Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 400 401 402 403 404 405 406 ... 916 403
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1246)
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8040  08 Дек. 18, 22:31
Андрей Пав, Баррик - это 250 литров. У тебя ж полтинники? Или для солидности так называешь))) А результат по пробе. Может раньше, может и ни когда. Я б сроки категорично не устанавливал.
Что значит на "любых"?Андрей Пав, 08 Дек. 18, 22:22
Это значит в новых любых они набирают, в старых любых довыдержка. И размер тут не при чём. Дело в состоянии бочки. В рабочей можно и без довыдержки в другой обойтись. Довыдерживать в ней же после снижения крепости.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.9K 3
Отв.8041  08 Дек. 18, 22:49, через 18 мин
обжиг самый слабый под яблочный спиртsvo, 08 Дек. 18, 17:18
Тогда не подскажу, с такими бочками опыта нет.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 905 3
Отв.8042  08 Дек. 18, 23:24, через 36 мин
Kolew, нет у меня ни одного 50л - 10ки, 15ки, 20ка и баррики - вот на них у меня и надежда. Мальки все(почти) более 2-3 лет в постоянной работе - уже подвыдохлись - вот я в них яблосем этой осенью и заправил+ 2 по 15л акациевые - из них уже потягиваю напиток(разбавил и залил снова). Так у меня был вопрос на который никто не ответил - я все баррики почистил от винного камня и обжег но думал один оставить именно для финишной выдержки питейного напитка и не хотел его обжигать - думал, что может так она как бы уже после долгой работы под вином уже подистощилась а обжиг ее снова реанимирует по части вкусаи цвета. Так все и обжег не дождавшись ответа.
Да про куедки забыл…
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.8043  08 Дек. 18, 23:46, через 22 мин
Так все и обжег не дождавшись ответаАндрей Пав, 08 Дек. 18, 23:24
Обжиг актуален для новой бочки. Этот процесс некоторым образом кармелизует вещества новой клёпки. И позволяет смягчить вкус. Старая истощённая бочка ценна именно тем что не содержит того что есть в новой и в ней есть потенциал для доведения продукта до совершенства. Но долго. Это моё виДение.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 905 3
Отв.8044  08 Дек. 18, 23:50, через 4 мин
Ну, я так думал. Но я не сильно обжег баррики - только до возгорания древесины. И опять же в барриках можно на бесконечно долго , как я понимаю, оставить напиток до вызревания.
svo Специалист Степи 140 13
Отв.8045  09 Дек. 18, 03:18
Тогда не подскажу, с такими бочками опыта нет.oleg_v_v, 08 Дек. 18, 22:49
поинтерессуюсь, какова доля испарения в ваших 50-литровках в месяц или другую единицу времени?
Bernder Профессор Омск 3K 631
Отв.8046  09 Дек. 18, 07:16
какова доля испарения в ваших 50-литровках в месяц или другую единицу времени?svo, 09 Дек. 18, 03:18
И, главное, как вы это вычисляете?)))
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.8047  09 Дек. 18, 07:58, через 42 мин
Андрей Пав, Переходи на литры, как все. Дело в том, что баррелей не меньше дюжины, от американского "сухого барреля" 115,6 литра до "бургундского винного" - 228 литров. Так всем будет понятнее.
svo Специалист Степи 140 13
Отв.8048  09 Дек. 18, 08:10, через 13 мин
И, главное, как вы это вычисляете?)))Bernder, 09 Дек. 18, 07:16
Ну, вычислить, как мне представляется легко. Имеется в виду объёмная усадка/потеря. Была бочка полная, по пробку, скажем, через три месяца обьем упал. Долил до прежнего уровня скажем три литра того же спирта,что и в бочке. Как то так, имхо.
