Бражная колонна Малютка

vrsnw, Василий ,я ведь про бочку с 200 литрами не зря написал , ночь на дворе а я со шприцом 50 милилитров ,,,,,,,,,,
 ,ну и мысль уловите , пар флегму к стенкам прижал и н низу напрямую по центру сразу в деф ,, какой уж здесь тепло массо обмен ,она сивуха так и прет ,,,
про флегмо сборник ,, перед установкой найди место нму , те глубоко не засаживай , и отрегулируй как на картинке ,, в моих конструкциях есть ограничитель ,он устанавливается  чють ниже флегмосборника что б при засыпки или смены насадки не сбивать регулировку , выполнен в виде креста в царге ,,

Добавлено через 9ч. 50мин.:

vrsnw, про мелочи ,,Василий ,помнишь я тебе про утепление говорил ,,а сейчас  прикинь ,размазанная флегма у холодной стенки ,,а пар где ? Вчера в торопях забыл про этот момент ,
если колонна насадочная утепление необходимо для нормальной эффективной работы ,иначе ламинарные потоки ,,,,,вот здесь ищи причину малой производительности и нестабильную работу

Cделал маленькую бражную колонну с флегмосборником от Саши (Марта).
Испытаю при первом удобном случае. В любом случае конструкцию сделал легко сборной и разборной, чтобы ничего не пришлось впаивать, а потом вырезать в случае неудачных испытаний.))
На воде флегмосборник работает хорошо, предполагаю, что на дистилляте будет результат не хуже, но удастся ли удержать БК в требуемом режиме - будем посмотреть.))
Сначала сделал заготовку. Сделал пропилы, лепестки согнул в конус. В верхние пазы от пропилов вставил медные проволочки.

Припаял проволочки к конусуу флегмосборника. Расправил проволочки сжал их и ввел в отрезочек медной трубки. Не стал паять в единый пучок, так как посчитал, что сжатые, но не спаянные проволочки будут работать лучше. Испытания на воде подтвердили мои предположения.

Флегмосборник делал из расчета, чтобы он легко вставлялся и вынимался из трубы, плотно упираясь в трубку от регулируемого дефлегматора.

В собранном состоянии флегмосборник плотно прижимается царгой центральной трубы. Конструкция просто и легко разбирается в обратном порядке.

И маленькое видео о проверке на воде работоспособности флегмосборника

vrsnw, Василий , вставь переходную муфту ,и с ней проливай , лепестки нужно залудить что б щщелей не было , она гадина с переходной муфтой не работает если будут щели в лепестках на изгибе  ну это на ровной трубе ,,деф и царга ,я не раз об этом писал ,а час так еще раз акцентирую внимание

Василий , вставь переходную муфту ,и с ней проливай , лепестки нужно залудить что б щщелей не было , она гадина с переходной муфтой не работает если будут щели в лепестках на изгибе  ну это на ровной трубе ,,деф и царга ,я не раз об этом писал ,а час так еще раз акцентирую вниманиеМарт, 17 Сент. 15, 15:03

