помощь в выборе аппарата

Zhe1ezyaka, я бы рекомендовал ХД3 - там внешний возврат флегмы, поудобнее.
И то, и то можно использовать как прямоточник - отбирать всю флегму.
Вот у меня сейчас стоит дефлегматор в режиме прямоточника - трубка возврата флегмы пережата.
Единственный недостаток использования дефлегматора как прямоточника - его ограниченная мощность, может не получиться использовать всю возможную для нагрева мощь. У моего - больше 4 кВт, я его гоняю даже без доохладителя.
Если перегнать 3 - 4 куба браги, то СС хватит для нормального второго перегона. Разбавлять ничего не надо!
А вопрос неснижаемого остатка изза ТЭНов решается индукционной плиткой или газом.

Zhe1ezyaka, ХД2 это сути обычный и классический деф с допхолодильником можешь спокойно использовать на первом перегоне.

Добавлено через 2мин.:

zyazya, ну прямоток даже на 2 кВт не самая маленькая вещь))

bolshoy74, подскажите а на индукции 2 кВт и вашем котле 37 л - сколько по времени длится перегон браги а СС ; отбор голов и тела?

В общем не буду тянуть кота за… часть тела, а просто напишу, чего хочу, и чем ограничен.
Готовый продукт из всего, что можно купить в продуктовых магазинах моего маленького городка без применения ПВК, барботёров и прочих больших спиртовых коллайдеров)). А также собрать в лесах среднего Урала)). Нравится водка Финляндия клюквенная, у нас в сезон клюквы достаточно). Пиво не планирую, только крепкие напитки.
Есть газ, электроэнергия - до 3,5 кВт, вода из городского водопровода, до потолка 3 метра. В общем стандартная квартира.
Самогоноварение рассматриваю ещё и как область в которой может быть реализую пару своих проектов на микроконтроллерах – хобби такое. Так что оборудование с уклоном в возможность автоматизации.
Общий бюджет в районе 30т.р. Почти всё оборудование придётся заказывать через интернет, с акцентом в мелочёвке на китайцев из-за цены.
В общем пока из наметок:
Бак: люкстайл на 37 литров с не родной крышкой, с клампом на 2”, кламп под тэн на 2”, кран на ½. Либо дистилярусовский суперкуб на 38, но у него цена совсем не божеская, покритикуйте его пожалуйста)).
По аппаратам пока мрак и туман. Управление охлаждением как в антоныч, люкстул, медиум сс-2 и т.д. как-то кажется идеологически не правильным. Слишком уж мне кажется влияют внешние факторы и меня по конструктиву упорно тянет в сторону ректификационных колонн.

Zhe1ezyaka, а на "Самогон и Водка " аппараты не смотрел ? Там и баков большая линейка , а серия ХД/2 самое оно под автоматизацию ...

без применения ПВК, барботёров и прочих больших спиртовых коллайдеров))Zhe1ezyaka, 16 Марта 18, 18:37

Нравится водка Финляндия клюквенная, у нас в сезон клюквы достаточно). Пиво не планирую, только крепкие напитки.Zhe1ezyaka, 16 Марта 18, 18:37

Тогда самым простым вариантом для тебя будет сахарный НДРФ - возни мало, выхлоп хороший... А на нём уже всевозможные настойки, в том числе и клюквенную! Причём, думается мне, что своя понравится больше Финляндии...

Zhe1ezyaka, водка Финляндия - это однозначно РК с последующей ароматизацией спирта.
Спирт можно из сахара или зерновых.
Если зерновые без ПВК/парогенов, то это затирание (солод/проращивание пшеницы и т.п.) с варкой сусла или же кодзи.
Для нормальной работы РК и автоматизации нужны тены.

ПО итогу:
1. на куб кастрюлю 37. Вход под тен 32 или 40 мм. Слив.
2. Комплект ХД2 (деф, 2 царги, доохладитель) или РК51.

PS медиум СС-2 легко превращается в РК добавлением узла отбора по жидкости (можно в изгиб встроить или узел от ХД2 воткнуть).

