работающие с тарельчатой колоной в купе с дистиллятором с укр, отзовитесь!

Гнал на короткой сливовый сс ( он был после НБК)Запах и вкус сохранился, значит и после зернового запах и вкус останется, на 750 строго тока сахарный сем. Другой пробывал мучной хос не понравилось, в итоге мучной тоже на короткой и потом на щепу, вещь..Алексеич.Н, 18 Окт. 15, 19:02

Алексеич.Н, какая скорость отбора была у тебя? И мощность какую подавал на нагрев?

Дефлегматор, конечно, предпочтителен, но тут надо сразу советовать какой ДЭФ покупать. 1750-й по отзывам летом, на теплой воде, работает не пределе возможностей. ДЭФ советуют аналог ХД3. Да и в качестве замены прямоточнику производительность важна.

Но речь то шла об оборудовании ХД4. А с 1750-м лично я никаких проблем не испытывал.

Гнал на индукции, 1000 мощность, колпачковая работала просто барботаж был где то пол сантиметра над колпаками, почему такую мощность выставил сам незнаю, скорость отбора тела виставил в ручную 600 милграм/в час, деф 1750, автономное охлаждение с антифризом. Головы по запаху, жена определяла,мне с запахом не дано,где-то было с запасом 500 милграм голов, гнад до 93 в кубе. Через два дня прибывали мягкая,ничего не добавлял только на три литра ложку большую мёда, одну банку поставил на щепу, а ещё три литра разбавил водой случайно, перепутал бутылки и перегнал на соклете с имбирем и лимоном, это вообще чума класная получилась.

Добавлено через 5мин.:

И кстати после третий перегонки запах сохранился.

Но речь то шла об оборудовании ХД4. А с 1750-м лично я никаких проблем не испытывал.товарищ Ч, 19 Окт. 15, 12:25

Никто не мешает оснастить оборудование ХД4 дефлегматором не от производителя. Были соответствующие отзывы на тему 1750. Человек специально заказывал себе аналог ХД3, на замену 1750.

Раз человек собирался ПК2500 покупать, может у него и прямоточника нет, и лучше помощнее ДЭФ иметь.

Раз человек собирался ПК2500 покупать, может у него и прямоточника нет, и лучше помощнее ДЭФ иметь.AlexVv78, 19 Окт. 15, 12:54

пк2500 у меня есть(+схп), купил 375ткс, позже докуплю 375ткм, на деф ещё нет планов, конечная цель пока ндрф, гоню в основном сахарную, редко фруктово-ягодную(для этого есть пароген с барботером), про зерновые речи пока нет, автоматика тоже не нужна....пока, объёмы 70-80 литров браги в месяц

гоню в основном сахарнуюРомариоAgro, 19 Окт. 15, 13:20

не хочешь солодо-сахарную на ДД попробовать?

не хочешь солодо-сахарную на ДД попробовать?AlexVv78, 19 Окт. 15, 13:50

сначала хочу добиться приемлемого результата от просто сахарной, а уж потом....всё может быть, зима длинная, дикие дрожжи ещё ни разу не использовал, ни для браги ни для вина

AlexVv78, а в чем смысл? В чистоте, во вкусе, в выходе, в скорости?

Для меня в первую очередь во вкусе. Уж больно отзывы в соответствующей ветке хорошие. Сам не делал, только собираюсь. Поэтому ничего более сказать не могу.