Bernder Профессор Омск 3K 631
Отв.8049  09 Дек. 18, 08:26, через 16 мин
по пробку, скажем, через три месяца обьем упал. Долил до прежнего уровня скажем три литра того же спирта,что и в бочке.svo, 09 Дек. 18, 08:10
...и три месяца выдержки коту под хвост. И под пробку бочка быть не должна, зеркало окисления должно быть. Хорошая попытка, но...
michcty Магистр Мичуринск 229 43
Отв.8050  09 Дек. 18, 09:01, через 36 мин
А никто не в курсе почему Боярка снял свое объявление?
Bernder Профессор Омск 3K 631
Отв.8051  09 Дек. 18, 09:31, через 31 мин
С заказами не справляется.
Dendy Доктор наук Тверь 890 164
Отв.8052  09 Дек. 18, 10:07, через 37 мин
Коллеги, есть у Николая Игнатьевича с авито какие нить постоянные торговые площадки, кроме авито? А то ссылку сохранил, объявление кончилось и потерялся контакт.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 905 3
Отв.8053  09 Дек. 18, 11:35
Из куедки одной стало сочиться чутка. Неделю стоит в мастерской жара - гоню с потстилом и на автономке - все тепло утилизируется внутри - на полу термометр +27 показываеи и давление в бочках изрядно повысилось - вот и выдавливает. Но это не течет спирт а очень сладко-горькая смолянистая масса выперла - вкусняшка! Улыбающийся Я отскреб ее и обратно в бочку ! Думаю, что там ей и место! Улыбающийся
47683940_2312921685607771_8564490312385298432_n.jpg
47683940_2312921685607771_8564490312385298432_n.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
serj_kem Специалист Кемерово 137 58
Отв.8054  09 Дек. 18, 11:55, через 21 мин
Коллеги, есть у Николая Игнатьевича с авито какие нить постоянные торговые площадки, кроме авито? А то ссылку сохранил, объявление кончилось и потерялся контактDendy, 09 Дек. 18, 10:07
Надо не объявления сохранять, а номер телефона. Держи: 89181195849
РоманЗ Доктор наук Мск 583 195
Отв.8055  09 Дек. 18, 16:04
При заливке более крепких дистиллятов возможна течь бочки, т.к. при такой крепости напиток слишком текуч.РоманЗ, Вчера, 10:21Может быть я чего-то не понимаю, но считаю, что это полная ерунда. Если бочка нормальная, так в неё хоть 96-процентный спирт залей и она не потечётЖорж 67, 08 Дек. 18, 20:30
И я про то - чисто отмазка на протечки, не уверенны в своём товаре.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.9K 3
Отв.8056  09 Дек. 18, 16:28, через 25 мин
поинтерессуюсь, какова доля испарения в ваших 50-литровках в месяц или другую единицу времени?svo, 09 Дек. 18, 03:18
Не знаю, не сливал еще ни с одной Бояркиной. С таганрогской за два года 8 литров ушло.
svo Специалист Степи 140 13
Отв.8057  09 Дек. 18, 18:46
за два года 8 литров ушлоoleg_v_v, 09 Дек. 18, 16:28
Это в принципе мизер, можно раз в год и долить 4 литра. А стоят где, какая средняя t и влажность?
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 905 3
Отв.8058  09 Дек. 18, 18:50, через 5 мин
Это в принципе мизер,svo, 09 Дек. 18, 18:46
Это 16% а американец, что на видео про бурбон рассказывал , говорил, что у них за 8 лет 30% потеря. И стоит просто в ангаре. Зима-лето. Лето знойное а зима, как он сказал, суровая! Неверю, что в Кентукки или в Теннеси суровые зимы но летом жарко точно!
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.9K 3
Отв.8059  09 Дек. 18, 22:32
Это в принципе мизер, можно раз в год и долить 4 литра.svo, 09 Дек. 18, 18:46
Этого делать не надо ни в коем случае.

А стоят где, какая средняя t и влажность?svo, 09 Дек. 18, 18:46
Стоят в квартире, 25-28С, 20-50% влажность.