Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223. РЕЦЕПТЫ

Crio, привет. Я делал вот по этому рецепту:

[сообщение #12176397]
Имбиря в хд4 влезает около 50 грамм.
А про мощность, у меня сокслет ХД4, на нем работаю. На себя 1300 мощность на индукции (меньше слишком долго происходит наполнение стакана). Потом отбираю головы и гоню на 1600 без укрепления до 90 в кубе. Затем меняю тару и отбираю до 93-94 в кубе (на рект отпраляю эти вонючие носки) Остальное в унитаз.

Спасибо завтро сделаю.

Доброго времени суток.
Решил я сегодня поделиться очередным экспериментом с Экстрактором.
И так 2 недели назад сделал следующий напиток - БУФиК(название пришло само по первым буквам ингредиентов).
На 5л СС 50% взял:
Бадьян - 30гр.
Укроп(семенами) - 10гр.(побоялся, что будет перебивать запах)
Фенхель(семенами) - 10гр.
и 1 палочка Корицы - 5-7гр.
Напиток получился с выраженным ароматом Бадьяна и Укропа.
Разбавив до 40% я оставил его - на отдых 3-4 дня.
В результате получил очень интересный вкус БУФиК-а - в начале идет немного сладковато, но потом раскрывается букет Бадьяна, Укропа и Фенхеля.
Народ у кого Экстракторы - попробуйте ОЧЕНЬ рекомендую, жена была в диком восторге(хотя выпивает ОЧЕНЬ мало).

Доброго времени суток.
Решил я сегодня поделиться очередным экспериментом с Экстрактором.
И так 2 недели назад сделал следующий напиток - БУФиК(название пришло само по первым буквам ингредиентов).
На 5л СС 50% взял:
Бадьян - 30гр.
Укроп(семенами) - 10гр.(побоялся, что будет перебивать запах)
Фенхель(семенами) - 10гр.
и 1 палочка Корицы - 5-7гр.
Напиток получился с выраженным ароматом Бадьяна и Укропа.
Разбавив до 40% я оставил его - на отдых 3-4 дня.
В результате получил очень интересный вкус БУФиК-а - в начале идет немного сладковато, но потом раскрывается букет Бадьяна, Укропа и Фенхеля.
Народ у кого Экстракторы - попробуйте ОЧЕНЬ рекомендую, жена была в диком восторге(хотя выпивает ОЧЕНЬ мало).Shtoff52, 01 Мая 20, 18:58

После экстракции перегонял или настой употребил?

После экстракции перегонял или настой употребил?Corvin72, 01 Мая 20, 21:00

Перегонял. Рассчитывал, что укроп уйдёт - не ушел. )))

Привет всем.

В таком исполнении можно навеску побольше делать, если трубки удлинить. Вопрос: если ингредиентов больше в два раза и в Кубе больше сортировки, то нужно времени на себя больше? И в конечном результате не отразится в негативную сторону?

если ингредиентов больше в два раза и в Кубе больше сортировки, то нужно времени на себя больше?петрович-любитель выпить, 05 Мая 20, 19:56

У меня ХД/3 а он в сравнении с ХД/4 в два раза выше и по объёму в четыре раза больше , почти всегда заливаю 2,5-3л сортировки 65% , на себя гоняю 1,5 часа чаще всего , редко два .

Добавлено через 14дн. 2ч. 2мин.:

Давно собирался сделать лаймово-мятную , короче делал так : побрил два лайма , закинул цедру и не полную чайную ложку сухой мяты в стакан сокслета , 2,5л сортировки 65% , погонял полтора часа на 1,6квт и перегнал на 1,2квт до 90гр в кубе , сразу развёл до 40% и поставил на отдых . Получилось чуть больше 4-х литров готового продукта . Вчера отведал 150 гр на пробу , понравилось , думаю мяты нужно было больше а то лайм выпирает хотя отдохнула всего три дня , пусть пару недель постоит там видно будет .

Всем привет! Есть у кого опыт экстракции из ИРГИ? Вот знаю что вино из нее получается шикарное. Есть несколько кустов ягод много но вино делать не умею и не хочу. Думаю что из нее сделать мож брагу на ней поставить или через сокслет прогнать. Что посоветуете?

Barm999, я настойку делаю, народу вроде нравится)

Тебе-то самому-нравится?А то народ у нас не показатель,нахаляву всё нравится.

KolhozNik, нравится, но так как сам фруктовым настройкам предпочитаю несколько иные напитки, то практически не пью их. А вот женская часть семьи с удовольствием.))

Всем привет! Есть у кого опыт экстракции из ИРГИ?Barm999, 03 Июня 20, 15:59

Barm999, А ты сделай и отпиши по результату !

через месяц думаю будет урожай будем экспериментировать

Добавлено через 2мин.:

вот думаю еще из айвы попробовать но это ближе к осени когда созреет

Здравствуйте коллеги!
Сегодня первый раз использовал экстрактор Сокслета хд 3 от Игоря, делал джин. Получилось очень вкусно. Очень крутой прибор! Когда закончил процесс вылил из куба осаток мутный и со смолами .
А развернув экстрактор обнаружил в нем не слившийся концентрат обсолютно прозрачный, с насыщенным цветом можжевельника и очень ароматный.
Ворос: можно его употреблять или лучше вылить?

развернув экстрактор обнаружил в нем не слившийся концентрат обсолютно прозрачный, с насыщенным цветом можжевельника и очень ароматный.
Ворос: можно его употреблять или лучше вылить?Пьянь, 07 Июля 20, 20:51

Я его добавляю в продукт и нечего жив, здоров... Получается очень ароматный продукт. Если его получилось очень много "концентрата", то при разбавлении до питейной крепости получается небольшая опалесценция...

Понятно, спасибо за ответ!

концентрата", то при разбавлении до питейной крепости получается небольшая опалесценцияchel-don, 07 Июля 20, 23:20

Как я понял опалесценция в джине это только Визуальный эффект и никаких вредных веществ в себе не несёт?

Визуальный эффект и никаких вредных веществ в себе не несёт?Пьянь, 08 Июля 20, 09:54

Так точно...

Здравствуйте,товарищи!Один знакомый друг попросил дынную водку сделать.
Я по теме в очередной раз пробежался,не нашёл.
Делал кто?Что получилось?Саму дыню использовать или с корками?

Делал кто?Что получилось?Саму дыню использовать или с корками?Дмитрий Яр, 13 Авг. 20, 08:49

Я делал настойку на дыне, вроде и дыня ароматная была, а в настойке вкус и аромат совсем другие были, если не знаешь из чего, фиг угадаешь.
А если перегнать, чтоб прозрачная была, вообще неизвестно что получится

Дмитрий Яр, я делал дынную настойку. Порезал дыню кубиками, залил спиртом прим 1,5/1. Потом отфильтровал, и добавил чуток сахар. Корки нужно удалять с запасом, а то даже небольшое количество корки и несладкой мякоти под ней дают неприятный травяной привкус напитку. Но в данной теме это оффтоп.