Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

Ну если 1.5кВт поставишь, то подавать сможешь литров 12-13.
А смысл?

А по НБК по колонне и по насосам перестатики нового ничего не ожидается???????? Просто хочу приобрести колонну 3серии,деф,насос,и холодильник куб есть.

Нет, то что сделано меня (пока, во всяком случае) ПОЛНОСТЬЮ устраивает

Вот,сделал НБК с подачей пара от кипящей барды(как у Игоря).
Купил кастрюлю на 12 литров,тен(точнее блок тэнов 3х2 кВт),собрал примитивную автоматику для стабилизации
давления(реле+прессостат).
Включил,и все заработало(правда всплыло несколько мелких моих,легкоустранимых косяков).В кастрюльке постоянно кипит около 6 литров барды,подача примерно 23-25 литров в час,брага сахар+дрожжи,лил прямо с осадком.
Дистиллят на выходе пахнет примерно также как и дистиллят из колонны которая работает на водяном пару.

НИ фига себе, 6 литров)))
У меня 450мл, и нагрев через днище, через индукцию.

СПАСИБО тебе за инфу, интересно!

По-моему такая конструкция НБК проще т.к. нет довольно сложного узла ввода пара-отвода барды,
труба с тарелками просто стоит на кубе.

Дистиллят на выходе пахнет примерно также как и дистиллят из колонны которая работает на водяном пару.beloenko, 08 Февр. 14, 14:22

если не ошибаюсь у тебя нбк с укрепляющей царгой?

beloenko, на фото не видно слива барды . через колено с половины объёма ?

Вот,сделал НБК с подачей пара от кипящей барды(как у Игоря).
Купил кастрюлю на 12 литров,тен(точнее блок тэнов 3х2 кВт),собрал примитивную автоматику для стабилизации
давления(реле+прессостат).
Включил,и все заработало(правда всплыло несколько мелких моих,легкоустранимых косяков).В кастрюльке постоянно кипит около 6 литров барды,подача примерно 23-25 литров в час,брага сахар+дрожжи,лил прямо с осадком.
Дистиллят на выходе пахнет примерно также как и дистиллят из колонны которая работает на водяном пару.
beloenko, 08 Февр. 14, 14:22

Наверное я чего-то не понимаю...
Изучив эту ветку я понял, что одно из преимуществ НБК(наряду с непрерывностью)это необыкновенная органолептика продукта , потому, что дрожжи подвергаются кратковременной тепловой обработке, т.е. не варятся "часами".
А кипячение барды в парогенераторе -  разве это не тепловая обработка ОТХОДОВ продуктов брожения , в т.ч. мертвых дрожжей) и что?! разве это не влияет на органолептику?

Слив барды через Г-образную трубку ,на фото видно с правой стороны.
Дрожжи варятся не часами,а примерно 15 мин.Видимо за это время органолептика не успевает испортиться.
Колонна у меня обыкновенная,без укрепляющей царги.

beloenko, судя по рисунку слив барды должен начаться литров с одиннадцати,или ее пар толкает?

Да,из-за давления пара уровень барды в кастрюльке становится ниже.

стоит наверно призадуматься, пока не сделал НПГ. в НПГ больше автоматики, еще что-то надо
мутить с предподогревом воды, что бы не было затуханий пара при доливе.
тут только стабилизировать напряжение в сети и сделать регулировку на тэны, что в принципе
и там тоже надо делать.
смущает только, сколько проживут тэны? в НПГ, как писал Игорь, можно вмонтировать систему
обратного осмоса, и буде как говориться тебе счастье. хотя можно и электродный нагрев
наладить. тем более что происходит постоянный отвод барды и следовательно концентрации
солей происходить не будет, и при длительной перегонке мощность скорее всего возрастать тоже
не будет.
и еще один вопрос. 6 килло на 25 литров в час не много? или только половина задействована?

блин, опять проморгал сообщения. ведь точно, есть же еще и индукционка.
и безопасно и комфортно!

3х2 кВт,не обязательно равно 6 кВт.
В зависимости от того включено реле или отключено мощность тэнов получается или 3 или 4 кВт.
Если не понятно,могу нарисовать картинку.
Если ты волнуешься что будет накипь,то не переживай при кипячении барды накипи не будет.

я то понимаю, что не обязательно 6 кило, но мне кажется что это реально большой запас.
уже начал делать НПГ, и уже даже тэны врезал 3х1.2 квт. теперь вот думаю, либо как
у тебя замутить, либо...
мысли по НБК кардинально отличаются от первоначальных. сейчас бы я наверно в НБК не врезал
тэны, а делал бы все на индукционке в 3.5 кило., исключив обратный осмос. по деньгам примерно одинаково,
по последующим затратам дешевле- не надо фильтры покупать.
поплавки бы тоже исключил. реле времени- клапан-Г- образная трубка, как у тебя. один раз выставил с минимальным переливом,
и все. предподогрев за счет барды. вообщем надо думать.

Слив барды через Г-образную трубку ,на фото видно с правой стороны.
Дрожжи варятся не часами,а примерно 15 мин.Видимо за это время органолептика не успевает испортиться.
Колонна у меня обыкновенная,без укрепляющей царги.
beloenko, 09 Февр. 14, 22:27

Интересная система, упрощается всё. Но есть два вопроса.
1. Как реализован предподогрев браги в этой конструкции?
2. Как контролируется момент, когда заканчивается брага и начинает осушаться кастрюля?

Предподогрев стандартный,двухступенчатый.
Первая ступень это 5 метров медной трубки диаметром 12 мм,которая скручена спиралью и вставлена в 6 литровую алюминевую скороварку
у которой врезаны два штуцера,для входа-выхода барды.Скороварка закрывается герметично,штуцер связи с атмосферой заглушен.
И вторая ступень,подогрев браги в прямоточнике.
Момент окончания браги ничем не контролируется.Слежу за этим лично.

после первой ступени какая температура у браги?
а вторая ступень в прямоточнике, где конденсируется сэм?,или внутри колонны?

Температуру после первой ступени никогда не мерял,на ощупь градусов 50-60.
Вторая ступень в прямоточнике, где конденсируется сэм.Правда,после второй ступени
брага кипит,что не есть хорошо.

Первая ступень это 5 метров медной трубки диаметром 12 мм,которая скручена спиралью и вставлена в 6 литровую алюминевую скороваркуbeloenko, 13 Февр. 14, 17:08

на ощупь градусов 50-60.beloenko, 13 Февр. 14, 21:06

Что-то из области фантастики у тебя получилось.
Классический предподогрев по Игорю223,длина прямоточника всего 300мм,зазор между стенками 2мм ,нагрев до50-55 градусов.А у тебя 5 метров ,да еще бардой!