Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

Э, блин)))
Два по 20кг
Дрожжи кобра виски (вообще бомба!! мне все больше и больше они нравятся)
Перегонял еще не до конца отбродившую, специально  была мысля не дать дрожжикам захворать.

Выход это к слову сказано, главное то не выход, а качество сортировки...

игорь223, 40 кг на 200л это нормально.
А то я уже подумал что без нанотехнологий не обошлось.

игорь223, возможно покажется смешным.
но у меня на НБК без всяких финтифлюшек надстроек в верхней части при выходе СС 75%
и вторичной прогонке на короткой (700 насадочной мочалки) получается вполне приличный
на мой (и друзей) взгляд НДРФ в районе 96%.
единственный минус. даже без укрепляющей части на НБК довольно долгий процесс. но меня это особо не напрягает.
зато качество продукта с сахара радует. у меня и на обычной пакмаи выход приличный.
хотя если собрался торговать коброй то вброс нормальный

зы. я тут как то постил про то, что не могу вдуть в НБК выше 15л.ч. в чем была засадя нашел.
так вот не стал с этим бороться по причине хорошего качества СС на выходе.

ванечка, я не буду смеяться над тобой и твоими заморочками.
Просто потому, что года два с лишним назад я через это уже проходил, и мыслил в тех же восхитительных категориях дилетанта, что и ты ныне.
Просто не торопись быть писателем, коллега.
Почитай ветку - поймешь, куда рости следующие два года))))

у меня на НБК без всяких финтифлюшек надстроек в верхней части при выходе СС 75%
и вторичной прогонке на короткой (700 насадочной мочалки) получается вполне приличный
на мой (и друзей) взгляд НДРФ в районе 96%.
Единственный минус. даже без укрепляющей части на НБК довольно долгий процессванечка, 07 Янв. 14, 17:24

А у меня на неделе появится очередная финтифлюшка.
Точнее говоря, большая часть железа у меня уже есть и работает.
Доделаю и запущу дополнительную царгу пастеризации спирта.
Вот итоговый эскиз оборудования для получения готового продукта "за один проход".
Как будет работать, думаю, пояснять не нужно? Точнее ИМХО работать будет, пока это - только эскиз)))

Речь, разумеется, идет о НДРФ.
В отличии от твоей схемы, здесь будет:
а) производительность по браге 25-30 литров в час
б) на выходе будет уже готовый дистиллят, разводи и пей

То есть ниже царги укрепления штатная колонна НБК, ввод браги.
Выход 1 - барда или лютер, как угодно
Выход 2 - отбор готового продукта
Выход 3 - отбор голов

Ну, поживем - поглядим...

игорь223,  не понятно назначение теплообменника , подписанного как "предподогрев".  ты планируешь там брагу подогревать ?

игорь223,ты не указал место подачи бражки нарочно или забыл?

Сразу обоим отвечает автор дорабатываемого макета, вот тут

[сообщение #11848458]

игорь223, на счет подогревателя браги, в разрыве колонны - оригинальное  решение. честно говоря -не встречал такого. хотя , на форуме когда-то  , где -то, что- то подобное предлагалось, но немного в других целях.  думаю, что  из -за понижения скорости пара в верхней царге концентрация голов увеличится.
вероятно в прошлом опыте у тебя укрепляющая царга захлёбывалась, если бражная колонна работала на всю силу ?

Нет, не захлебывалась.
Я колонку (точнее царгу плюс предподогреватель в качестве дефлегматора) предварительно прокатал на кубе. Кожухотрубник заполнял водой вместо браги - сделал из него дефлегматор.
Я его потом планирую именно в этом качестве показать в другой схеме работы...но это другая пока пестня.
Так вот, кожухотрубник я так рассчитывал, чтобы 3кВт не захлебывало трубки возврата, а в царге насадка такая, что она и 4кВт держит.
Проверил таким образом на 3200Вт по спирту! все работает.
Потому при запуске в режиме НБК вопросов не было...ну да я эти эксперименты описывал выше по ветке, и видео тоже выкладывал.

