Приготовление сахарной браги

по плечики
tixoxod-4x4, 25 Февр. 12, 13:41

Абсолютно в дырочку, так и делаю.
Промерь объем, к нему расчитаешь сахар+дрожжи+карбамид+сухофрукты или черную горбушку

Промерь объем, к нему расчитаешь сахар+дрожжи+карбамид+сухофрукты или черную горбушку
elfelf

Сделать заведомо меньше, а потом - просто добавить воды - нормально?
Карбамид - что это? Сухофрукты и горбушка понятно - но, зачем? Создание оптимальной среды для дрожжей?

Сделать заведомо меньше, а потом - просто добавить воды - нормально?
Карбамид - что это? Сухофрукты и горбушка понятно - но, зачем? Создание оптимальной среды для дрожжей?
gran, 25 Февр. 12, 13:51

Без обид, меня тоже на старте СЮДА отправляли...иди набирайся [Ответы на самые ЧАстые ВОпросы новичков. (F.A.Q.)] и в общем [Архив]

есть банка плохова смородинового варенья (кислого)...... можно ли его добавить в сахарную брагу, если нет, то как его использовать в самогоноварении? или в мусор выбросить?
Andersen83, 25 Февр. 12, 13:39

можно в сахарную брагу добавить в качестве питания для дрожжей.Только если варенье домашнее (без всяких консервантов)

а можно и на варенье 1кг приблизительно равен 600 гр сахара

elfelf, никаких обид. По себе знаю, как бесит разжёвывать новичкам то, что уже сотни раз разжёвано. Спасибо за инфу и ссылку.  

elfelf, никаких обид. По себе знаю, как бесит разжёвывать новичкам то, что уже сотни раз разжёвано. Спасибо за инфу и ссылку.  

gran, 25 Февр. 12, 20:15

Возникнут вопросы..моя личка к твоим услугам чего сам не знаю,ссылками академиков помогу.

Привет всем!
Вчера приобрёл аппарат у Игоря223, идти будет 2 недели, то есть получу 8-9 марта. Купил 19 литров банку с чистой водой
gran, 25 Февр. 12, 12:33

У меня в этой чистой воде бутылированной (19 литровая бутыль) брага еле-еле завелась там что ли вода мертвая,сыпнул горсть риса только тогда пошла,поставил "Аква-кит" фильтр из него вода хорошая брага сразу завелась.

здравствуйте.если не по теме сильно не ругайте.Читал один рецепт для
браги,из инверт. сахара там на 1кг сахара идёт 25 гр дрожжей а в другом
случае на1кг10гр (дрожжи сухие)почему такая разница может кто знает

Чем больше дрожжей положешь, тем быстрее с играет, НО испортится органолептика исходного продукта.

Сухих 10-25гр это допустимо, будет дольше бродить. А вот 100гр сухих это уже лошадиная доза

Всех приветствую, и прошу ответить на вопрос:
Три недели назад привёз с дачи 40л. колодезной воды и вылил её в заторную бочку(пластик пищевой), короче аппарат пришлют ещё через неделю?может,быть.Стоит ли на этой воде ставить брагу? Раньше замечал что на вкус и прозрачность и через месяц вода нормальная.
И ещё вопрос: если уменьшить количество прес.дрож.качество СЭМа улучшится? если ДА то сколько класть на 1кг.с+4,5л.в?

Стоит ли на этой воде ставить брагу?Асс, 28 Февр. 12, 22:36

Нужно

если уменьшить количество прес.дрож.качество СЭМа улучшится? если ДА то сколько класть на 1кг.с+4,5л.в?Асс, 28 Февр. 12, 22:36

Сухих 10-25гр это допустимо, будет дольше бродить. А вот 100гр сухих это уже лошадиная дозаtixoxod-4x4, 28 Февр. 12, 15:28

Воды можно убавить и до 4 литров на 1 кг сахару. Клади 35гр на кг, в следующий раз сам сориентируешься. (дрожжи дрожжам рознь)

Николаевич имел в виду прессованные дрожжи.Спасибо.

прессованныеАсс, 28 Февр. 12, 23:09

Так смотря какие, есть пресованые покруче сухих. 

Люкс питерские.

Люкс питерские.Асс, 28 Февр. 12, 23:32

Они довольно резвые, но вонючие. Клади не больше 50 гр на 1 кг сахара.

А может и не питерские по моему написано сафт-нева.

А что посоветуешь из не вонючих?

А что посоветуешь из не вонючих?
Асс, 28 Февр. 12, 23:40

Я недавно вот эти попробовал..ну не знаю, или нос плохой или сем нормальный вышел хотя ставил всегда на ПакмайяКристал