Пивное оборудование

HECTOP, это же обычный кипятильник. До 100°С
Тебе же нужна температура 150+ градусов, если не ошибаюсь...

Мне нужна температура 70°С . И точное поддерживание этой температуры .

Ну тогда, судя по описанию, он поддерживать температуру умеет. Но насколько точно - хз. Лично я таким не пользовался. Да и не думаю, что здесь есть те, кто такой покупал. Такая специфически однобокая вещь...

DigiBoil 35 л .
Мне он нужен для термореформингаHECTOP, 26 Окт. 20, 15:10

Насколько я понял, это кипятильник, "адаптированный" под заторник/сусловарку. Два тэна - это хорошо.
Непонятно, есть ли отключение по таймеру...
Если пиво не варить (самогон не гнать), а только для термориформинга, можно посмотреть в сторону именно обычных кипятильников с одним закрытым тэном и аналоговым регулятором (цена примерно в два раза ниже).

можно посмотреть в сторону именно обычных кипятильников с одним закрытым тэном и аналоговым регулятором (цена примерно в два раза ниже).Пиво-Виски, 26 Окт. 20, 16:47

Есть у меня такой ,HURAKAN . В нём не устраивает объём и гистирезис ( около 4°С ) . Если на объём ещё с горем пополам можно забить , то разбежка не нравится .

Парни, сварил пивка впервые, бродилка - синий евробарабан 127л. Разливал с него пиво на карбон по бутылкам шоферским методом, через край, чего то не слишком удобно показалось - груша загазовывается, приходится подкачивать. Или норм? Посоветуйте стоит ли врезать в него кран в паре сантиметров ото дна или не стоит портить бочку? Намного ли проще станет разливать пиво и какой кран врезать, если что? Могу нержавеющий сгон на 1/2" с нержавеющим же краном, а могу и пластиковый разборный под спецтрубку с клапаном на конце.

Bernder, с краном конечно будет легче но у меня есть опыт с пластиковым краном и 160л евробарабаном, скажем негативный - во первых в этом кране есть некий уловитель для осадка - его хрен промоешь в 160 литровке-не дотянуться дабы его снова снять и промыть а во-вторых бочку больше под пиво не пользую по причине первой(невозможности промыть кран)а для зерновых и прочих заторов этот кран теперь только помеха-не-нет а заденешь его при перекатывании и сусло течет и обжать его снова не получается - нужен карлик дабы в бочку залез и изнутри гайку держал!
Купи цкт на 120л - я теперь только в нем пиво сбраживаю, хотя там тоже есть проблемы... крышка не плотно закрывается, приходится городить уплотнение и что то там еще по мелочам но в нем и вино теперь на тихое брожение ставлю а в паузах заливаю 70% спирт, литра 2-3, дабы оба крана стояли под спиртом - в евробарабане 2-3мя литрами не не обойдесси!

Андрей Пав, спасибо, дружище! Как в 160л не знаю, в моей 127л я до дна рукой достаю, мою её тряпочкой, получится и кран снять/поставить. Понятно, что кран нужно регулярно снимать для очистки и дезинфекции, если ты этого не планировал на пиве, то зря, конечно. Сквасил пивас, или нет?) Если не трудно дай ссыль на ЦКТ, посмотрю, подумаю.

пластиковый разборный под спецтрубку с клапаном на конце.Bernder, 29 Окт. 20, 06:51

разливать пенистое станет намного проще.

Bernder, прямо у производителя брал на складе Экопром. Тогда еще вел на каком то сайте переписку с их менеджером по поводу более мелкого цкт для домашнего пивоварения но они не двигались в этом направлении никак а вот в поисках их сайта для тебя увидел, что они что то все таки придумали! но 120л я у них что то не нашел((( Теперь мне 60л маловато будет!
https://ekopromgroup.ru/...7e0e0259/apply/
Хотя нет - вот он! https://ekopromgroup.ru/..._120_belyy.html
Видишь - "яйца подействовали!"- они таки решили удовлетворить наши запросы, не прошло и двух лет - медленно реагируют!
Но 120 литровом цкт внутренняя поверхность все таки не глянцевая-не знаю учли ли они мои наставления в новых, именно для пива цкт-думаю нет, но в том 120 литровом все таки дрожжи не очень хорошо сливаются перед вторичкой и сухим

крышка не плотно закрываетсяАндрей Пав, 29 Окт. 20, 07:02

И хватает же совести у таких «производителей» называть не очень качественный бродильник ЦКТ, который предполагает дображивание под давлением! Фокус простой - назвал ЦКТ и можно цену задирать...
Фактически покупатель платит только за возможность слива дрожжей, хотя реально хорошо слить дрожжи у кастрюль такого класса никогда не получается.

