Третья перегонка

texnar, то есть все таки финишный гнать на этом градусе 83-85%
Еще вопрос по чистке углем. Раньше СС разводил и чистил, а после перегонки углевал. Здесь как с этим? Надо ли после перегонки браги в СС, его выстаивать или можно сразу перегон укрепляющий делать? У меня получается он сутки отдыхает и на укрепление.

almag,
1 можно сырец после браги углевать ,чем менее крепкий ,тем лучше сивуха уйдет, но это только сахарный ,иначе и ароматы уйдут .
2 можно и финишный углевать ,разведя до 42% ,что бы получить 40 на выходе ,но добавит водочный вкус ,те уксусного альдегида .

texnar, понял, у меня СС после браги от 53% до 57% наверное плохо будет чистится, про готовый разведенный конечно...

Добавлено через 2мин.:

Конечно по этой технологии первый раз делаю. Прогоню 1-2 рази и все встанет на свои места.

сейчас ссылку могу вставлять ))almag, 11 Февр. 17, 12:41

Ты сам то смотрел? В ролике 96% получает. А у тебя 80%. Почему? Делай как в ролике и ненужна никакая третья в этом случае. Только хвосты пораньше бы резануть. Будет у тебя НДФР. У тебя насадочная колонна. Хоть и не большая. Здесь разговор про третью перегонку на аппаратах без насадки. Которые после второй могут максимум 90% выдать.
И будет тебе

максимально чисто и за меньшее количество прогоновalmag, 11 Февр. 17, 12:41

Добавлено через 2мин.:

Даже если у тебя насадка рыхлая и высота небольшая, все равно 90%+ должно быть.

brig62,

Ты сам то смотрел? В ролике 96% получает. А у тебя 80%. Почему? Делай как в ролике и ненужна никакая третья в этом случае.

А ты сам как думаешь смотрел или...? Я уже писал, что царга одна на 600мм, вторую заказал, едет и что буду конечно пробовать, а пока то, что есть... Зажим гофмана уже соорудил, остальное проще.

Огромное спасибо Вам всем ,кто разработал эту простую и рабочую схему очистки продукта.Чуть приоткрыл бачок и жена с котом заметались по квартире от вони ,да и сам никак не прокашляюсь.гнал до 81 град.

Всем доброго дня.
Не пинайте начинающего.
Имею дедовский аппарат,-молочная фляга и холодильник из стиралки.Так вот,-два раза перегоняю, из 20 л сэма беру 9л 70%,результатом довольны.
А вопрос уважаемые гуру такой,-имеет ли смысл делать 3 перегон,и если да,-то как лучше это делать,в каких пропорциях разводить водой или быть может не разводить.
Никаких приборов естественно нет на аппарате.

Привет всем!
Приобрел ХД4-2500ПК. Впервые приготовил продукт.
Техология:
Брага сахарная. Дрожжи Turbo Yeast Best, по инструкции. После брожения запах браги приятный.
Первый перегон на максимальной скорости насухо, до 10° в струе. Запах самогона отчетливый.
Разбавляю спирт сырец  до 10°-15°. Фильтрую разбавленный СС через БАУ. Запах самогона после фильтрации исчез. На вкус не пробовал.

Второй перегон, дробный с укреплением. Получил продукт крепостью 70-80 объемных%.
Запах голов различаю с трудом, сказывается и возраст, и отсутствие опыта. Отбирал по объему.

А вот ни на запах, ни вкуса хвостов не чувствую. Ну, может быть, совсем немного вкус тела отличается от вкуса последних 10% продукта. Но это не тот, привычный мне сивушный вкус. Тут уж возраст и опыт не при делах, ибо и в магазинном, и в самодельных самогонах этот запах различаю однозначно. В моем продукте запаха у хвостов не чувствую совсем, а вкус если и есть, то совсем слабый. Скорее, весь продукт получился жгучим на вкус.
Мне кажется, что на вкус я чувствую размазанную по телу сивуху, но совсем слабо.
Вопрос:
1.   Правильно ли я понял, что второй перегон сильно разбавленного СС размазал сивуху по телу так, что хвосты выделить не получается?
2.   Теперь мне прямой путь в третий перегон неразбавленного результата второго перегона?

из 20 л сэма беру 9л 70%anno3, 08 Июня 17, 12:29

имеет ли смысл делать 3 перегонanno3, 08 Июня 17, 12:29

А ты попробуй. Если нет приборов то из 9 литров возьми 5. И потом в отдельную тару еще по литру раза два. Понюхаешь и решишь. Что пить, а что на повторную переработку. А еще лучше перегони эти 7 литров еще и четвертый раз. Не разбавляя конечно.

Кабанчик54, разбавь до 40% и теплый попробуй и понюхай,отчетливей будет вкус и запах.

А вот ни на запах, ни вкуса хвостов не чувствуюКабанчик54, 14 Июня 17, 23:07

Не переживай. Это у нас с тобой возрастное)). Я со своим трижды сломаным носом тоже ничего не чую. Только сильные запахи. Вроде чеснока или немытой бабы. Поэтому руководствуюсь правилами и графиком. Головы по 5% в двух дробных, а хвосты во втором рублю на 35%, а в третьем на 55-60% в струе.

