Бражная колонна Малютка

Вчера утром впервые перегнал брагу на своей Малютке .
Брага : 4 кг. сахара на 18 л. воды и 60 гр. дрожжей Пакмайя - приблизительно так делал в деревне и на первый раз решил ничего не менять ( для чистоты эксперимента )
Брага бродила 11 дней ( без подогрева , температура 24* С ), сахар уже не чувствовался , а брожение немного продолжалось . Слил с осадка и через сутки нагрел до 50* С , добавил 2 ст. ложки бентонита . Через 15 мин.

Залил в куб , то что осветлилось .
 В 9ч. 20м. - старт ( куб 25 л. алюм. фляга . 3 квт. тен ) .Холодильник - дефлегматор водой не заполнял

В 9ч. 43м. - температура в кубе - 84*С  в сухопарнике - 24*С -  начала потеть банка

В 9ч. 46м. - температура в кубе - 90*С  -----------------    80*С - резко пошли головы
 
В 9ч. 50м. -  ПОДАЛ ВОДУ в холодильник - дефлегматор ( хотел проверить работу хол. дефлегматора )

           - температура в кубе - 90*С  -------------------     68*С ( темп. резко упала - всё пучком , всё работает )

Отсёк головы -200 мл..

Пошло тело   - 4 л .

В 11ч. 10м. - хвосты

В 11ч. 17м. - СТОП МАШИНА

Без банки сухопарника
 

Итого : головы - 200 мл. Тело - 4 л . - 52* ( при 19*С ) . Хвосты 700 мл.

Небольшой градус тела ( 52* ) - получился , как я думаю из за большой скорости ( торопился , были на то свои обстоятельства ) А так , выход я думаю не плохой  ;)
Порадовала скорость . За полтора часа 4 литра тела

Ну а сам продукт попробовал вечерком . Хряпнул вначале полтинничек 52* прохладненького ...........  ЭТО ЧТО ТО ! Короче не знаю у кого там как , но я раньше такого не пробовал , тем более после одного прогона .

 Вечер ..................... и остатки браги с бентонитовым осадком  ( на следующий погон )
 

Завтра с утра буду перегонять деревенский самогон , который стоял около 2 месяцев в  10 л. дубовой бочке , для этого  поставил спираль в центральную трубу .

В 11ч. 17м. - СТОП МАШИНАnok71964, 12 Окт. 12, 21:34

Поздравляю.
Красивая работа.)

я не имел в виду менять медние труби а имнено бтрубу которая имеет диаметр 100 вместо пласмасовой зделать из нержавейки. От етого чтото будет менятся??? а про медние труби для етого апарата я знаю что они не заменимиsafspy, 12 Окт. 12, 20:35

От того что холодильник-дефлегматор сделан из нержавейки - ничего не изменится в технологии изготовления продукта.
Конечно, можно сделать и такую конструкцию.
Обязательно, когда закончите работу над вашим изделием покажите нам результаты ваших трудов.
Желаю удачи.

 nok71964 и vrsnw. По поводу зонтика. он нужен или нет. Спиралька лучше?

nok71964 и vrsnw. По поводу зонтика. он нужен или нет. Спиралька лучше?karpuha, 12 Окт. 12, 22:42

Особой пользы от зонтика может и нет , но я поставил - лишним не будет , так как у меня щуп градусника находится над центральной трубой .
https://cdn.homedistil.ru/fs/1210/12/20981.193634.jpg

Спираль - для укрепления .

вот еще такой есть,тут лучше универсальность
гора, 20 Февр. 12, 18:07

, скажите, какова высота этого аппарата. Считать от крышки куба.

бражная колонна Малютка.
vrsnw, 15 Февр. 12, 00:28

, замечательное изделие. Спасибо. Руки чешутся-хочется сделать, но у меня на кухне расстояние от плоскости газовой варочной поверхности до вытяжки всего 33 см. Может быть подскажите какой нибудь выход.

, замечательное изделие. Спасибо. Руки чешутся-хочется сделать, но у меня на кухне расстояние от плоскости газовой варочной поверхности до вытяжки всего 33 см. Может быть подскажите какой нибудь выход.
baltis, 14 Окт. 12, 18:54

Я сейчас не пользуюсь большой электроплитой, чтобы не мешать жене.
Купил однокомфорочную индукционную плитку и теперь у меня нет никаких ограничений по высоте.))

, замечательное изделие. Спасибо. Руки чешутся-хочется сделать, но у меня на кухне расстояние от плоскости газовой варочной поверхности до вытяжки всего 33 см. Может быть подскажите какой нибудь выход.
baltis, 14 Окт. 12, 18:54

У самого такая-же фигня. Расстояние правда побольше - 63 см, но тоже не много, если учесть, что моя скороварка имеет высоту с крышкой 25 см. Сейчас пользуюсь самым простым аппаратом с сухопарником, [сообщение #11562648]
но идея витает сделать что-нибудь посолиднее. Хочу трубу, которая идет от скороварки изогнуть, только пока не знаю какие углы делать - 2 по 45, или 2 по 90 и как это отразится на процесс. Вариант с электрическим нагревом меня не удовлетворяет - проводка старая и вырубает предохранители даже когда одновременно включаю чайник и микроволновку.

, замечательное изделие. Спасибо. Руки чешутся-хочется сделать, но у меня на кухне расстояние от плоскости газовой варочной поверхности до вытяжки всего 33 см. Может быть подскажите какой нибудь выход.
baltis, 14 Окт. 12, 18:54

По моему ты чуть ошибся с расстоянием, там все 70см. Можно использовать куб прямоугольной формы, тогда малютка станет перед вытяжкой.

