Пивное оборудование

не пустой,Indi, 31 Дек. 16, 16:41

Ты сказал, если мембрану вытащить. Вот если вытащить, то он пустой остаётся.
Мембраны менял, но всё в отложениях воды и как там шов не видно.
Металл тонкий, на разрыв держит приличное давление.

svarnoy, понял. Большие с ножками выпускают, ну прям вертикальный форфас, опять же люк есть.

опять же люк есть.Indi, 31 Дек. 16, 17:28

Люк там мелковат, голову не просунуть, только руку.
А так интересная идея, кубы из них давно делают, почему бы и форфас не сделать собственно.

Подскажите, пожалуйста, что у меня может быть за проблема и как ее решить. Суть в следующем - купил фальш-дно в виде линзы, смонтировал ее на заторном баке, вот так:

Но сусло при фильтрации не текло! В 1-й раз плясал с бубном, в итоге 2 раза переливал туда-сюда, в итоге базуку поставил. И главное - просто с водой всё нормально. С отработанной дробиной тоже. При любой температуре. Думал что воздушная пробка. Вчера была варка и опять тоже самое. И продувал, и мешал затор, и спринцовкой подтягивал. Все бесполезно. Опять думал всё сливать и ставить базуку. Попробовал немного наклонить бак - потекло! Так и фильтровал, подставив под бак крышку, чтобы был фиксированный наклон. Отфильтровалось отлично, но ведь это же ненормально! В чем может быть проблема? Почему без дробины всё нормально?
С базукой всё выглядит так:

Всё течет без проблем. Хотя в общем и целом всё тоже самое.

Низ сфоткай. Что то мне подсказывает что трубка всасывающая вплотную до дна достает и перекрывается. Помогут пропилы широкие или гайка поменьше.

Rada, а почему тогда просто вода течет?

Shurkec
Может сито прогибается от солода и лежит на дне.
Попробуй что нибудь поставить между ситом и дном типа толстой шайбы.

В чем может быть проблема?Shurkec, 05 Янв. 17, 13:09

Какой диаметр отверстий? Судя по фото, миллиметра 3? Как мелко перемалываешь солод?
Похоже дробина проваливается в отверстия фальшдна и забивает тройник на сливе.
Попробуй обтянуть фальшдно мелкой сеткой.

Rada, а почему тогда просто вода течет?Shurkec, 05 Янв. 17, 20:10

На фальш вода не давит и щелочка остается. Подставь кольцо по периметру ведра чтобы дно вниз прогибалось немного. Но лучше приподними слив или пропилы широкие. Фото поможет все обьяснить.

Добавлено через 6мин.:

Пропилы не на фальшдне а на сливном патрубке по бокам.

Добавлено через 5мин.:

Вот

Склоняюсь что дно прогибается
Напиши сколько килограмм солода в сухой засыпи лежит на фальше.
И пора завязывать с этими фальшами с дырочками... У вас из-за этих отверстий все фальши ослаблены...
Только прорези... .!!!

Сябр,

Похоже дробина проваливается в отверстия фальшдна и забивает тройник на сливе.Сябр, 05 Янв. 17, 20:23

Но при наклоне фильтруется ведь. И фильтруется очень хорошо. Так что навряд-ли забивается.

Про прогиб фальш-дна понял. Сейчас замерил - там около 2 мм расстояние до дна, действительно наверно прогибается. Спасибо за совет, буду думать что можно сделать.

[Инфракрасная газовая горелка или Кто чем греет воду (сусло)]

Просьба опытных пивоваров откоментировать предложенный метод нагрева.

Добавлено через 1мин.:

В конце посмотрите на 3 странице. Ссылка корявая вышла.

можете посоветовать какие прорези и какой длины,толщина прорези и так далее резать на фальше диаметром 560мм
материал нержавейка 2 или 3

У знакомого такие.
Толщина пропила 0,2 см.
Длинна пропила 3 см.
Расстояние между пропилами 1 см.
Ширина между пропилами 1,5 см.
пы.сы. диаметр там около 70 см.

у меня чуть поменьше диаметр

и на сколько литров бак?
и как долго фильтруется?

Заторник на 150 литров, 

Ну и фильтруется насосом простым китайским.

Я имею ввиду как долго фильтруетя по-времени 150 литров?

Поправка на ветер, заторник 130 литров.
Фильтровавние с промывкой от 50 мин.
Под фальшдном стоит ещё базука.

Скрытый текст

Насос такой

Янька - Minzdraw, не подскажешь, какой материал помпы у этого насоса? Полипропилен?

Пластиковый, керамическая крыльчатка. Бывают в черном корпусе или бежевом.
Производители пишут, что производительность 6 - 10 литров\минуту. максимальная температуры жидкости - 110 градусов. Напор 3 метра.
Качают они как сусло при фильтрации с частичками солода, так и кипящее сусло с брухом через теплообменник.