работающие с тарельчатой колоной в купе с дистиллятором с укр, отзовитесь!

Алексеич.Н, Наверно дистилятор с укреплением?  Если он, то просто зажим гофмана надо чуть закрутить. Продукт потечет быстрее и с меньшей градустностью. Через пять минут измеряем асп-3 сколько градусов в струе.

Алексеич.Н, кому как конечно, но надо самому прочувствовать эти тонкости регулировки. я, по крайней мере, пока сам не начал пробовать, смысла в них не понимал. а потом уже и видео от 223-го воспринимаешь по другому.

Я до сорока разводил, был жесткий.  Настойки делал, все равно жесткий. В итоге вернулся к 93-94* и очень доволенRig4, 25 Марта 15, 22:56

Сахарный при 95 градусов на запах спирт как спирт и жесткость есть, а вот зерновой хорош, ароматный.

Я пока не очень дружен с колонкой, чтобы регулировать градус.Алексеич.Н, 13 Апр. 15, 19:29

Очень просто - делаешь чтоб с ПК бежала не струйкой а частой капелью и получишь 95%, а если стройкой отбирать то 93-94%.

Спасиб, я так немного себе и представлял, просто старался как можно больше градус поэтому зажимом особо не крутил капает и капает. В эти выходные поставил 100 литров сахарной воткнул подогреватель выставил на 25 градусов литров 20 березового сока добавил хлеба кинул ржаного, все воскресенье гидрозатвор так бурлил, теперь переживаю я то в Москве как там моя бочка не порвет её, зазор остался литров 5.

В субботу получил такой комплект. DPD поразила- во вторник заказ отправили, в пятницу утром уже позвонили забирать. Оплата наложенным платежом- удобно. Пока только распаковал- стекло целое))). Вопрос - при сборке фум-лентой пользуетесь?

Вопрос - при сборке фум-лентой пользуетесь?winden, 13 Апр. 15, 16:22

Нет. И закручивать достаточно от руки.

Кто нибудь сравнивал, есть ли разница в готовом продукте ТК750+ПК или ТК750+Деф?

winden, а зачем? там везде, где надо - прокладки штатные. Для куба и фланца - силиконовая, для ПК и КТ тоже спец. прокладки. На подрывнике - мембрана.

Добавлено через 4мин.:

sergwk, Это как? Если только одну бражку по одной технологии сразу на 2х комплектах перегонять. А так как ты сравнишь? Даже на одном оборудовании 2 разных человека по разному сделают, ибо каждый по своему будет и головы отбирать, и укреплять по разному, и хвосты по разному рубить. Да и бражки у всех разные, по своему сброженные.

Перегонял вчера  СС на ТК750 и ПК2500(впервые). До колонны работал с сухопарником и ПК, отбор прекращал на 93 в кубе, хотел тоже сделать и на ТК, но, термометр в ПК показывал стабильно 78,5,  температура в кубе доросла до 97, только после этого начала в ПК подниматься, отбор прекратил немедленно. Получил около 95 градусов, не могу понять, подскажите, или колонна так хорошо разделяет, отжимает почти досуха, а хвосты в кубе, или я их все таки хватанул. В полученном дистилляте - ни бурунов не было, ни мути, ни запаха.

Ну хватанул или нет тебе нос подскажет. Если сивушкой отдает, то немного хвостиков есть. Термометры все брешут, одни меньше - другие больше, так что тут нос поможет. Судя по твоему описанию, ты получил нормальный продукт и во время остановил отбор.

не знаю, я всегда тару меняю при 93,5 в кубе. правда в прошлый раз продукт имел некий запах как кислинки, чтоли и в хвостов вышло 2 л 96 градусной

в этот прогон залил ~ 8 л сырца крепостью 82 градуса и долил прошлых хвостов 2 литра, развел до 25 об. выход составил 4,5 л 95 об и хвостов около 2,5 л крепостью под 90. НДРФ практически ничем не пахнет..

Игорь в своем видео про ТК и ПК остановил отбор на 93, я тоже собрался, но температура даже на 0.1 не сдвинулась почти до 97, мути не было, запах, вкус - норм, поменял посуду, придушил воду - явные хвосты пошли только ближе к 98

vidi, значит брага хорошая. Кто сказал, что у всех брага одинаковая? У кого-то больше сивухи,у кого-то меньше.

vidi, Да, укрепляет. с колонной на 93 в кубе явно рано останавливать. Я иногда до 96.5 гоню за счет увеличения подачи ОЖ и снижения скорости струи. до крепости 90% хвосты в сколь нибудь существенных объемах точно не проскакивают. А вот ниже 90 уже можно хватануть легко.  

Ямбукай, тут еще зависимость крепости залитого СС. Если больше 40, на 93С нитрокраской несет уже.

