Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

Всем доброго времени суток. Давно слежу за этой веткой на форуме. Испытал все что было описанно тут, но для себя остановился все же на своем.
Фрукты гоню редко, в основном зерно и кукуруза. Отбор пробовал и по пару и по жиже, но мне приятнее жидкостный отбор.
Оборудование следующее.
Куб 37 литров. Заполнение среднее 22-28 литров СС 32-35°
Из куба царга 30 см. Заполненная 550 гр. медной СПН 3-ки. 15 см от куба температурный датчик под автоматику.
Сверху царги колпачковая колонна, моноколпачек на 2-х дюймовке 6этажей.
В кубе ТЭН. Гоню на 1.3 кВт. Отбор 0.7 л/ч.
Узел отбора по жиже, клапан автоматики и доохладитель. Сверху колонны холодильник 7ми трубчатый 12 мм. с носиком на конце.

Все перегоны делаю только вот в такой компановке. Продукт даже белый получается питейный. Для меня вкуса хватает.
На выходе 94.5-95° продукт получается.
Может кто-то скажет ободрыш, меня устраивает.
Гоню до 95.5в кубе. Нижние СПНки делают свое дело. НУО нет, но хочу прикупить.

Кого-то учить не хочу. Просто поделился своей версией. Может кому-то поможет.

Нижние СПНки делают свое дело.Sasa85, 09 Дек. 22, 18:43

Царга с СПН ставится выше колпачков. Попробуй поменять местами.

Пробовал. Ещё больше урезает вкус продукта.
Как для себя я понял. Нижняя часть СПНки держит и не пускает выше гадость что прёт из куба свыше 90°

Ну и как то вел расчеты. Мои 250 гр. СПНки дают небольшое укрепление в виде доп. 3х тарелок.
Есть где мерить градусность в нижней точке для автоматики.

Если есть какие-то ещё советы, выслушаю. Попробую повторить.

Колпачковая у меня на 2' Макс. Мощь Тэна, при которой мне заходит продукт не позволяет поднять выше 1.3 кВт.
Щас рассматриваю альтернативу сборки колпачковой на 3'.
Почитав и осмыслив что рабочая мощность этой колонны в пределах 1.7 кВт меня устраивает. Плюс сюда потери ... Думаю киловата 2-а ей хватит. Более розетки мучать нехочу.
Так вот, щас собираю разборную колонну из 3'диоптров коротышей 10 см в высоту. В их фланцах сделал проточку, в которую буду вставлять колпачки. Будет разборная.
Финансов на всю сразу не хватает. Закупаюсь постепенно. Есть два этажа. Хочу до 5-ти нарастить и испробовать.

Пробовал. Ещё больше урезает вкус продукта.Sasa85, 09 Дек. 22, 21:40

Естественно, правильно все работает. Тарелки лучше держат хвосты, а СПН разделяет,-поэтому чище получается, ты же к этому стремишься, тем более УНО хочешь ставить. Лучше тогда перегонять на одних тарелках, уж если для "запаха". Можно и миксануть потом с НДРФ.

а по пару сомнительное занятие, и какой смысл, они опять попадут в отбор.монтер, 09 Дек. 22, 18:33

монтер, ты что то путаешь , это всего лишь узел отбора, он находится у меня над 1,5 метровой колонной с СПН

монтер, ты что то путаешь , это всего лишь узел отбора, он находится у меня над 1,5 метровой колонной с СПНСергей Шу, 10 Дек. 22, 12:38

Тогда другое дело.

Возможно это вопрос религии и удобства пользователя.Сергей Шу, 07 Дек. 22, 10:16

На выходные буду пшеничные хвосты перегонять на колонне, сделаю. Отпишусь.Сергей Шу, 08 Дек. 22, 10:02

Мне кажется, что отбор по пару получается более "мясистый"монтер, 07 Дек. 22, 19:44

Взял пробу в первой половине погона, примерно через час после начала, по 30 гр. Разбавил до 40. Вчера пробовал. По ароматике продукт, отобранный по пару, имел легкий и сладковатый запах, мне даже показалось что я слышу пшеничку, несмотря на то что перегонялись хвосты на 1,5 метровой колонне с СПН. Продукт отобранный по жидкости был более тяжелый, четко ассоциировался со спиртом. Пробы на вкус еще усугубили разницу между напитками. Продукт по жидкости был "тяжел" и менее приятен по сравнению с продуктом по пару. Разница во вкусе явная, не надо было долго пробовать напитки, чтобы это понять. Может опыт и не корректен, может надо было сделать два одинаковых погона с разными способами, но для себя я вывод сделал и ответ по выбору способа отбора очевиден. Повторюсь, что при отборе по пару сложно пристроить автоматику, но при желании можно. Как то так, сорри что не по теме.

