Практическая ректификация на кубовых аппаратах.

Виктрыч,Вот:
[Определение содержания сивушного масла в спирте]

Первая слева.....

Упс, уже ответили)))

Вчера провел рект на новой колонне, такой нюанс был замечен, при отборе голов Т в кубе пляшет в интервале 2 градусов. Подголовники отбирал на 50% отбора тела - Т в кубе так же плясала, но меньше. При отборе тела Т куба была стабильна, постепенно повышаясь. Когда отбор тела снизился % на 50, Т куба опять заиграла... При этом, на всем протяжении процесса, Т в царге в 25 см от низа насадки стояла как вкопанная весь процесс ректы. Т пляшет наверное от стекающей флегмы, потому как при должном отборе Т стабилизируется. Это у всех так или так не должно быть? Датчик Т куба в паровой зоне в крышке куба.jakush, 23 Нояб. 15, 17:16

Прошлую ректификацию провел на мощности 1050 Вт, Т куба "скакала". Сейчас гоню на 1000 Вт и Т в кубе "не пляшет"... При абсолютно равных условиях. И головы сегодня первые 50 грамм были 95%, а на 1050 Вт - 96. Все это наводит на мысль, что по датчику Т в кубе в паровой зоне можно косвенно судить о правильности выставленной мощности и отбора. Может ли быть такое?

jakush, у меня пока не получается головы получить 95%. Сейчас делаю вторую ректификацию, мощность для колонны 50мм с высотой насадки 1,6м убавил до 1200Вт, головы с пересчетом на Т ~ 96,4-96,9 по АСП3. Т в кубе держится стабильно, хотя датчик вверху в паровой зоне. Буду пробовать еще мощность снижать при следующих пробах.

webserge, самому не легко далось решение работать на такой не большой мощности)), но похоже реально работает. Головы мерил АСП-3, доводя пробирку с головами до 20*. У меня колонна 2500*42. ТП - 360 Вт. По СЕРЖУ рабочий отбор для этой колонны 620Вт. Автоматика на Ардуино без датчика тока. Точность мощности под вопросом, но стабильность автоматика держит. В следующую рект-ю попробую 980 Вт. И головы убавлю до 50 млч (сейчас отбирал 75 млч).

Добавлено через 4мин.:

По скачкам Т в кубе  непонятки (((.

мощность для колонны 50мм с высотой насадки 1,6м убавил до 1200Втwebserge, 24 Нояб. 15, 22:57

колонна 50 мм высота насадки 1,8м. мощность 800Вт попробуй.
насадка 3*3 из 0.3
теплопотери 300Вт.

800Вт попробуйcaravan, 25 Нояб. 15, 22:14

Не факт, что получится такой же спирт, как у тебя))) Вчера замерил сопротивление у своего 3кВт ТЭНа...блин, 2688 Ватт))) Сейчас, походу, в магазин пойду с цешкой((((

Ну,прочтите первую страницу внимательно, следуйте советам Автора, не торопитесь, и будут Вам слабые головы, и спирт будет хорош

loi_28, Что не так?

Жесткое высказывание Николай, как минимум не обнадеживающие, зная твои старания.я пока в эйфории , после первой рект. ,точно лучше любой казенки, двойную дней через десять за пробую , хотя ху знает! Да  блин ,я много сортировок с форум чан "вытряс",есть понятие.

проигрывает сильноloi_28, 26 Нояб. 15, 02:14

Это понятно.... Что не так? Мягче, вкус, послевкусие, ЧТО? После 0,7 похмелье есть?

А это совсем другая история, может доживем и ней разберется.

Добавлено через 1мин.:

Разберемся

del.

В жопе я со всем своим достижениями(((.loi_28, 25 Нояб. 15, 22:08

Вот и я там же! Опыт конечно мал 3 рект.. Настораживал сладкий запах ,привкус и головы 97,хотя было питко. Четвертый повторный рект поставил меня на место! Я НА ПЕРВОЙ СТР. ,изгоняю (видео уроки)!

а в обработке сортировкиloi_28, 25 Нояб. 15, 22:23

Кто-то ее обрабатывает по технологии отличной от заводской? Я в плане соблюдения этапов смешивание, углевание и внесение компонентов.
===
Сейчас сделал продукт из спирта двойной ректификации на колонне 50х1600 СПН 3х3, мощность 1200Вт, ФЧ=5. Проба Ланга охлажденного до 15* спирта показала не менее 30мин, что как понимаю не лучший результат. Приготовил сортировку из расчета 40+%, аэрировал воздухом 10мин (пока не понимаю нужно это или нет, решил попробовать), проуглевал на аквафоре кувшинчике 1 раз, внес все компоненты (сах. сироп, овсяной настой, сода) и продегустировал свежую. Крепость вышла около 40,3%, запах приятный водочный с крайне легким оттенком то ли настоя то ли дистиллята (настой кстати был на дистилляте). На вкус легкое, как мне кажется альдегидное жжение, надеюсь что выветрится за сутки в открытой таре и очень-очень слабое послевкусие дистиллятное (2 года делаю НДРФ, есть с чем сравнивать). В целом вполне питко и мягонько, проваливается как говорится сама) Закусить-запить совершенно не тянет. Немного жжение напрягает, но буду экспериментировать с получением более качественного спирта, ну и на отдых продукта надежды возлагаю.

