Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 821 822 823 824 825 826 827 ... 921 824
Андрей Администратор Бухарест 5.3K 4.9K 3
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (3172)
_Димасик Магистр Норильск 209 9
Отв.16460  15 Июля 21, 15:15
Американце же надеюсь тоже всё выровняется, течи затянутся и через пару-тройку лет будет вкусно.7oleg, 15 Июля 21, 14:50
Смотри чтоб влажность не слишком низкая была для бочки во время выдержки.. Рассохнется на раз... Если уж ты с такими трудностями её к заливке подготавливаешь... Дистанционно бочку брал?
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4.2K 1.9K 5
Отв.16461  15 Июля 21, 15:15 (через 1 мин)
а характерные бочки - зересные, портвейнные?Green_, 15 Июля 21, 14:53
У меня таких нет. Кавказские, подготовленные самодельным бурбоном - хорошо работают.
7oleg Студент Сургут 12 1
Отв.16462  15 Июля 21, 15:27 (через 12 мин)
_Димасик, С этим всё нормально, 4 бочки стоят, работают, влажность отрегулирована. Единственно, температуру держу 25-26 С, показалось так ароматнее получается.
DeadCanDance Профессор Краснодар 3.2K 2.2K
Отв.16463  15 Июля 21, 15:29 (через 3 мин)
Коллеги, кто-нибудь имел дело с подобными бочками?

"Дубовая бочка хересная 10,15,20,30л.

Бочки перерезанные из 500 литровых хересных бочек завода Дионис с выдержкой хереса от 30лет"
_Димасик Магистр Норильск 209 9
Отв.16464  15 Июля 21, 15:30 (через 1 мин)
Я в Проппервуде 50-ку брал.. Так не красила внутри..Снаружи только помыл. Дня 4 вымачивал и в путь... Уторы завощил ещё.
Как работает нравится.
Но она не из под вина была.
zippo75 Профессор КРД край 2.9K 757
Отв.16465  15 Июля 21, 15:37 (через 8 мин)
DeadCanDance, я в инсте написал ему. Пишет толщина клепки 21-23 мм и донца из этих бочек. Берут сомнения про донцы. Как по мне так не хватит их на все перерезки.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4.2K 1.9K 5
Отв.16466  15 Июля 21, 15:39 (через 2 мин)
DeadCanDance, у меня такая 100л, сильного обжига. В аромате пустой есть плесень. Возможно - хересная, возможно - нет. Залил месяц назад вискарем, время покажет. Сейчас аромат из неё хороший.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 465
Отв.16467  15 Июля 21, 16:57
"Дубовая бочка хересная 10,15,20,30л.

Бочки перерезанные из 500 литровых хересных бочек завода Дионис с выдержкой хереса от 30летDeadCanDance, 15 Июля 21, 15:29
Смотрел на ютубе, кто то про одну из них говорил: В аромате напитка присутствует плесень
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4.2K 1.9K 5
Отв.16468  15 Июля 21, 17:09 (через 13 мин)
Это говорил Геннадий, про необожжённые бочки, но плесень слышна и в обожжённой. На счет что будет в напитке не знаю.
DeadCanDance Профессор Краснодар 3.2K 2.2K
Отв.16469  15 Июля 21, 17:10 (через 2 мин)
Просто у нас в Краснодаре магазин открыли. И там эти бочки продают.

11452826872.jpg
11452826872. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Serg_Rom Студент Сертолово 10 4
Отв.16470  15 Июля 21, 17:21 (через 11 мин)
Это бочки из Ялты от Виктора. Весной взял такую 30-ку. Обжиг сильный. Запах хороший, плесень не унюхал.
Роман74 Специалист Мытищи 135 23
Отв.16471  15 Июля 21, 17:29 (через 9 мин)
У меня таких (Дионис) 3 штуки, 15,20,30. Есть проблема с клепкой, 15 переделали недавно привезли, 30 новая, месяц под слабым дистиллятом (очень много хереса, за 2 дня дист привротился в херес поэтому не вориант в нее на довыдержку ставить, только вытянуть херес и в обычную бочку) клепка на донце вздулось, буду дальше наблюдать за ней, если что на ремонт, ребята не отказываются, пересылают производителю.
Плесени запоха и вкуса не заметил, годовалый вискарь с майкопской и в хересной две недели, плюхался в стекле месяц два, достойный получился.
15 ка уже 8 месяц под напитком (заливаю, неделю две сливаю) до сих пор хереса кидает много, на довыдержку не готова пока. Бочками доволен

Добавлено через 1мин.:

Если что в Москве есть где взять
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4.2K 1.9K 5
Отв.16472  15 Июля 21, 17:39 (через 11 мин)
DeadCanDance, да, это они.
_Димасик Магистр Норильск 209 9
Отв.16473  15 Июля 21, 18:38 (через 60 мин)
Если что в Москве есть где взятьРоман74, 15 Июля 21, 17:29
Где, если не секрет?
сообщения удалены (6)
sersaz Профессор 14RUS 4.1K 1.3K
Отв.16474  16 Июля 21, 04:56
А кто скажет, если напиток за год не изменил крепость в 15-ке, это хорошо или плохо?
Роман74 Специалист Мытищи 135 23
Отв.16475  16 Июля 21, 06:17
Только не говори что и объем )))
sersaz Профессор 14RUS 4.1K 1.3K
Отв.16476  16 Июля 21, 06:53 (через 36 мин)
Роман74 , за объем и не говорю, потому что не сливал еще. Ясно, что меньше будет.
alexander76 Доцент липецк 1.1K 222
Отв.16477  16 Июля 21, 07:27 (через 35 мин)
напиток за год не изменил крепостьsersaz, 16 Июля 21, 04:56
идеальное место однако.
lion999 Экспериментатор .. 3.5K 1.9K 3
Отв.16478  16 Июля 21, 09:36
alexander76, может оно и идеальное, если заливать сразу питейную крепость.
Чтобы вода и спирт испарялись примерно с одинаковой скоростью, влажность воздуха должна быть около 70%. Если %в.в. ниже, то вода будет испаряться быстрее спирта – спиртуозность напитка повышается. Если влажность в.в. 70%, то спирт испаряется быстрее воды, а спиртуозность соответственно падает.
По мне лучше снижение... крепкой навалки... к питейной... идеальнее. Воды меньше использовать или вообще минуя редуцирования.
sersaz Профессор 14RUS 4.1K 1.3K
Отв.16479  16 Июля 21, 09:47 (через 12 мин)
lion999, заливал 55%, так и осталось через год... Хранение в холодном гараже круглый год. Зимой температура опускается до -40, летом поднииается до +40...