Тарельчатая колонна + дефлегматор, вопросы и опыт использования

Блин почистите тему, про колонну ни слова.

lord-xx, Данная тема уже конечно выше уже раскрыта - хороший напиток намного проще и лучшего качества получить в связке ТК750+Деф чем с ТК750+ПК!
Сейчас конечно флуда много, но всё полезное в нашем деле!

PS.На сегодня как я понял и поэкспериментировав: отличный напиток получается когда сахарная (хорошие дрожжи с питательной средой - турбо) с ТК750 + дальнейшим облагораживанием (наверное лучший, если из сахара)!
Вот сейчас, наверное самое главное: что лучше будет после зерна - ТК750 или НДРФ!
Специально скоро сравню и скажу своё слово!

lord-xx, что ты про нее хочешь услышать? как всегда два мнения, одни говорят не нравится, другие тащатся. все остальное на двух страницах помещается.

Я уж подумал опять, что то не так, не в тему,а я так не делал перегон в прошедшие выходные, рропьянствовал, и сейчас опять пью, но завтра должен перегнать на НБК почти 240 литров,браги на муке, стоит уже ровно четыре недели, и главное до сих пор гидрозатвор булькает. А по поводу темы, деф автоматика рушлт, прощаюсь тут соседи пришли будет пьянка стол для турнира тентсный я починил.

Братцы, помогите разобраться с проблемой, если кто знает. В основном сейчас гоню ХОСы кукуруза пополам с ячменём. Первый перегон по Габриэлю делю на первое и второе тело.
Раньше гнал на прямоточнике и особо не парился. Сейчас вместо прямоточника для второго дробного использую дефлегматор и мне нравится. Ставлю два сухопарника ХД4 один на другой и сверху дефлегматор. Получается гнать с укреплением, в результате где-то 81% по крепости. В такой связке гоню второе тело, оно идет в бочку. Здесь вопросов нет, все ароматно и т.п.
Потом перегоняю первое тело на тарельчатой. Вот тут вопросы! Гоню с автоматикой, не спеша. Хочу иметь хороший НДРФ. Отбираю головы 10% от АС, потом беру очень не спеша тело, 600 мл. в час, не жадничаю и заканчиваю тело на 92 градуса в кубе примерно. Все остальное в хвосты. Тело получается 94%.
Так вот в чем вопрос. Второй день пью и не пойму, мой НДРФ пахнет цветочно-парфюмерно. Не то чтобы противно, но не привычно и как-то немного навязчиво. Я бы предпочел, чтобы лучше пахло спиртом, так привычнее. А то не спиртом, не самогоном, а как-то не по нашему. Может углевать? Так не водку я хотел.
Короче братцы помогите, что за хрень и как с ней бороться?

Может углевать? Так не водку я хотел.товарищ Ч, 26 Июня 15, 23:01

Наверно надо углевать, если хотите чтоб был спиртовой запах,

Добавлено через 5мин.:

что ты про нее хочешь услышать?Garik80, 26 Июня 15, 14:42

Думаю, что нового ничего не будет, хотя кто знает. Я делаю исключительно на сахаре или глюкозе, при чем только на спиртовых дрожжах.

Сейчас стало интерестно если использовать две колонны большие, каков будет результат( колонны имеются ввиду от игоря223) или большую и маленькую. Сам сейчас задумываюсь прикупить малую стеклянную, чтоб был виден процес, интересно улучшения будут.

lord-xx, я думаю не будет лучше. Она все равно пропускает гадость. Плохо держит. Все говорят про хорошее отделение голов. Игорь писал в своей ветке, что хорошо бы прогонять на ТК, а потом на насадочную.
Тут есть человек который крутил эти колонны в разных сочетаниях, в итоге продал нафиг.

Добавлено через 7мин.:

товарищ Ч, одеколоном пахнет? Геннадий с ником Кило115 писал про этот запах. На короткой у него вроде постоянно присутствовал. Потом он длинную у Игоря223 взял в прокат, но как-то мало инфы чего он там получил. Попробуй на 90 заканчивать или у Гены спроси.

Тоже думал,  что будет если 750-ю ткм нарастить 375-й ткс. То что дистилят будет не ниже 95° это вполне вероятно. Но вот будет ли лучше качество... Покупать 750 колонну для однократного эксперимента это дороговато.

Garik80, [сообщение #12352349]

HuniaZlobny, был бы ты в Москве, отдал бы свою. Стоит без дела.

Garik80, [сообщение #12352349]кило115, 27 Июня 15, 15:04

кило115 Гена, а у тебя "одеколон" как у меня получался?