Саша, я только что закончил испытания моей бражной колонны с твоей конструкцией флегмосборника, изготовленного по моему разумению, сделав его съёмным, с не пропаянным хвостом из медных проволочек. Конструкция работает, большое тебе спасибо за твои наработки, за твой богатый опыт. Дай Бог тебе здоровья.
Хочу сказать, что испытанием остался очень доволен, хотя сначала на душе были постоянные сомнения. Ждал захлёб, но он так и не случился)) в различных режимах отбора.)) Настройки бражной колонны не сложные, они очень чувствительные и манипулируя ими можно удерживать процесс как тебе хочется.
Изделие получилось простым в изготовлении и достаточно функциональным.
Отобранный дистиллят мне понравился. Он живой, приятно пахнет, не содержит гадких запахов. Головы и изо фракции получились более концентрированными. Особенно изоамиловые порадовали, их отобралось в два раза меньше, чем обычно.
Крепость дистиллята, на второй перегонке, легко держать в требуемом диапазоне 94-95%. Для трубы, диаметром 20мм, длиной 500мм, ёмкость насадки - 120мл (медные спиральки 30% и 70% насадка из спиралек из нержавейки), скорость отбора от 0.7 литра в час в начале и 0.3 литра в конце. На ароматных хвостах, крепость падает до 90%, в конце отбора, но они очень хорошо дополняют органолептику ранее отобранного тела. Температура бражной колонны в верхней точке, от начала и до конца отбора держалась в диапазоне 77-78 градусов. Контрольная точка для изо фракций очень чётко показывала температурный "фейс-контроль" спиртов двигающихся "строевым шагом", подсказывая когда какую посуду убирать и какую ставить.))
В ближайшее время масштабирую размеры бражной колонны для трубы диаметром 35мм. Предполагаю, что параметры по производительности увеличатся, при этом хотелось бы сохранить требуемое качество дистиллята, но всё надо соизмерять и проверять в работе.
Подготовил фото отчет. Опубликую его немножко попозже, надо навести порядок на кухне.))

vrsnw, Да я то же удивился когда получил 92--94 без изоамиловых оттенков  ,именно из за них я тянул всегда до 95 с утра как новый ,
производительность опять же ,И  выход спирта увеличивается
в общем нужно ее еще покрутить ,самое главное это верная дорога ,
а флегмосборник твой СЬЕМНЫЙ ,ИНТЕРЕСНО

Да я то же удивился когда получил 92--94 без изоамиловых оттенковМарт, 18 Сент. 15, 06:28

Саша, в этой конструкции БК, которую я протестировал вчера, изоамиловые оттенки в "параде" движения спиртов присутствуют, в более концентрированном виде, чем обычно. Но, как только они проходят под "трибуной" (контрольной точкой изо) надо во время убрать посуду и обрезать эту гадость.
Но хочется отметить, что сердцевина тела, более восьмидесяти процентов дистиллята имеет очень приятный запах, который ощущаешь и хочется ощущать.) Я думаю, ты меня понимаешь.))
Конечно, работать есть над чем. Я ведь только один раз проехался на этом велосипеде и мне понравилась эта прогулка.))

Для трубы, диаметром 20мм, длиной 500мм, ёмкость насадки - 120мл...vrsnw, 18 Сент. 15, 00:08

Привет Василий,ты написал что он съёмный(колонна на 20трубе разборная??),как ты его вставлял(флегмосборник),ежли не трудно выложи пжста её фото

Всем привет! Пока я занимался производством пива в этой ветке опять большой прогресс,это радует.
Вчера решил перегнать брагу на своей вариации БК и как всегда затык с головами,но не пахнут они у меня ацетоном,в струе 91*,нагрев где то 500 Вт (если мощность увеличить до 750Вт градус сразу падает до 81*,но и производительность вырастает раза в два),перегонял 8 литров 25*СС,вторая перегонка с насадкой.Скорость капля в секунду и реже.За 7 часов накапало не более 1.2 литра.Бражка на инверте,дрожжи с "магнита" моментальные.Может быть такое,что головы просто отсутствуют ?

Бражка на инверте,дрожжи с "магнита" моментальные_Sadovod_, 20 Сент. 15, 12:35

а на каком гидромодуле затор делаешь,я на 1-7,голов тоже меньше

не поверите,вообще никаких гидромлдулей,просто в бочку залил,крышкой закрыл,по прошестии 5-7 дней сахорометром проверяю уровень сахара,как только 1 или 0 % перегоняю.Видно дрожжи в магните продают хорошие,продавцы в спец магазине сильно удевлялись когда пытались мне всучить винные супер дрожжи которые сбраживают в разы качественее и сем не воняет дрожжами,я вообще не понимал как сем может вонять дрожжами ))) они сильно удивились когда узнали,что прекрасные результаты можно получить на обычных дрожжах с магнита...
Да простит меня Василий за офтоп

Добавлено через 4мин.:

Отобрал я на всякий случай 250 гр первака,хотя запах приятный ноток ацетона вроде бы нет,основное тело 94* 1,4 литра.Аппарат конечно супер,хоть и очень долго,но качественно ))) Василий,еще раз спасибо за сие чудо!