 Доброго времени суток! Это мой первый выход в высший свет,поэтому прошу отнестись снисходительно и больно не пинать,если вопросы покажутся
глупыми.Сейчас нахожусь в стадии изучения теории и правильного выбора оборудования (что-бы потом не жалеть о бесцельно выброшенных деньгах
и была возможность роста).Просмотрел все видео от Игоря, решил начать с дистиляции и сахара (думаю это стандартное начало), в видео о связке
ТК+ПК купился на скрытую рекламу от Игоря,когда он сказал,что данная связка очень перспективная и расходится как горячие пирожки.Но когда
добросовестно прочитал все 45 стр.,то впал в ступор.Во-первых,меня смущает высота конструкции (я понимаю,что это такие технологические раз-
меры),во-вторых,что-то меня не возбудили рассказы об эротических плясках с Гофманом).Поэтому склоняюсь к связке ТК + деф.ХД/4-1750Р+малый
холодильник.Уменьшается общая высота,со слов бывалых,проще работать,есть возможность установки автоматики. Колонна, ясен пень, в стекле,о
плюсах уже писали:во-первых,удобно контролировать процесс,во-вторых,просто красиво(где-то видел видео,в нем к стеклянной колонне присобачили
цветомузыку,в темноте +100500,остается только в спальню поставить).В связи с дефом вопросы общего плана (я понимаю,что не по теме,но тут лю-
ди с большим опытом):
1.Перегонять брагу придется на дефлегматоре,насколько это удобно?сухопарник нужен? или брать простой прямоточник?
2.Я уже понял,что для работы колонны важно стабильная мощность подаваемая в куб.В идеале это обеспечивает куб с тэнами+прибамбасы.Но у Игоря
небольшой выбор таких кубов малых оъемов:10л скороварка,следующий 20л.Мне бы что промежуточное т.к.браги много ставить не собираюсь и боль-
шого колличества СС не будет.Спрашиваю у Игоря:можете врезать тэн в другой куб.Ответ:нет.Тогда встает вопрос о надежном источнике внешнего
нагрева.У Игоря есть 2 индукц.печки по3,5квт,на которых он делает прошивку для отключения таймера времени.Спрашиваю у него:какая лучше?
Ответ:ни одна из них.Почему? Ответ:у мощных плит до 1,8квт нагрев импульсный.Выход? Ответ:бери обычную бытовую все будет ОК! Задаю следую-
щий вопрос:как же так,у бытовых мощность 1,5квт,вы сами пишите,что с учетом потерь это =1квт в кубе,в видео о данной связке вы подаете в куб
1,5 квт.Где брать недостающюю мощность? Ответа не получил.Прошу поделиться опытом применения недорогих индукц.печей в работе с колоннами или
дать ссылки на форуме.То что мощность отличается от заявленной производителем,это я понял. KROMAX выпустил новую линейку индукционных плит
ENDEVER IP29,IP31,IP32,IP33 мощностью 2,2квт с таймером на 24 часа,кто нибудь использовал? Или наплевать и взять скороварку?
Прошу извенить,что много букоф,просто накипело и сорвало клапан. 

 


   

Это сейчас ты так говоришь, что много ставить не будешь. Проходил через это, хотя сразу заказал 21л плюс скороварка 10 л и барбатер. А на самом деле в 20 л больше 15 л браги не забьешь (если на сахаре или вторичный на тенах), и получишь из этого литров.7-8 сс 30°, а это всего около 3 л 90°. С учетом многообразия рецептов настаивания, мацерации, сокслета и тд это просто слезы по сравнению с затраченным временем. Так что бери не меньше 30 л тенами, ну и для зерновых или ягодных куб поменьше с барботером

[Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования] Вот про колонну + деф.     

Перегонять брагу придется на дефлегматоре,насколько это удобно?пирамидон, 24 Окт. 15, 18:32

Мне не понравилось.     

сухопарник нужен?пирамидон, 24 Окт. 15, 18:32

Не нужен.

или брать простой прямоточник? пирамидон, 24 Окт. 15, 18:32

Брать.    Про индукц. печь вроде тема была отдельная.


Добавлено через 25мин.:

[Почти все про индукционный нагрев]

что-то меня не возбудили рассказы об эротических плясках с Гофманом).Поэтому склоняюсь к связке ТК + деф.ХД/4-1750Р+малый
 холодильник.пирамидон, 24 Окт. 15, 18:32

Меня тоже не возбудили. Поэтому я подобрал к КТС750 дефлегматор из линейки Того Самого ([Универсальное оборудование для винокурения и пивоварения]):

Дефлегматор-перевёртыш на 3 кВт: димрот - 5 900 руб. (кожухотрубник - 6 000 руб)
Узел отбора - 3 500 руб.
Безнасадочное колено - 2 900 руб.
Доохладитель - 1 200 руб.