товарищ Ч, У меня получалось с привкусом одеколона,можно убрать углеванием,можно и так пить.На насадочной этого привкуса гораздо меньше

товарищ Ч, а у тебя до 92С изминение есть по температуре хоть одно?
Я когда разбирался с этой колонной, решил брать до первого повышения. Вот спиртуозность не помню и до какой температуры брал. Но не как Игорь советует, гораздо раньше.

товарищ Ч, У меня получалось с привкусом одеколона,можно убрать углеванием,можно и так пить.На насадочной этого привкуса гораздо меньшекило115, 27 Июня 15, 16:21

Значит выкину нахрен тарелки и набью мочалками "чистюля". Попробую в таком варианте. А у тебя какое сырье давало одеколон? У меня кукуруза пополам с ячменем. Может не в тарелках проблема, а в сырье?

товарищ Ч, а у тебя до 92С изминение есть по температуре хоть одно?
Я когда разбирался с этой колонной, решил брать до первого повышения. Вот спиртуозность не помню и до какой температуры брал. Но не как Игорь советует, гораздо раньше.Garik80, 27 Июня 15, 16:24

Изменения конечно были, но в пределах дельты. Я в автоматике выставил дельту в 1 градус, вот в этом пределе и были изменения, а потом начал срабатывать старт-стоп. Но это уже ближе к концу, а когда к 92 в кубе подошло, сменил банку.

мой НДРФ пахнет цветочно-парфюмернотоварищ Ч, 27 Июня 15, 07:01

Это изики родимые пахнут, наловил!
Первое тело - главное какая крепость была в кубе - и из этого делать соответствующию перегонку!
Для нас две главные критические точки - это порядка примерно крепость 40% и 9% в баке!
На основании их и надо строить свою перегонку (оптимально чтоб было) и отбирать разные фракции!


Добавлено через 26мин.:

Может не в тарелках проблема, а в сырье?товарищ Ч, 28 Июня 15, 00:44

Разница конечно существенная, но запаха одеколона не должно быть!
Моя практика показывает - у кукурузы более жирный СС (хвостовая фракция на много раньше идет, хотя выход АС с браги больше, но в итоге примерно одинаков выход конечного продукта) - и аромат абсолютно разный получается, всё зависит от сырья!
Лично я не могу определиться, что лучше - сегодня  балдею больше от кукурузы, а завтра от ячменя!

товарищ Ч, 1С это много. Вот как только начнет меняться температура, меняй банку. а там потом решишь куда чего смешивать. Я по запаху определял- когда спиртовой запах усиливается, менял тару. Но запаха исходника не было в этом продукте. я его на настойки пустил.

Я в автоматике выставил дельту в 1 градустоварищ Ч, 28 Июня 15, 00:44

Это очень много!!!
Я на полной колонне выставляю для спирта дельту: 0,2-0,3 градуса, а на ТК750 только - 0,1 градус!!!
Автоматика как раз рубит на температуре для ТК750 на 90-91 градусов в кубе (как раз при нашем пониженном давление - разница примерно на 2 градуса со стандартом)!!!

Для получения хорошего напитка - нужно забыть про выход продукта - отходы только на спирт!

Это очень много!!!sergwk, 27 Июня 15, 19:33

Хорошо, попробую дельту поменять. О результате напишу.

Добавлено через 4мин.:

Первое тело - главное какая крепость была в кубе - и из этого делать соответствующию перегонку!
Для нас две главные критические точки - это порядка примерно крепость 40% и 9% в баке!
На основании их и надо строить свою перегонку (оптимально чтоб было) и отбирать разные фракции!sergwk, 27 Июня 15, 18:47

Дружище, я слегка выпил и не совсем понимаю твою мысль. Если не трудно, напиши пожалуйста по подробнее, что ты имеешь в виду.

Я второй комплект тарелок рассвелил, через неделю буду пробовать


Добавлено через 0мин.:

3,3

Дружище, я слегка выпил и не совсем понимаю твою мысльтоварищ Ч, 28 Июня 15, 05:22

Я то же был выпивший, как вот и сейчас (выходной)!  

Но мысль такая: две важные температуры для нас при перегонке - это крепость в баке порядка 40% и 9%, где крект самый наивысший (г-но прет), поэтому при перегонке нужно ориентироваться на эти две точки и строить правильно процесс!
К примеру:
1. перегоняем 70% СС - г-но пойдет ближе к 40%(нужно быть на чеку, чтоб рубануть)
2. перегоняем 12% брагу - г-но сразу идет и массово примерно на 9 %, где-то после 6-7% уже очень мало
3. перегоняем 30% СС - г-но идет сразу и уменьшается по мере выдавливания из бака и потом нижняя часть г-на пойдет ближе к 9%!
4. перегоняем 40% СС - г-но прет сразу же и уменьшается по мере выдавливания из бака и потом нижняя часть г-на пойдет ближе к 9%! - Самый оптимальный выход качественного продукта получается!