Добавлено через 9мин.:

Че то после пива не дочитал видно,гидро модуль 1 к 10,емкость 30 литров,3 кг сахара на 30 литров,раньше делал на 19 литровыю бутыль 3.5 кг сахара,но разницы вроде бы нет,голов так же нет,вернее очень выраженного концентрированного запаха который резко бы отличался от основного тела нет

,гидро модуль 1 к 10,емкость 30 литров,3 кг сахара на 30 литров,раньше делал на 19 литровыю бутыль 3.5 кг сахара,но разницы вроде бы нет,голов так же нет,вернее очень выраженного концентрированного запаха который резко бы отличался от основного тела нет_Sadovod_, 20 Сент. 15, 19:14

давненько в теме, за дикий сэм,  помню были   терки,мол на таком гидромодуле(1-7)риск скисания браги,мол типа резко увеличиваеться(в разы), с этим вообшем то  согласен,НО нужно всё же, держать  ту температуру,(32-34*)и на горечь   затор...

Василий, нужен Ваш совет практика. У меня сечас Медный Крепыш 22 с банкой. Хотел собирать крепыш на 35-й трубе. Появилась идея ( в связи с последними Вашими Экспериментами).
Хочу разрезать трубу 22-ю на крепыше ниже дефлегматора и через переходник 35-22 подсоединить к дефлегматору царгу из  35-й трубы длиной 50 см. внизу царги намотать второй дефлегматор, вверху царги на соединении поставить флегмосборник. можно будет легко менять царгу 35 ( для второй перегонки)на 22 (для первой перегонки и отбора голов)
Что выигрываю - получаю аппарта два в одном. Не нужно делать второй холодильник.Банка мне нравится тем, что можно визульно настраивать колонну.
Или всё же лучше собрать ещё  одну колонну на 35-й трубе без банки ?
Внизу 35-й трубы собираюсь через переходник припаять 10 см 22-й трубы, чтобы оставить универсальность полключения к кубу. (или царгу 35 мм ил царгу 22 мм)
Как Это повлияет на работу ? Стоит ли по-вашему мнению утеплять царгу с насадкой ?

ты написал что он съёмный(колонна на 20трубе разборная??),как ты его вставлял(флегмосборник),ежли не трудно выложи пжста её фотостарик отто, 19 Сент. 15, 14:25

Привет, Отто.
Ты правильно понял, бражная колонна на трубе 22, разборная. Между регулируемым дефлегматором и центральной трубой вставляется флегмосборник, эффективно работающий в режиме насадочно колонны. При необходимости сделать быструю перегонку он извлекается и БК превращается в прямоточник или в плёночную колонну.