водка Финляндия - ....... можно из сахараKasperys, 16 Марта 18, 19:35

Finlandia делается только из ячменя

думаю больше из за экономики. сахар в поле не растет. даже у нас ячмень дешевле сахара втрое. ну и маркетинг еще. куда же без него. для рядового самогонщика, живущего в типовой многоэтажке, работа с зерновыми экономически не оправдана. имхо конечно.

Finlandia делается только из ячменяNewocelot, 16 Марта 18, 20:15

Дык, может у них сахар дорогой!!! А то бы и они...

А почему в советах всегда обходят стороной отрицательную клюшку?
Считаю её очень простой и универсальной конструкцией. Можно и брагу на СС, можно и дистиллят делать, можно НДРФ или рект делать.
В чем я не прав?

во всем прав. ну за исключением маленького нюанса. мастера, которые такие клюшки делают тут почти все того. вытесненны на соседний форум. и ты по продолжай ее советовать. увидишь что с тобой будет. гы.
пы сы. а если серьезно - медная клюшка крайний случай практицизма и минимализма. респект ее изобретателям. но лично я пользуюсь нержовым оборудованием с применением меди только там и где оно нужно. производители выпускающие оборудование серийно не связываются с медью из за эффекта дурака. в случае запущенного идиотизма пользователя медное оборудование может реально навредить его здоровью. а кому из производителей нужно рисковать? уровень умственного развития своих покупателей они четко представляют.

nice beaver,
Так я про медь и не говорил, сделал себе из нержи, очень не дорого вышло, даже если покупать, будет хорошая цена. Я сам к меди отношусь с опасением, считаю нержавейку более практичной и безопасной, при желании можно сделать медную рпн или спн, и будет счастье.
А аппарат реально минималистичный и практичный, КПД выше чем у вертикальных и положительных дефлегматоров.

Gest1, клюшка - компромис. от стремления к минимализму. а хочешь подробнее узнать, из за чего она получилась именно такой - напиши алексеюТ. здесь или у соседей.

nice beaver,
Я согласен что она минималистична, и да же простовата, но ИМХО для новичка это отличный вариант, для кого то больше и возможно не нужно. Основная задача любого аппарата простая, у дистиллятора - сконденсировать и отобрать, у колонны - сконденсировать и отобрать часть, остальное вернуть.
Это может делать любой аппарат из клюшек. Просто видимо такие традиции.

Mgab76,
да все хорошо: сегодня перегонял 20 л браги. Мощность 1,7 кВт  
( сегодня  выше 200 В в сети не было).  Разогрев от 6° до 80° примерно 1 час. Затем на полном осушении получение СС.Отжимал до 96 ° в кубе , получил 7 л.СС креп. 40,1° - считаю нормально.
Завтра второй перегон. На 0,9 кВт отожму головы ( 100 - 200 мл в час - настрою автоматикой), затем на 1,2 кВт тело (естесственно, старт - стоп)до 93°-94° в кубе ( дальше хвосты - оставляю).
Очень неплохой продукт - даже и не догадывался,что у меня столько друзей...😁
А если серьезно - оборудованием доволен.
На первом прогоне в царге две медных Панченкова,на втором - 5 тарелок.Охлаждение автономное.

bolshoy74,
В чем смысл останавливать погон на 96* в кубе при перегонке браги на СС?
При 96* в кубе, спиртуозность будет порядка 4.5% и градус около 35%. На СС надо по максиму отдать из браги, а на втором перегоне уже дробить. При таком подходе будут большие и неоправданным потери продукта.

Ну не знаю - у меня при 96° в кубе в струе 8° и устойчивые " портянки"  - дальше смысла не вижу: мне для себя, да и время \ электричество тратить на оставшиеся капли...
А вообще,  неоднократно говорилось - для каждого индивидуально . В моем сочетании так. Если мой бурбулятор поставить на газ или тэн - будет по другому ( наверное). Если вытащить Панченкова - может и до 100° нагрею...

В чем смысл слива из большого бака? Я выкачиваю насосом, быстро и легко и нет лишней дырки в баке. Кроме того, низ бака обычно ниже ванны, раковины или унитаза. Неудобно.

bolshoy74, обычно брагу отгоняют без насадки, но не суть. Похоже градусник у вас нагло врет, хотя бы на кипятке проверьте его. У меня то же такой был, вода при 102*С кипеть начинала