  Garik80, 93 в кубе! А если в кубе 97, на выходе из дефлегматора 78.5 с гистерезисом 0.1, что в этом случае? Ты говоришь про "неуловимые изики", так дай свой вариант отбора именно на ТК с отсечением оных. есть таблицы зависимости плотности и температуры кубовой жидкости (естественно даже СС у всех разный), есть и графики содержания (концентрации) изи в растворе спирта с водой, но вот момент их приоритетного испарения ничем не расчитаешь.
  ТК это всё же колонна с некой фракционной разделительной способностью, и именно эта способность даёт возможность удерживать изи в колонне до некоторых пор. Скажешь как определить время их "усидчивости" в колонне? Ещё раз, мы ведём речь о работе Тарельчатых колонн от Игоря223. И не будем здесь рассматривать отработанные технологии по отсечению изи на насадочных колоннах с термометром на 1/3. Хотя принцип один.

Благодарю вас, коллеги, за помощь, все стало на свои места.

Ямбукай, тут еще зависимость крепости залитого СС. Если боььше 40, на 93С нитрокраской несет уже.Garik80, 14 Апр. 15, 00:59

  Все верно чем крепче был СС тем больше дряни остается в кубе и более аккуратно нужно отбирать после 93 в кубе
223 сам не случайно эту температуру определил в видеоуроке. Низкая разделяющая способность тарельчатых и определяет необходимость контроля после 93 в кубе.  Просто для многих крепость 95 градусов означает чистоту спирта но я очень сомневаюсь чтобы при кубовой температуре 95-96 градусов отбирался относительно чистый продукт. Много раз писалось, что перед тем как нюхать спирт нужно  разбавлять градусов до 20.
  С другой стороны каждый сам определяет чистоту своего продукта.   

quote author=Urajan link=topic=30079.msg12285941#msg12285941 date=1428993424]С другой стороны каждый сам определяет чистоту своего продукта[/quote]

Urajan, согласен,но я провел максимально объективные испытания в домашних условиях -сначала испытал на жене, она у меня очень точный индикатор, сразу сигнализирует, если что не так, потом на себе, в условиях, максимально приближенных к серъезной пьянке, самочувствие с утра отличное, похоже, хвосты в меня не попали...
Кстати, СС был разбавлен  примерно до 20, хвосты очень концентрированные полезли после 97

Абсолютно верно, уверен что после 93 (да и до) конечно же проскакивает какое-нибудь говнецо, но...  Давайте мыслить практически.
Всякой гадости, с которой мы боремсо, есть в избытке во многих продуктах, которые мы потребляем в гораздо больших количествах, нежели пара-тройка рюмок нашей кристальнослезящейся проникновенно прозрачной Божьей Росы, слезотомящейся в непорочных мечтаниях быть потребленною исходя из самых чистых помыслов и побуждений. Вот фурфурола в кофе столько, что мама не горюй. а в хлебе, выпечке?! и потребляем мы это в гораздо больших кол-вах и пока чаще, чем благоухающе искрящуюся слезу, прошедшую сложный тернистый путь из куба через КТ и ПК и пророненную из недр ХД в приемный сосуд, удерживаемый дюжиною непорочных девственниц, предварительно окропивших рукава своих кимоно живительною росою браги, упавшей  на лист бамбука  в роще у подножия священной горы, и все это за 27 минут и 32 секунды до восхода солнца над заснеженной Фудзиямой...
Так вот эти ничтожно малые концентрации в продукте после 93, да еще в смешение с основным телом должны ли волновать  умы наши вместо того, чтобы в спокойном смирении размышлять нам над философией бренности нашей жизни, созерцая путь мудрой черепахи, медленно несущейся к вершине священной Фудзи?!  Как говорится "- Ты суслика видишь? - А он есть" Ну и хер тогда с ним. Разве беспокоимся мы так же после 7 выпитых чашек настоящего кофе, хапнув 63% всего потребляемого нами фурфурола ? Главное параметры, которые остаются неизменными несколько дольше тем-ры кипения в 93 гр. Уверен, что со временем мы придем к отбору до 93 гр в кубе, если поймем, что оно нам действительно надо. А пока мы не наигрались, и действительно видим, что при уменьшение скорости отбора за счет укрепления, можно действительно отбирать вполне пристойное тело и темп-рах в кубе несколько выше эталонных 93х.  Одно очевидно: комфортная скорость отбора, если мы не хотим ее снижать при нужных параметрах, действительно сохраняется до 93 градусов. А дальше, если мы хотим их сохранить, необходимо УМЕНЬШИТЬ скорость отбора, и тогда можно поработать еще.  Но вот нужно ли так философски мудохаться или быстро отобрал и тормознулся на 93, каждый волен решать сам в силу своих желаний и наличия свободного времени, позволяющего все еще продолжать отбор на уже пониженных скоростях и за счет дополнительно затрачиваемого дорогого для всех времени, которое можно было бы потратить на созерцание девственниц, пением своим вдохновляющих строптивонастырное членистоногое мысленным галопом стремиться к мудрой вершине священной горы Фудзияма.
ИМХО.