Для наглядности, в последней фоторграфии изобразил рабочий рисунок.
Изготовить флегмосборник не сложно. Для этого закрепи центральную трубу в тисках, со стороны крепления к кубу. Труборезом сделай аккуратную разметку на трубе. Первая разметка, высотой пять миллиметров (для лепестков флегмосборника), вторая разметка, высотой семь миллиметров для обрезки заготовки. Далее сделай лепестки флегмосборника, ножовкой по металлу сделай надрезы с шириной лепестков 1.5-2мм. Согни лепестки внутрь, чтобы они соприкасались вершинками между собой. По второй разметке обрежь заготовку. Подготовь медные проволочки, диаметром 0.5мм, длиной 7см, вставь их в прорези, последовательно фиксируя их пасатижами в пропиленных пазах. Флюсом обмажь места пайки и аккуратно добавляй олово, чтобы в флегмосборнике не осталось щелей от пропилов. Проволочки расправь, чтобы они не переплетались между собой и собери их в "хвостик". Зафиксируй его с помощью обрезка от медной трубки 8мм. "Хвостик" пропаивать не надо. Флегма должна скатываться по проволочкам и просачиваться сквозь его.
Теперь флегмосборник надо установить под рег.дефлегматором. Для этого купи медную муфту для соединения 22-ой трубы. Дремелем или напильником сточи внутри муфты фиксирующие бугорки. От муфты отрежь два кольца. Одно будет опорное, высотой пять мм, установленное и припаянное на трубе, второе должно быть точно такой же высоты, как высота кольца у флегмосборника. Второе кольцо должно быть подвижным и съёмным для перевода БК в режим прямоточника.
Сделай разметку для обрезки трубы ниже дефлегматора примерно на один сантиметр. Обрежь резаком трубу ниже дефлегматора. Сделай разметку для пайки. Муфту одень на центральную трубы таким образом, чтобы она плотно сидела на трубе, чтобы в неё вставлялся флегмосбоник и чтобы второй конец трубы входил так же плотно в муфту надежно фиксируя флегмосборник в требуемом месте. Припаяй муфту выше рег.дефа.
И последнее, сделай разметку для опорного кольца с учетом съемного кольца. Припаяй опорное кольцо.
Чтобы в месте разборки БК была герметичной - следай силиконовую армированную муфту. Она так же изготавливается просто. На поверхность муфты нанеси тонким слоем сливочное масло. Нанеси тонкий слой аквариумного силикона на муфту и медицинским марлиевым бинтом один раз обверни муфту, затем опять нанеси на поверхность силикон и так повтори эту обмазку три раза. Как силикон застынет, сделай обрезку силиконовой муфты.
Вот, пожалуй и всё.
Маленькую бражную колонну я успешно обкатал и теперь увеличу её параметры, перейду с 22 на 35 трубу.
Выглядеть это будут примерно так:

Добавлено через 22мин.:

Появилась идея ( в связи с последними Вашими Экспериментами).
Хочу разрезать трубу 22-ю на крепыше ниже дефлегматора и через переходник 35-22 подсоединить к дефлегматору царгу из  35-й трубы длиной 50 см. внизу царги намотать второй дефлегматор, вверху царги на соединении поставить флегмосборник. можно будет легко менять царгу 35 ( для второй перегонки)на 22 (для первой перегонки и отбора голов)
Что выигрываю - получаю аппарта два в одном. Не нужно делать второй холодильник.Банка мне нравится тем, что можно визульно настраивать колонну.Stalinnn, 22 Сент. 15, 17:31

Сергей, 22-ой крепыш с сухопарником можно переоборудовать для трубы с диаметром 35, добавив в конструцию полезную деталь - флегмосборник. Регулируемый дефлегматор с 22БК надо убрать и установить новый на тридцать пятую трубу. Под ним сделать разбоный узел для флегмосборника. Конструкция будет успешно работать в различных режимах, как на первой так и на второй перегонках. По деньгам этот апгрейд будет дешевле.
Второй, дополнительный, регулируемый дефлегматор припаивать не надо. Он должен быть плотно навит на нижнюю часть трубы. По необходимости будет монтироваться или демонтироваться с трубы с небольшим "натягом".
В конечном итоге решать Вам, сделать ещё одну новую БК или переделать имеющуюся.

голов так же нет,вернее очень выраженного концентрированного запаха который резко бы отличался от основного тела нет_Sadovod_, 20 Сент. 15, 19:14

на таких гидромодулях(кстати я это уже  давно на ветке  дикий сэм говорил),сами дрожжи(ДД)выбраживают весь сахар практически полностью,с минимальным набраживанием всяческого постороннего дерьма,но ессно что риск скисания браги многократно увеличивается,ну при таких раскладах надо ессно следить за готовностью самой бражки,(ну че бы брожение в кислоту не ушло)...

