Дезинфекция пивоваренного оборудования

кто что скажет про такие краны ?
1.
http://ru.aliexpress.com/...1540153672.html
2.
http://ru.aliexpress.com/...2315049258.html


тут выбор большой:
http://ru.aliexpress.com/...1877/2.html?g=y

кто что скажет про такие краны ?ilyashp, 25 Авг. 15, 12:32

Только не в критических местах. Только баттерфляи можно использовать.

Ну почему ж? Разборный шаровый кран из нержавейки вполне нормально. Правда дорогоСпанч, 25 Авг. 15, 10:33

Если каждый раз разбирать и чистить то нормально.
Есть целые исследования с разными фотками красивыми :-) Про узкие места в пивоварнях

Шаровым кранам не место в пивоварении.BrewmasteR-kld, 25 Авг. 15, 11:40

какие же тогда, бочковые?

какие же тогда, бочковые?ой, 25 Авг. 15, 20:13

баттерфляиBrewmasteR-kld, 25 Авг. 15, 19:55

Сиречь, краны-бабочки

ой, Я для розлива пластиковый белый поставил. Буквально после 40 литров РИС-а на заслонке стала заметна желтизна, и никакая хлорка её не берёт. Не подойти.

Да ладно , не скромничай . Входи в тройку ! )))gogolzmej, 12 Авг. 15, 18:26

Сарказм,ирония и чувство юмора всегда где-то рядом.
В данном случае, удивительное сочетание всех трех стихий на лицо)))

какие же тогда, бочковые?ой, 25 Авг. 15, 19:13

Так немного выше Lojka, ссылку дал. Шаровый кран невозможно хорошо промыть не разбирая. Я как бы ничего не придумываю. Читал немецкие исследования там прилагались фотки и бак. анализы. В этих кранах жопа что творится. Не на варочники не на бродилки их ставить собственно не рекомендуется. Уж точно не в местах где происходит контакт с пивом или суслом. Ну и конечно на домашние объемы кранов то правильных и не делают.

сли каждый раз разбирать и чистить то нормально. Есть целые исследования с разными фотками красивыми :-) Про узкие места в пивоварняхBrewmasteR-kld, 25 Авг. 15, 19:55

Ну мы их и разбираем.А чЁ делать? Выходов-то особо не много. Профессиональные соединения далеко не всем по карману - не рентабельно это для домашнего пивовара.
Но я всецело согласен, что надо понимать суть происходящих процессов. И вопрос кранов (и вообще соединений) является архиважным в этом деле.

Что все на надуксусной кислоте зациклились? Из-за того, что импортная что-ли. Я спросил про копеечную надмуравьиную которую в аптеке купить можно - в ответ тишина. Или это не по феньшую?vitek55, 13 Авг. 15, 16:12

Она просто гораздо менее стойкая.Готовить нужно в день применения. А так то не хуже надуксусной.

Она просто гораздо менее стойкая.Готовить нужно в день применения. А так то не хуже надуксусной.BrewmasteR-kld, 25 Авг. 15, 23:48

а можно поподробнее- как готовить?

апд. нашел надуксусную по 132 р. с кем поделиться? ссылка на тему- [Надуксусная кислота] , а то, боюсь там ее никто не увидит.

а можно поподробнее- как готовить?andrey--, 26 Авг. 15, 09:07

http://old.pedklin.ru/medsestra/dict/pervomur.htm ))) Проще некуда.

Приветствую всех! Подскажите, а если использовать в мойке оборудования химию для мойки автомобилей (профессиональную с автомойки) она высокощелочная и очень концентрированная! В составе преобладет каустическая сода.
И второй вопрос - подойдет ли в качестве кислотного средства преобразователь ржавчины из автозапчастей, в котором действующее вещество - ортофосфорная кислота?
С кротом проблем особо нет, но может автошампунь ядренее? А вот с кислотными средствами посложнее...

Приветствую всех! Подскажите, а если использовать в мойке оборудования химию для мойки автомобилей (профессиональную с автомойки) она высокощелочная и очень концентрированная! В составе преобладет каустическая сода.
И второй вопрос - подойдет ли в качестве кислотного средства преобразователь ржавчины из автозапчастей, в котором действующее вещество - ортофосфорная кислота?
С кротом проблем особо нет, но может автошампунь ядренее? А вот с кислотными средствами посложнее...hunterdnb, 30 Авг. 15, 19:53

Желательно состав полный знать. Возможно в этих средствах есть вещества, которые не смываются.

Завтра зайду на мойку, узнаю точный состав и выложу на общественный суд

может проще взять Доместос ?

Добавлено через 2мин.:

Кстати, сам им пользуюсь стерилизую бочки для браги пластиковые.
для Дезинфекции ЦКТ использую 5-7% раствор щелочи! Крот для канализации или NaCl

Доместос стоит на порядок дороже! Автошампунь можно купить за 1500 рэ/20 л. И разводят его 1/20 - 1/40 на мойке

Добавлено через 13ч. 39мин.:

Раздобыл состав, прикрепляю фото

Добавлено через 6мин.:

Блин, фото не хочет, придётся ручками...
Состав: краситель менее 5%, отдушка менее 5%, ЭДТА менее 5%, Н-ПАВ менее 5%, изопропиловый спирт менее 5% А-ПАВ 5-15%, фосфонаты 5-15%, каустическая сода 15-30%, вода более
30%.

Состав: краситель менее 5%, отдушка менее 5%, ЭДТА менее 5%, Н-ПАВ менее 5%, изопропиловый спирт менее 5% А-ПАВ 5-15%, фосфо
наты 5-15%, каустическая сода 15-30%, вода более
 30%.hunterdnb, 30 Авг. 15, 21:17

Купи каустик. Добавь туда головы вместо изопропилового спирта. Получишь дез. средство дешевле.
Зачем тебе в пиве ПАВ,отдушка и краситель?

Да принципе отдушка нафиг ненужна! А где искать каустик? Или лучше не морочиться и пользоваться кротом?

может проще взять Доместос ?Vickrorr, 30 Авг. 15, 20:07

Доместос для унитазов.

Раздобыл составhunterdnb, 30 Авг. 15, 20:17

Не нужно это для пищевого оборудования использовать. )

hunterdnb, не проходим мимо, берем 10л надуксусной кислоты! )))
[Надуксусная кислота]