Добавлено через 3ч. 58мин.:

У Стабникова на стр.140 есть формула для расчета скорости пара при которой происходит инверсия в насадке колонны и есть соотношения расчетной скорости к реальной скорости пара в колонне. Рекомендуемое соотношение для достижения турбулентного режима (наиболее эффективный режим работы колонны) - 0,85-1. Т.е. скорость пара подаваемого в колонну должна быть не выше скорости пара для инверсии в насадке и даже на 1/4 ниже.
Попробовал посчитать скорость пара при которой происходит инверсия в насадке СПН (посчитал как понимаю значения, возможно где-то накосячил), но у меня вышло 0,26 м/с, что сильно похоже на правду. Т.е. скорость пара подаваемого в колонну должна быть в пределах 0,22-0,26 м/с. Весь расчет велся для ФЧ=4, при этом значении величина отбора численно равна чистой мощности нагрева. При больших значениях ФЧ соотношение скоростей пара начинает двигаться вниз к промежуточному режиму работы колонны.
Далее перенес все на свою колонну 50мм и получил что рекомендуемая мощность нагрева выходит 500-590Вт чистой мощности, соответственно такой же и отбор в мл/час. Закладывая 300Вт теплопотерь мы как раз и получаем рекомендованные 800-900Вт фактического нагрева куба. Вот как все не сложно оказалось!
===
Накидал примитивный excel файлик для расчета мощности под колонну нужного диаметра

Николай,это и есть радость, когда есть к чему расти, и главное что есть желание роста.Да хватит апатию нагонять ,честно скажу ,что минимум три сортировки,от про "про двинутых форум чан "в рот не вломишь,очень про двинутых!, без имен естественно,.Серж меня в лички после этого отругает.

Добавлено через 6мин.:

Очень хотелось бы, с тобой об меняться сортировкой,но с доставкой похоже проблемы у тебя, есть варианты? Доставка за мной.

Добавлено через 32мин.:

Не когда не пойму высказываний "не определенных"типа : водочный запах, с легким оттенком, и тд. , про Ланга воще речь молчит, концентрация точная?а температура? А семга,где?,мое мнение все сугубо лично,вкусы у всех разные, Ланг не заменим в концентрации голов(по Сержу),пол секунды слепой увидит, а где тридцать минут, там и сорок ,и пять минут,все индивидуально.

makh, Костю Меккаода потряси, он выкладывал. не вспомню уже, где...
и g100m, но его забанилиalexeyT, 22 Нояб. 15, 09:00

Вроди вот начало этой формулы откуда http://labspirt.com/...5.html#msg52095
А формулу Vотб. = Vном.*(100 - Ткуба)/15 нашел у нас на форуме, применял ее V_B.

А с Ардуиной тут некоторые уже по пол года разобратся не могут , нахрен  нужна такая автоматика.Master_1, 22 Нояб. 15, 16:47

Да автоматика управления таким непростым процессом как ректификация это не обогреватель, к которому тоже есть инструкция. Если прочитать подробную инструкцию к автоматике, то на 95% вопросы отпадут, остальные вопросы можно в теме обсудить. Один раз научился - пользуешься годами.

Не когда не пойму высказываний "не определенных"типа : водочный запах, с легким оттенком, и тд. , про Ланга воще речь молчит, концентрация точная?а температура? А семга,где?,мое мнение все сугубо лично,вкусы у всех разные, Ланг не заменим в концентрации голов(по Сержу),пол секунды слепой увидит, а где тридцать минут, там и сорок ,и пять минут,все индивидуально.Aleksander.nov, 26 Нояб. 15, 23:48

Не дегустатор я даже близко, но стараюсь писать что  ощущаю. Вообще в хорошей водке выделить вкус и запах ну по мне так практически не возможно. Про Ланга вообще все крайне относительно, т.к. за концентрацию на китайских весах за 200р вообще не могу ручаться. Использую пробы только как сравнение больше меньше для своего спирта по сравнению с предыдущими образцами.

Парни подскажите. В кубе 18 л АС. Крепость навалки начальной 65%. Колонна 50*1600 насыпка СПН 3*3. Подаю в куб 500 Вт + теплопотери. Отбор 350мл начально, с понижением отбора 20 мл на + градус в кубе. После отбора 13 литров АС (головы + оборотный + товарный) решил производить отбор промежутокных с нижнего отбора (100 мм от низа насыпки). Отбор около 50 мл час. Крепость пока померять не могу (мало), но на металлической пластине сгорела лужица полностью (чуть ореол остался сухой). Противного запаха нет. Т в кубе 88 градусов.
Вопрос в следующем: есть смысл вести отбор и какая крепость у сливаемой жидкости.

Ректифицирую 1 тело по Габриелю из зернового ХОС

eletskii, сливать смысл есть с точки, где тем-ра 82 градуса.

Серж 1, Я такую точку не могу определить. В 200 мм от низа насыпки 76.6. Отбор ниже на 100 мм.