Насчет предподогревлки - не могу сказать было это гдето или нет, я к вопросам первородства спокойно отношусь))) после Коффи уже мало чего придумать можно (это к вопросу потертых постов)))
По аналогии с предподогревалкой штатных своих колонн делал, но на восходящем потоке, поскольку знаю, что в нормальном режиме часть пара должна проходить, поставил холодильник.

Есть еще момент, который я не выкладывал. Сырец из под кожухотрубника течет бомбовский, а после него конденсат ЯВНО попахивает сероводородом. Почему - понятно думаю, газики неконденсируемые....
Так вот.
Эта схема (которая счас пилится в цеху) будет использовать после царги пастеризации дефлегматор. И не зря я нарисовал ТСА в эскизе - это ВАЖНАЯ часть улучшателя ОДНОПРОХОДНОЙ схемы.

То есть:
и брагу не варим, и укрепляем, и эпюрируем, и газы вонючие отводим.
А?
)))
П.С. Конечно же, ты способен оценить изящество технического решения, но тебе сам продукт (недоректификат) - до лампочки...тем не менее, будет возможность - попробуй.
Увидишь, какой спирт получается, если рубить промежуточные примеси частично при подготовке СС!!!

игорь223, я уже очень давно завязал с дистилатами. поскольку делал их уже очень давно, ещё до знакомства с сайтом и интернетом, то  у меня сложилось стойкое представление об этом продукте, такое же стойкое как и духан от самогона, хоть и чистил его через уголь. сейчас то я понимаю в чём была моя ошибка. теперь, когда отгоняю брагу на БК, ловлю себя на мысли, что запах- то не такой и противный, даже можно сказать- приятный. ну думаю, спирт 1-го сорта наверное должен ещё содержать этот аромат от сырца. ан нет ! хоть и при разведении спирта 1-го сорта водой и присутствует какой-то "душок", но при употреблении  нет никаких следов на исходники, пьётся как и из спирта высшей очистки, даже мягче. на форуме об этом много писали, но я думал что народ просто не пил чистой водки, поэтому и хвалит 1-ый сорт.   на РК даже если и захочешь, то не получишь НДФР (не путёвая аббревиатура, с народным фронтом ассоциируется). проще сказать не получить хорошего дистиллята. а вот твоя новая "финтифлюшка" заточена именно под это, при чём с экономией времени.
а вкусы и предпочтения реально меняются, со временем. особенно если "не грубить" с дозами.

Я ж тебе и пишу - попробуй укреплялку ДЛЯ СПИРТА.
Точнее говоря, дострой укреплялку СС, и получи из него спирт по традиционной для тебя схеме.
Если почувствуешь разницу ( а ты ее почувствуешь, я думаю))) - будешь пользоваться

П.С. Насчет аббревиатуры НДРФ периодически ломаю голову.
Бля, и не спирт, и не сырец, и не дистиллят, и не хлебное вино((((
Правильное формальное название -ТС (технический спирт) но тоже как то неблагозвучно...

Может ВС - винный спирт?
Ну то есть практически спирт (по чистоте), но для хлебного вина сделан!
Блин, мне нравится, на первый взгляд!!!
))

вот и я собрался делать БК, чисто для сахарной браги и фруктовых, фильтрованных.
сколько форум не курил, все равно терзают сомнения.
основная часть, где будут тарелки, длинной 1300мм.+ 60 мм. узел подачи пара и слива барды, +
200мм. над самой верхней тарелкой- на холодильник.
тарелок насчитал, через интервал диаметра трубы внутр.-48, 27 штук.
по 18 отверстий 5мм.
помогите, может что не так делаю.
а то весь материал уже разложен, пора действовать.
да, забыл сказать, пароген будет на 3-3.5 квт. и другой диаметр трубы не подобрать, вернее подобрать,
но это, как бы сказать-халява...