Переходники на КТС подобрал в магазине Игоря 223 (с ХД4 на кламп 40).

Куб на 30 л с ТЭНом 3 КВТ взял тоже у Того Самого. Можно быстро перегонять брагу на СС (без КТС) и вдумчиво СС (с использованием КТС).  к ТЭНам нужен регулятор мощности (РМ-2). 

Получилось не бюджетно, но в удовольствие.
За качество продукта не спрашивай - нахожусь в творческом поиске.

Во-первых,меня смущает высота конструкциипирамидон, 24 Окт. 15, 18:32

Для ректификации это вопрос качества продукта.

Перегонять брагу придется на дефлегматоре,насколько это удобно?сухопарник нужен? или брать простой прямоточник?пирамидон, 24 Окт. 15, 18:32

Для самогона брать только прямоточник. Несколько громоздко но ОООчень экономично по времени, воде и качеству продукта. У меня прямоточник позволил взглянуть на жизнь по другому. Процесс сократился в 2 раза, Расход воды сократился неоднократно. Сейчас Расход воды 17л/час при 2,5квт нагрева и 4л/час самогона.

Мне бы что промежуточноеAlexVv78, 19 Окт. 15, 15:28

Это ты зря... Первое что, из опыта, бак менее 20л брать не стоит. Менее это лабораторные исследования, все придется пробовать в граммах.
Оптимальная емкость -30 литров. 30 литров это почти разовая загрузка 25 литров бражки. 25 литров бражки комфортно бродит в 40л полиэтиленовой бочке. Кроме того этот объем хорошо вписывается в 3 квт тенов.

Чуточку не по нутру индукционный нагрев. Это, конечно, универсальность(газ- индукционка).Я не знаю как привязать автоматику к внешнему нагреву.

Вопрос по эротическим пляскам с "Гофманом" решился с установкой игольчатого крана на 8мм с Алиэкспресс. Стабильный отбор как по головам, так и по телу. А "Гофман" нынче служит для полного перекрытия при отборе хвостов.

Гарик 061, Гарик, будь добр,  чуть поподробнее, плз. Что, и куда, и как.

Кран покупал здесь http://ru.aliexpress.com/...pNumber=1198830

Гарик 061, Гарик, будь добр,  чуть поподробнее, плз. Что, и куда, и какЯмбукай, 25 Окт. 15, 21:44

  Посмотрите  видео от Игоря  на ютубе от 23 октября. Он планирует ставить на ПК два итальянских прибамбаса:игольчатый кран и тумблер,цена
  вопроса приблизительно +1,5т.р.,все зависит от спроса.Как считаете,эротика в танцах пропадет7 Там же есть видео о более надежном креплении
  силиконовых трубок.

aleksej-serikov,

бы что промежуточноеAlexVv78, 19 Окт 15, 15:28Это ты зря... Первое что, из опыта, бак менее 20л брать не стоит. Менее это лабораторные исследования, все придется пробовать в граммах.aleksej-serikov, 25 Окт. 15, 18:53

Я такого не писал.

Добавлено через 17мин.:

пирамидон, сам являясь счастливым обладателем скороварки на 10 литров настоятельно рекомендую тебе сразу приобретать куб на 30 литров. Думаю, куб из кеги с аристоновским ТЭНом будет оптимальным выбором. Можно поискать кеги БУ и заказать доработку. Можно заказать готовый (тут на форуме есть предложения). РМ2 для тарельчатой желателен, но я работаю на нестабилизированном самодельном. Если есть возможность, то можно очень просто из диммера, например, собрать с заменой тиристора. Тут про это тема есть. Или РМ2 придется покупать.

Брагу лучше перегонять на прямоточнике. Поэтому можешь купить ПК2500. Да проблемы с гофманом есть, но они не смертельны. ДЭФ более удобен, в будущем можно использовать автоматику. Насколько удобно гнать брагу на нем сказать не могу.

Но из отзывов, я бы посоветовал более мощный ДЭФ заказать, типа ХД3.