Кабанчик54, ты правильно понял. Перегони ещё раз не разбавляя, отбери голов немного, мл 200, а потом до 80С на верхнем термометре основное тело, 80 - 81С и 81 - 82С в отдельные банки, остальное, дао 95С в переработку. Попробуй, что получилось во фракциях 80 - 81 и 80-82 и реши, в переработку их или добавить в тело. Это не хвосты, это промежуточные, если разбавить СС, то они отгонятся в начале прогона или размажутся по всему прогону.
зы: щас закончил перегон неудачной самогонки из скисшего затора совместно с накопленными и уже укреплёнными промежуточными, навалка была за 90%, 4,5л. Получил 3 л хорошего самогона, 300 мл голов, с поллитра изоаминоловки. Изоаминол начал прорываться после 79,7 китайских градусов С, лютер был сказочный, никак не продышусь. Прямоточник.

Спасибо всем за помощь. Стало значительно лучше.

Поэтому руководствуюсь правилами и графиком. Головы по 5% в двух дробных, а хвосты во втором рублю на 35%, а в третьем на 55-60% в струе.brykasik, 15 Июня 17, 23:11

У меня пленочная колонна, процент содержания спирта в струе можно в некоторой степени регулировать. Затруднительно его использовать в качестве реперного.

У меня пленочная колонна,Кабанчик54, 20 Июня 17, 19:28

Мне проще. У меня БАК и медный тромбон.

Решил попробовать без активированного угля, ибо с углем результат получается жгучим.
План перегона на пленочной колонне.
1. Первый перегон браги на максимальной мощности без укрепления до 98-98,5 градусов Цельсия в баке.
2. Разбавить результат до... Вот тут первый вопрос, до какой крепости (содержания спирта)?
3. Второй перегон. Мощность максимальная на протяжении всего перегона. После начала кипения 25-30 мин. укрепление включено на максимум, ПК работает на себя. Потом по капельный отбор голов. Второй вопрос - сколько отбирать голов?
4. Третий вопрос - Когда начинать отбор хвостов?
5. Третий перегон. Четвертый вопрос - сколько отбирать голов?
6. Третий перегон. Пятый вопрос - в какой момент начинать отбор хвостов?

2. Разбавить результат до... Вот тут первый вопрос, до какой крепости (содержания спирта)?Кабанчик54, 21 Июня 17, 20:26

Не разбавляй

ПК работает на себя.Кабанчик54, 21 Июня 17, 20:26

Если насадки нет, то потерянное время

Второй вопрос - сколько отбирать голов?Кабанчик54, 21 Июня 17, 20:26

Как всегда 5-10% от АС

Третий вопрос - Когда начинать отбор хвостов?Кабанчик54, 21 Июня 17, 20:26

Можно до 94 в кубе. Потом хвосты.

5. Третий перегон. Четвертый вопрос - сколько отбирать голов?Кабанчик54, 21 Июня 17, 20:26

Немного по запаху. Ты их на втором отобрал

6. Третий перегон. Пятый вопрос - в какой момент начинать отбор хвостов?Кабанчик54, 21 Июня 17, 20:26

Гони до 81-82С в кубе и стоп. Нет там уже хвостов. Открывай куб и вдыхай глубже. Пробьет твой нюх однозначно.

Если насадки нет, то потерянное времяbrig62, 21 Июня 17, 21:02

Читаю и смотрю инструкцию автора ПК. Размышляю, как инженер физик. На основе первоисточников и собственных знаний делаю вывод о том, что время не потеряно.

Добавлено через 2мин.:

Гони до 81-82С в кубе и стоп. Нет там уже хвостов. Открывай куб и вдыхай глубже. Пробьет твой нюх однозначно.brig62, 21 Июня 17, 21:02

Совсем не понял этого высказывания.
Где нет хвостов?
Где нет спирта?

как инженер физик.Кабанчик54, 21 Июня 17, 22:21

Тогда спрошу тебя как лирик физика. Что измениться в пустой труде после получаса кипения? Вопрос риторический. Отвечать на него не надо.

Где нет хвостов?Кабанчик54, 21 Июня 17, 22:21

В кубе после третьей перегонки крепкой навалки. Там не хвосты а сборище изиков. Собственно тема об этом. Ты сколько страниц прочитал? Или сразу спрашивать начал?

Где нет спирта?Кабанчик54, 21 Июня 17, 22:21

А это уже не я а ты сказал. В нашем деле спирт есть практически всегда и всюду. Вопрос в каких количествах и насколько чист или загажен.


Добавлено через 2мин.:

Читаю и смотрю инструкцию автора ПККабанчик54, 21 Июня 17, 22:21

Он не автор а производитель и продавец.

Тогда спрошу тебя как лирик физика. Что измениться в пустой труде после получаса кипения? Вопрос риторический. Отвечать на него не надо.brig62, 21 Июня 17, 22:39

Я бы ответил, если бы понял , кто такая пустая труда.
Извините, от вас информация нулевая идет.

Кабанчик54, Я вот ответил на твои вопросы, но ты не понял. Не готов еще видимо. Не от меня информация нулевая, у тебя восприятие нулевое.
Про работу на себя это так, к слову. Ну хочется- гоняй.