работающие с тарельчатой колоной в купе с дистиллятором с укр, отзовитесь!

Парни, кто на КТ750 с Дефом получает 95% протоспирт, отпишитесь плз, жесче ли он у вас получается по сравнению с 94-93%?
На ПК с КТ750 некоторые, в т.ч. ия пришли к выводу,что 95% отсортированный до питьевой крепости несколько жесче той же крепости сортировки из 94-92-го. 

Ямбукай, С одного и того же сырья сэм с нижнего будет отличатся от верхнего. Факторы, брожение, сколько дней, вода для брожения, вода для разбавления и так далее. Ищи для себя то что тебе понравится. Я уже не знаю какую воду подобрать для разбавления, Для брожения ясен пень с под крана, иначе хобби умрёт. Где родился тому и рад))) ПС, имхо, прото с сахара дерьмо,какая бы вода не была. Переходим на зерно.

У меня 750 и деф- 95 на выходеGarik80, 27 Апр. 15, 23:58

  Я не думаю что мерялось АСП-1
плюс-минус градус на АСП 3 да и температура может быть не 20градусов
Так что расхождения в 1 градус можно считать погрешностью форумного общения

Urajan, я вот тоже подумал об этом. я температуру только последнее время замеряю. раньше не замерял.

У тебя какая автоматика? Брось ссылку если у Игоря бралPozitiv, 28 Апр. 15, 03:14

БКУ-033

у тебя с дельтой 0.1 вкус сырья остался? А почему 94%? Должен быть 95% с такой дельтой.
заливал 25% СС?Garik80, 28 Апр. 15, 03:32

Заливал 37%, думаю дело в давлении - когда перегонял 707 мм.рт.ст. было.
Вкус сырья остался очень хороший, сейчас понюхал пробнички 94% : Ячка (1 паровая, СС хорошо вонял) перегонял на ТК+ПК и кукуруза (1 паровая, СС поменьше вонял чем у ячки, аромат хороший был даже сильный, прогнал один раз через углевалку игоря - стал отличный) - по интенсивности запаха ароматы примерно одинаковы, вкусы естественно разные.

Пока мнение такое, что после Дефа ароматов больше, т.к. принципы работы разные: после ПК с укреплением в отбор попадают только те пары, которые прошли через охлаждение (укрепление) - ароматы все естественно не проходят, а в дефе сначала все конденсируется а потом в отбор - все ароматы остаются.

Urajan, я свой эксперимент с 750-ой стекляшкой и дефлегматором описывал здесь: [сообщение #12082638]

Вот сейчас перегоняю СС (кукурузный, первая паровая перегонка) первый раз на ТК750+Деф+автоматика, до этого гнал ТК750+ПК, вот что сразу могу сказать:1.головы поставил отбирать и забыл, всегда капает 1 капля в секунду, нет плясок как на ПК.sergwk, 27 Апр. 15, 15:02

Я так понимаю ты делаешь дистиллят, а не ректификат, термометр стоит в дефе И какую тогда температуру ты на него выставил, что бы начался процесс отбора голов. Надеюсь я правильно выразился.   

И какую тогда температуру ты на него выставил, что бы начался процесс отбора голов. Надеюсь я правильно выразился.Алексеич.Н, 29 Апр. 15, 00:10

Температуру не выставлял, выставлял отбор - 0,1 л. час, у дефа другой принцип работы в отличии от ПК, почитай мои сообщения выше.

Алексеич.Н, ТК с дефом работает по схеме ректификации. Включаешь, она разгоняется. Потом работает на себя. Как время работы на себя закончилось, она запоминает температуру и от нее уже считает дельту выставленную. Тут термометр может показывать вообще все что угодно. К последнему значению прибавляется дельта и высчитывается температура стопа.
я почему и говорил, что мне бы второй бы термометр в куб.

Столько много информации, вроде понимаю, а потом опять теряюсь. Наверное пока сам не сделаю. Да спирт как бы меня не прельщает, вроде хочу, но больше нет, тут Ямбукай, по этой теме хорошую реплику сказал, про спирт и дистиллят.Но вот по поводу автоматики что бы упростить процесс я за. Не готов стоять у аппарата когда можно на мир смотреть в выходные с широко раскрытыми глазами.

Алексеич.Н, ну так кто мешает? я раньше на 5 л скороварке гнал, так больше выпивал. делать нефига, раз 10 замерить надо, потом попробовать. как процесс заканчивался я не помнил)))

я свой эксперимент с 750-ой стекляшкой и дефлегматором описывал здесь:AlekseyR, 28 Апр. 15, 08:11

Такая же ситуация с подбором мощности,на заявляных 1500 идет захлеб на верхних тарелках а самая нижняя то работает то нет.(оголовник деф 1750)У меня РМЦ от Игоря223 и тен в кубе 2500Вт-весь погон на 53% от 100 это как раз 1250-80.Почти как у тебя.