игорь223, ели помнишь , была проблема разницы давлений . старт-стопом будешь решать?

Попробовал на свежесваренном узле отбора...споткнулся об регулятор.
Фокус в том, что отбираем мы в точке, где давление повышенно (по отношению к атмосферному) поэтому нужно делать перегиб из силикона с небольшой разницей в уровне жидкости в "плечах".
Когда пережималкой пытаешься пережать для регуляции - получается очень плохо.
 По крайней мере у меня не получилось толком (по аналогии с краном воды из водопровода отрегулировать не удается)
Поэтому схема с головами то работает, укрепляется все и воняет как положенно.игорь223, 17 Февр. 12, 13:11

пост Сержа , обратите внимание на дату и бардорегулятор.

при использовании в бражной колонне колпачковых тарелок сливная труба на тарелках должна быть диаметром не менее 40 мм. для дома такие диаметры колонн  не приемлимы. остаётся- тарелки провальные. речь идёт о перегонке зерновой браги(из зерна). предлагаю для обсуждения вот такой чертёж:Серж 1, 05 Дек. 09, 23:03

m16, да  ерунда это . я ж не скрывал и в той теме, что не мои это придумки. книжки "курил" усиленно в то время, искал. от этой конструкции регулятора отказался ,т.к. варил на дроблёнке, а она зараза может в приоткрытом состоянии держать поплавок. вот и решил делать гидрозатвор. а для жидких бражек бардорегулятор (поплавковый) конечно удобнее. нарисовать то не трудно. там даже нарисовал так как рисуют в книгах-т.е. одна труба , но большого диаметра, соединяет регулятор с колонной.  сделать и доработать мелочёвку- вот проблема.

Может ВС - винный спирт?игорь223, 09 Янв. 14, 17:35

винный спирт- занят. даже хлебный спирт и тот занят.  придумаем в процессе или привыкнем к старому названию.

ПС - первичный, предварительный и т.п. спирт как вариант ))
ПротоСпирт в общем
Прото — (от др.-греч. πρῶτος — «первый») — часть сложных слов, указывающая на первичность, первооснову или предшествующий этап развития чего-либо

m16, про давление - забыл. Но, думаю, дроссель просто придется меньше ставить в клапан, и все - поскольку избыток давления в несколько сантиметров водяного столба просто увеличит проток спирта через клапан, и все

Серж, винный спирт по нормативному документу - вроде как раз таки и подходит нам отлично)))
http://www.cntd.ru/assets/files/upload/300513/31763-2012.pdf
Посмотри

ПротоСпирт тоже кстати изящное название!))

Если использовать термин винный спирт - то будут неточности в понимании
Винный спирт - он же из столовых виноматериалов производится
Так что зерновые бражки идут мимо кассы

Нет, хотя доля правды есть в твоих доводах, согласен.
Смотри, соображения.
1. НА Руси веками наше ремесло называлось ВИНОкурение, и никаких проблем не вызывало. Я этим термином несколько лет пользуюсь вместо термина "самогоноварение" или наравне с ним, по крайней мере - и сам привык, и окружающие привыкли)))
То есть винокур получает винный спирт, а самогонщик - самогон. Вроде все логично, не так ли?

2. Виноматериал в широком смысле этого слова - это ЛЮБАЯ бражка. В китае вон винограда нет, а вино из риса - есть.
То есть брага из вина - это виноматериал, если идет на перегонку и вино - если виноматериал трансформируется окончательно и попадает в бутылку. Виноматериал - это не вино. Это - разновидность браги. По крайней мере в моем понимании это именно так.

3. Посмотри определение винного спирта в букварях - это синоним чего угодно, в том числе просто этилового спирта. Термин размазан, примерно также, как и питьевой спирт.


П.С. Термин ПС ввести в оборот будет легче.
ПротоСпирт для продвинутых винокуров, Питьевой Спирт - для широких масс.
Согласен, но мне лично ВС больше нравится.
)))