Продукт по жидкости был "тяжел" и менее приятен по сравнению с продуктом по жидкости.Сергей Шу, 13 Дек. 22, 09:34

Это как?

Атенон, как плохая казенка, имеет то что портит вкус. Чтобы понять, нужен анализ. Да и эксперимент не сколько "количественный", сколько "качественный".

Добавлено через 3мин.:

сравнительный, если более правильно.

Сергей Шу, у тебя опечатка в тексте. И там жидкость и тут жидкость... А где отбор по пару?

Комэск, спасибо. Правильно "Продукт по жидкости был "тяжел" и менее приятен по сравнению с продуктом по пару.

Правильно "Продукт по жидкости был "тяжел" и менее приятен по сравнению с продуктом по пару.Сергей Шу, 13 Дек. 22, 11:05

Вот и я о том же. Народ не зря спирт дистиллирует прямотоком. А если перегонять СС, то более интересно должно получится (я ж перегонял так когда то, но было давно). Войди в свое сообщение и исправь как надо, чтоб ни кто не путался.

монтер, видимо в паре нет тяжёлых примесей, которые потом конденсируются. Я уже давно не пробовал по пару. Всеж отбор по пару после дефа более сложен чем регулировка игольчатым краном.

Всеж отбор по пару после дефа более сложен чем регулировка игольчатым краном.Комэск, 14 Дек. 22, 07:30

Я присматриваюсь к СиВ. Для дистиллята нет надобности в такой точной регулировки, мы ведь хотим некую часть примесей взять в отбор, это ж не спирт "доить" с колонны.

монтер, я к тому веду , что скорость отбора регулируется напором холодной воды в дефе. А добиться устойчивости напора воды в системе водопровода дополнительная задача . Допустим верхние этажи высоток болеют такой болезнью когда пики разбора. В квартире может падать немного давление из-за смыва унитаза или включения воды смежного крана. И это влияет на работу дэфа: хрясь и у тебя прорвались хвосты на короткой колонне. Для бочки это может и не критично.

Комэск, Наверно мы не понимаем друг друга. ДЕФ не промежуточный, я ставлю отбор между вертикальным ХД-2 и тарелками ХД-2, количество их, наверно дело опыта на этой связке. Для промежуточного ДЕФа, как бы понятная история,-сам так работал на ДГ. Правда и напор воды у меня 4-5 кг. Скорей всего регулировать придется и открытием "заслонки", в СиВ так в описании, возможно и мощностью(индукция Индокор-3.5кВт.). Просто сейчас собираю информацию по этому девайсу. Получается та же тарельчатая колонна ХД-2, с отбором по пару. Параллельно наверно можно и головы отбирать не спеша.

Коллеги, приобрел 2" колпачковую колонну (про кап) на 4 этажа. хочу сделать куку в белую. До этого работал на коротыше 50 см с РПН. Есть УНО (15 см царга с СПН 3,5х3,5, могу засунуть рулон РПН, сверху узел отбора), есть медная 50 см царга с медной насадкой 10х10 из медного кабеля 2,7 мм. Если собрать так: УНО, колпачковая и 50 см медной царги с медной насадкой, УО по жиже. Достойно получится? Всех с наступающим!!!

zippo75,

Достойно получится?zippo75, 30 Дек. 22, 13:53

Снизу тарелки, сверху насадка. Всё получится вполне достойно.
С отбором из УНО не переусердствуй.
С Наступающим!

zippo75, и не торопись,гони на средней мощи , а лучше на 1.2-1.5квт. отбирая 1-1.2 литра тело. Лучше дегустируя струю из писюна.

дегустируя струю из писюна.Комэск, 30 Дек. 22, 17:17