Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

Sergio Maricone, винокурение любит ТОЧНЫЕ значения

Это в ректификации, там курят брагу на спирт. А в винокурении выкуривают вино (пиво) на дистиллят. Тут все на глаз, точнее на нюх и язык.

винокурение любит ТОЧНЫЕ значения

Это в ректификации, там курят брагу на спирт. А в винокурении выкуривают вино (пиво) на дистиллят. Тут все на глаз, точнее на нюх и язык.АлПеН, Сегодня, 13:01

Абсолютно согласен. Я всегда-всегда мерил скорость отбора голов нв фруктовых дистиллятах, а уж тем более на сахарном ректе и всегда выставлял 120 мл/ч. Но именно в этот раз делал на глаз (опыт) и выставил чуть быстрее. Отобрал 150 мл за 45 минут. То есть действительно отбор был около 200 мл/ч. Это было сделано специально и результат и затраченое время порадовали.

Добавлено через 1мин.:

Примерно 200мл/ч.okun, Сегодня, 10:06

Верно