Добавлено через 1мин.:

докси,кстати никогда не пользовался

Выглядеть это будут примерно так:
p1020669.jpgvrsnw, 22 Сент. 15, 19:09

Василий, есть два вопроса
1. Оставлять ли в конструкции банку ? Я по банке настраиваю колонну чтоб не было захлёбаю А как это делать без банки ?
2. На фото Вы утеплили царгу. Так надо или не надо утеплять ?
3. На какой мощности плитки у Вас идёт прогон на второй перегонке с насадкой ( а то у меня плитка на 600 работает в шим режиме, а на 800 я получаю захлёб. Если я трубу поменяю на 35, то будет ли работать система на 800 ватт)
4. До конца не понял алгоитм настройки с двумя дефлегматорами. Можете более болле подробно описать?
5. Есть ли смысл ставить манометр (как у Марта)

Василий, есть два вопроса
1. Оставлять ли в конструкции банку ? Я по банке настраиваю колонну чтоб не было захлёбаю А как это делать без банки ?
2. На фото Вы утеплили царгу. Так надо или не надо утеплять ?
3. На какой мощности плитки у Вас идёт прогон на второй перегонке с насадкой ( а то у меня плитка на 600 работает в шим режиме, а на 800 я получаю захлёб. Если я трубу поменяю на 35, то будет ли работать система на 800 ватт)
4. До конца не понял алгоитм настройки с двумя дефлегматорами. Можете более болле подробно описать?
5. Есть ли смысл ставить манометр (как у Марта)Stalinnn, 23 Сент. 15, 10:36

1. Мне всегда нравилось работать на бражной колонне с сухопарником. Наглядность процесса, как на ладони.) В новых модификациях бражных колонн без банки, с трубой 35мм я ни разу не видел захлёба. Захлёб наблюдался только при испытании БК с ущербным) флегмосборником, когда флегма выбрасывалась "плевками" из сливного патрубка с характерным шумом пара в трубе холодильника.
2. Я и раньше утеплял царгу, делал различные эксперименты... Тогда я не заметил никаких изменений в процессе дистилляции, что с утеплением, что без. В прошлый раз, на тестировании бражной колонны, я сделал одну перегонку с утеплением царги, следующую сделаю без утепления, быть может тогда будет виден результат.
3. На второй перегонке я использую встроенную в варочную кухонную панель трёх киловатной индукционки Bosh. На ней есть десять различных режимов. К сожалению я не знаю какой мощности они соответствуют. Обычная устойчивая дистилляция наблюдается на 4 или 5 режиме.
4. Настройка для двух дефлегматоров проста, так же как и для одного дефлегматора, только на патрубок идущий к холодильнику я подключаю два патрубка - один на доп.рег.дефлегматор, второй на турбохолодильники. На патрубок доп.рег.дефа ставлю ещё один зажим Гофмана. Вот и всё. Вся регулировка основным краном подачи воды и двумя зажимами Гофмана.
5. На этот вопрос Вам даст ответ Саша (Март).

2. На фото Вы утеплили царгу. Так надо или не надо утеплять ?vrsnw, 23 Сент. 15, 20:18

Утелять или нет решай сам,в зависимости от конкретных условий.У меня аппарат работает рядом с окном,зимой при открытой форточке наблюдалась не устойчивая перегонка,на утеплённой царге всё ок.Попробуй не утеплять,будут проблемы-утеплишь.

Так надо или не надо утеплять ?Stalinnn, 23 Сент. 15, 10:36

а еще утепление (оно же теплоизоляция) бережет киловатты и не дает превратится "лаборатории" в помещение с +40 или около того.
а это полезно и для электроники (напр. для индукционки),  и для оператора .
короче,  если допустимо - то утеплять

Василий, большое спасибо за посылку. Все пришло в целости. Огромнейшая благодарность за качественное изготовление в кратчайшие сроки и за оперативность с доставкой. На следующей неделе планирую обкатку, о результатах отпишусь.

большое спасибо за посылку. Все пришло в целости. Огромнейшая благодарность за качественное изготовление в кратчайшие сроки и за оперативность с доставкой. На следующей неделе планирую обкатку, о результатах отпишусь.SeregaKirov43, 25 Сент. 15, 22:08

Удачи, коллега. Любая информация от Вас будет полезна. На этой ветке не только я, но и другие пользователи всегда помогут разъяснить, подсказать, показать что и как надо делать, чтобы получить желаемый результат.