 Мая 15, 12:44 (через 11 мин)
Как вы думаете, стоит ли использовать кварцевую лампу в помещении? Она же тоже как дезинфектор..
Настырный мардвин
Доцент
Димитровград
1.6K 528
Отв.627 17 Мая 15, 12:48 (через 5 мин)
Александр1983год рождения,
На пивзаводе пиво на первичке в открытых танках бродит в далеко не стерильных условиях. И пиво очень вкусное варили,когда хотели.
На пивзаводе пиво на первичке в открытых танках бродит в далеко не стерильных условиях. И пиво очень вкусное варили,когда хотели.
lovky
Научный сотрудник
Ульяновск
1.2K 1K
Отв.628 17 Мая 15, 14:37
Александр1983год рождения, Использовать стоит у меня стоят . Хуже точно не будет
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 727
Отв.629 03 Июня 15, 14:00
у нас в городе пропал "крот". совсем. во всех магазинах...
что еще использовать для дезинфекции (кроме белизны) из общедоступного в хозтоварах?
всяких там азотных и надуксусных тут не найти...
что еще использовать для дезинфекции (кроме белизны) из общедоступного в хозтоварах?
всяких там азотных и надуксусных тут не найти...
Indi
Научный сотрудник
Амбер
3.7K 2.3K
Отв.630 03 Июня 15, 15:07
andrey--, мистер мускул в пакетиках, состав наполнитель и щелочь
ilyashp
Магистр
Тюмень
268 35
Отв.631 03 Июня 15, 17:40
что еще использовать для дезинфекции (кроме белизны) из общедоступного в хозтоварах?andrey--, 03 Июня 15, 14:00чистый пар
andrey--
Профессор
Электроугли
2K 727
Отв.632 03 Июня 15, 17:59 (через 19 мин)
ilyashp, а он в гранулах или жидким продается? ))
был бы пароген- не спрашивал бы.
был бы пароген- не спрашивал бы.
svarnoy
Профессор
Жуковский.
9.2K 4.6K
Отв.633 03 Июня 15, 18:07 (через 9 мин)
был бы пароген- не спрашивал бы.andrey--, 03 Июня 15, 17:59Приезжай, есть пароген.
ilyashp
Магистр
Тюмень
268 35
Отв.634 03 Июня 15, 18:07 (через 1 мин)
был бы парогенandrey--, 03 Июня 15, 17:59при желании пароген можно сделать из чайника или кастрюли старой...
я чайником стекл. банку 3л для стартера дезинфицирую, чтобы пароген не гонять лишний раз, думаю кегу тоже можно, приделав толстый силиконовый шланг к мини-парогену... в общем, прояви фантазию ))
Отв.635 02 Июля 15, 01:49
граждане! как продезинфицировать заборную головку и пегас? после или перед розливом пива
AlexandrOmsk
Доцент
Омск-Екатеринбург
1.2K 411
Отв.636 02 Июля 15, 10:54
ой, я собираю их в линию с насосом и кидаю в ведро с хлором
Отв.637 02 Июля 15, 12:16
я собираю их в линию с насосом и кидаю в ведро с хлоромAlexandrOmsk, 02 Июля 15, 12:54и сколько по времени так гоняешь?
AlexandrOmsk
Доцент
Омск-Екатеринбург
1.2K 411
Отв.638 02 Июля 15, 18:29
ой, минут 20, потом промываю холодной водой и потом прокачиваю минут 5 кипятком
Отв.639 07 Июля 15, 00:08
как дезинфицировать дубовою бочку???
вопрос возник по причине зарожения сусла и совета поступить далее так.
вопрос возник по причине зарожения сусла и совета поступить далее так.
Не переживай!Это настоящие дикари.Штамм видимо неплохой судя по виду.Получить такой штамм нужно особое мастерство.Некоторые о таких мечтают...Добавь фруктового сока литра по 3-4 на ферментер ,дубовой щепы и оставь на полгода.cimus, 06 Июля 15, 08:11но ферментеров у меня нет лишних а бочка есть.