Ileon, согласен про цену и качество но все таки это по содержанию цкт и в нем всяко удобнее сбраживать пивное сусло а уж давление и охлаждение в нержавейке и уже совсем в другой ценовой группе!

Ileon, А что тебя в названии не устраивает ? ЦКТ цилиндро конический танк . В чем подвох ?

Цкт без рубашек, что машина без мотора, вроде и выглядит как надо и даже катится, если толкать. Но без мотора лучше велик - кт, дрожжи хотя бы хорошо упадут, без зависания на конусе.

но 120л я у них что то не нашел((( Теперь мне 60л маловато будет!
Хотя нет - вот он! Андрей Пав, 29 Окт. 20, 07:45

Так, отвлеченное замечание - 60 л - 8 тыров, 120 литров - 4... Интересные маркетолухи у них там растут.

60 л - 8 тыров, 120 литров - 4... Интересные маркетолухи у них там растут.Ramm, 01 Нояб. 20, 15:03

Дык, спрос почуяли на емкость 60л, вернее я с ними месяца три переписывался и объяснял, что 60л очень востребованная домашними пивоварами емкость!Там и краны уже врезаны и подставка есть а в 120л нет ничего - нужно самому колхозить.

я с ними месяца три переписывался и объяснялАндрей Пав, 01 Нояб. 20, 16:58

Вот, значит, кому "спасибо" говорить...

но 120л я у них что то не нашел((( Теперь мне 60л маловато будет!Андрей Пав, 29 Окт. 20, 07:45

Вспомнилось, как ты на ФХ лет несколько назад доказывал их представителю, что 120 тебе много, а 40 - 60 - идеал) Время летит, потребности растут.

Поделись чтоль фото, как оборудовал 120ку?

А за 8 тыр я смотрю, тоже ничего нет - ни кранов, ни подставок. Это уже какой то "премиум" идет, аж за 12 400... https://ekopromgroup.ru/...0l_premium.html
как то дороговасто... хотя лично мне сейчас 120 много конечно.

Паспорт на 30/60 - https://www.ekoprom-td.ru/...art_premium.pdf

Что то я не вижу крана для отбора чистого - только один предусмотрен, снизу. Этого достаточно? Или придется колхозить таки еще один кран?

Ramm, Ну, 120ку то что показывать - врезал с "плясками" два крана, попытался уплотнить крышку силиконовым шлангом, сварил подставку с круглой дыркой - собственно и все. Я тогда дома пиво варить думал и погреба на даче не было и то американское "чудо" каплевидной формы за 11тр с одним краном внизу и баночкой для сбора дрожжей, на 28л под самую крышку, казалось мне пределом мечтаний ( теперь валяется на участке без дела)но уже было мало для моих хотелок, поскольку я уже тогда понял, что сварить 28л или 100л - все равно день рабочий тратить на это- тогда лучше все таки 60л, да и многие искали именно примерно такую ёмкость.
Тогда варил в 50литровом Люкстайле а теперь купил у Шульмана надставок на 20 и 50л - вот 100литров с копейками и варю за раз.
Опять же раньше варить приходилось часто а теперь раз в квартал сварю и что то наконец успевает залежаться в погребе и созреть до кондиции! Тут нарыл последние две баклашки ипа, что сварил в прошлом ноябре - год зрело - уже есть с чем сравнивать!
Конечно же цкт из нержавейки с полированной поверхностью внутри и с рубашкой и с возможностью сбраживать под давлением было бы лучше но сами понимаете-такой цкт уже за сотенку тр будет стоить!

Ок, да вот думаю - ведерки уже маловаты, есть ВКУ, но на нем так еще и ни одной варки не сделал. Но за 12 тыщ покупать 60 ку жаба душит. Взять чтоль 120 ку и попробовать за две варки заполнять... Какой разумный перерыв между доливкой сусла ? День - два?