Добавлено через 5мин.:

Есть маленькое видео на телефоне но не могу чет то загрузить

самая нижняя то работает то нетdima12, 30 Апр. 15, 06:08

Это понял как я нормально - самое главное чтоб не сухая была!
Бак у тебя утеплен? Если утеплен то потери минимальны и отбирать продукта можно смело на 300 меньше подаваемой мощности, если нет то отбирать нужно ещё меньше.
Оборудование у Игоря рассчитано на стандартное атмосферное давление 760 мм.рт.столба, если давление меньше, то и мощность должна быть меньше и естественно отбор меньше.
У меня мощность (тены 2 кв) при давлении 720 мм.рт.ст. при утепленном кубе 1160-1250 Вт (БКУ-033 выставляю 58-60%).
Отбираю где-то 0,8 л в час (специально так настроил по максимуму клапан отбора), чтоб и при ректификации колонна 1200 (На колонну подаю не больше 1 кв, а то захлеб) не переборщить.

Бак у тебя утеплен?sergwk, 30 Апр. 15, 04:39

Бак у меня из кеги 30л.обмотан туристическим ковриком а с верху приварен шлем из скороварки он не утеплен.
Атм.давление не смотрел но в следующий раз обязательно посмотрю.Отбирал где то 700 мл.в час.Автоматики нет.

dima12, то, что мощность заявленную не удалось подать - неприятно, но не смертельно. Меня абсолютно не устроила скорость получения расхваленного ПС крепостью 95 % об. - 400 мл/час при вдуваемых 1300 Вт.

AlekseyR,  что то уж больно печально 400мл.час.
Я брал 700мл.час,температура в дефе стояла все время(брал до 93 в кубе)  78.3-78.4.
Ну было там пару тройку скачков до 78.5-78.6 но потом опять выравнивалась до стабильной.

dima12, у меня температура сразу начинала расти при попытке увеличения скорости отбора. После этого с ТК больше не игрался пока. Надо будет на досуге попробовать тупо литр в час отбор выставить, не глядя на температуру в дефлегматоре и посмотреть, что в итоге получится.

Вот наконец и продегустировал напиток, дегустировал следующее, что было:
1. Напиток из кукурузы (исходник 94%): 1 паровая + 2 дробная ТК750+деф+автоматика, легкое углевание сортировки (1 раз через колонку Игоря) больше ни чего с ним не делал - выстоял только мало - 2,5 дня! (Основной напиток ушёл на дуб, это мизерные остатки, которые остались)
2. Готовый напиток из ячки (исходник 94%): 1 паровая + 2 дробная ТК750+ПК, легкое углевание сортировки и выстаивание на щепе дуба и отдых 3 недели!
3. Водка по рецепту Игоря из спирта-ректификата 98% при температуре 25-26 градусов из разного зернового сырья: от дистилляции после ТК750 - подголовники и хвосты.
Мои выводы:
Цель конечно главная, сравнить результат после: ТК750+деф+автоматика и ТК750+ПК, но т.к. я хвосты рублю вообще рано (для себя любимого делаю напиток) о запахе хвостов даже не стоит разговаривать, но на кукурузе к сведению они раньше на много идут!
Первый экземпляр получился мягче второго (пробовал и вспоминаю вкус чистого напитка после ПК), хотя и спирт обжигал больше язык (видимо мало 2,5 дня для полного растворения спирта), но ароматов больше однозначно - в сравнении после ПК, для себя сделал вывод однозначно - после дефа лучше напиток в зависимости от сырья, а после ПК он тоже хороший но похуже будет!
Сахарную сравнивать - смысла не вижу! - даже спирт 97% в оригинале - разные вещи по запаху!
Третий экземпляр вообще пьется как вода (но быстро надоедает эта безвкусица), но зато имеет легкий аромат! (1 и 2 экземпляр - пьются тоже классно, запивать не надо, единственная разница это на утро после выпитого кол-ва - для меня примерно соотношение такое: 500(дистиллят)-700(ректификат), но если выпить 400-500 то огурец полный!

PS. Для качественного хорошего продукта - нужно не забывать, чем меньше скорость отбора - тем лучше разделяющая способность колонны, но в то же время будет меньше ароматов и наоборот!

Дигустация в процессе)

k.blox, ПРИВЕТСТВУЮ !
Кстати, спасибо тебе за консультации и разьяснения по ТК