Сделал вчера змеевик охладителя, похоже перестарался...
Взял три метра 10мм мягкой трубы, нашел подходящий столб диаметром 60мм (анекдот про яблоньку знаю), отступил по 40 см с каждого конца и мотал пока не закончилась трубка.
Получилось 10 витков. Про 6,5-7 вспомнил потом...

Теперь вот чешу репу и думаю как эту "красоту" засунуть в фановую трубу длиной 32см.
Не влазит, фитинги 10мм налазят только на неискривленный участок трубы...

Что делать?

канализация у нас представляет широкое поле деятельности. Следующий диаметр идет 150мм из нее и сделай

KKB   - не обращай внимания на эти " подколки "  :D  , делай своё дело , но не торопись .  Я навивал змеевик на обыкновенную пивную бутылку , ничего лучше не нашёл . При этом в трубку соль не засыпал ( хотя можно бы было , особенно ответственные места - это два загиба на 90* , под выход из фановой трубы )

Сделал 7 витков . Главное при этом не спешить.
Остаток трубки ( после отрезания лишнего ) составил около 80 см. - потом пригодилась для изготовления спирали ( внутрь центр. трубы )

Сделал 7 витков . Главное при этом не спешить.nok71964, 15 Окт. 12, 10:54

Думаю, что придеться переделывать. Попешил я. Труба при изгибе из круглого сечения переходит в овал, и уже не входит в фитинг. Никогда до этого трубу не гнул.
Т.е получается, что фитинги можно одеть только на недеформированную трубу.

Либо ещё вариант: увеличивать длину дефлегмационного участка где-то на 8-10см в сторону к кубу. Но тогда изменятся параметры системы.

Труба при изгибе из круглого сечения переходит в овал, и уже не входит в фитинг.KKB, 15 Окт. 12, 14:11

Да , лучше переделать . Насыпь мелкой соли в трубу - будет легче !
Если найдёшь помошника , тоже будет неплохо . Насчёт испорченной трубы непереживай - в хозяйстве пригодится .

Регулятор мощности для моего 3квт. тена - мой самый главный гиморnok71964, 09 Сент. 12, 12:08

Пока собирал до кучи все компоненты и гнул трубу холодильника проводил испытания по нагреву своего КЕГа 50л.
Я врезал в стенку (вблизи дна) ТЕН типа "Аристона" 2,5 кВт, приварил муфту на 1 1/4".
В штуцере ТЕНа есть трубка для штатного терморегулятора, - в неё вставил капиллярный датчик (баллон диам. 6 мм) регулятора 30-110 С.
Неутепленный КЕГ на улице (12 градусов было и дождь моросил) закипел за 2 часа.
Регулятор - супер: 16А. фирму не помню, завтра покажу фотки.
НА ТЭНе выбито 2,5 кВТ, но за два часа намотало ровно 7 кВт.

KKB  - не обращай внимания на эти " подколки "   
nok71964, 15 Окт. 12, 10:54

KKB, если бы ты сказал что у тебя получилась спираль из шестерки диаметром 60мм, такие специалисты тебе все равно бы посоветовали перемотать мятую трубу еще раз. Не зная о том что есть еще формат 70мм. Сделаешь как посоветовали , расскажи что вышло. многим тут будет интересно 

НА ТЭНе выбито 2,5 кВТ, но за два часа намотало ровно 7 кВт.KKB, 15 Окт. 12, 17:58

прибор проверь, который "мотает"
и сопротивление ТЭНА, должно быть около 19-20 Ом
да и напругу неплохо глянуть, 3.5 квт в час такой ТЭН мог выдать при 260 вольт....

KKB Есть простой способ решения твоей проблемы, (ну и яблоньку пилить не к чему)
Не знаю только сможешь ли технологически. Обрезаешь лишнее на концы получившегося припаиваешь два уголка 10х90. к ним прямые отрезки трубы...

Регулятор мощности который мне сделали , понижает только до 80 вт. ( тен 3 Квт. ) - при проверке на воде , всё было хорошо , на 80 вт. она не кипела , в отличии от браги . При минимальной нагрузке , медленный капельный режим не получается , капает довольно быстро и проскакивает струйка , но пока меня это устраивает , а в дальнейшем переделаю .

В субботу перегонял деревенский самогон сделанный ещё на старом " кательно - чугунном " аппарате . Этим самогоном вымачивал 10 л. дубовую бочку ( после воды )

Головы - 85*

Тело  - 70*

  Крепость меня вполне устраивает , но по органолептике - не есть Гут ( в деревне брагу не осветлял ), Залил в бочку - может она исправит. Мой первый выгон на Малютке ( с осветлением браги ) вышел на порядок лучше .

KKB, если бы ты сказал что у тебя получилась спираль из шестерки диаметром 60мм, такие специалисты тебе все равно бы посоветовали перемотать мятую трубу еще раз. Не зная о том что есть еще формат 70мм. Сделаешь как посоветовали , расскажи что вышло. многим тут будет интересно 

tixoxod-4x4, 15 Окт. 12, 18:50

Я не знаю , я - подскажите пожалуйста , что такое формат 70 мм. , да и 60 мм. тоже ( многим тут будет интересно ) в частности в Малютке ?

  Погружаюсь на перископную глубину