Бражная колонна Малютка

Блин ершики таки прям к месту.
Приветствую коллега я RU0AKG.

Вот и я даже обрадовался, очень к месту пришлись. Пока не вижу их в продаже, хочу еще купить наборчик.

да просто я все делаю   ,  когда   нет сырья   от скуки перегоняю ,,,,,, и головы ,и хвосты , а иногда  тело потсавил  ушел , не лопатой копать,,

Цена набору 70 рублев, 

Добавлено через 2мин.:

Ох достал я настоечку из клюквы. Чисто рубин али кровь.
Чет не туда меня понесло. Все пошел пробовать.

Добавлено через 1ч. 36мин.:

ОХ.. тыж.... чисто нектар.

Мастер Связи, аппетитно то как описал, поделись рецептурой

Добавлено через 2мин.:

Просто ёршики разных размеров в комплекте. Взял по случаю - не было обычных ёршиков, а искать в лом было.zemnoy, 12 Апр. 16, 12:58

есть еще ершики для кальянов.

Доброго времени суток! Хочу уточнить такой нюанс (после чтения параллельной темы "БКМ - труба - 42 или универсальная колонна") БК КР 28х15х800 цангу утеплять стоит или ....

Авторский вариант не утеплен.

Если есть насадка -утеплять

утеплять стоит или ....Cosmo, 14 Апр. 16, 08:09

Если крепость не интересна, качество работы дистиллятора с укреплением не особо важны,  то и утеплять не нужно...

Miroschnik, мы ж говорим о максимальной эфективности  колонны ну а если так то и так сойдет

Пока не вижу их в продажеzemnoy, 12 Апр. 16, 17:06

А где видел ?

Доброго времени суток! Vrsnw хотел уточнить какое расстояние от нижней части БК КРФ 28-15-800 до нижней гильзы термопары?

Доброго времени суток! Vrsnw хотел уточнить какое расстояние от нижней части БК КРФ 28-15-800 до нижней гильзы термопары?Cosmo, 15 Апр. 16, 07:15

Честно говоря не понял о каком размере речь. Было бы не плохо сделать маленикий рисунок и разместить его в ветке. На первой странице ведь есть схема где я указал ориентировочные размеры. Фактические могут быть произвольными в зависимости от места над плитой и предпочтений винокура.
Центральную царгу от муфты на крышке бака до флегмосборника не стоит делать больше 50-60см.
В последних моделях отказался от центральной трубки холодильника диаметром 15мм. Сейчас чаще применяю восьмёрку или десятку. Конструкция получается более компактная и по производительности не уступает представленной модели.

На центральной царге от крышки бака диаметр 6мм гильза термопары стрелки размера стоят, а самого размера нет (на 1 стр.) на 392 стр. стоит размер 1/h вот я и хотел уточнить. И сори не понял про 15мм трубку холодильника ... на схеме 18 в 22 (КР 28-15-800). До размещение фоток я пока "не дорос".

Здравствуйте. Такой вопрос; буду делать турбохолодильники из трубки 8 и 15 мм. Это без вариантов, исходя из того, что удалось купить. Соответственно внутренний диаметр 15 мм трубки равен 13 мм. Получается чтоб плотно входила 8мм, на неё надо навить провод 2,5 мм, но такого нет. Есть диаметром 2 и есть 4 мм. Первый не будет плотно прилегать к стенкам наружной трубки, второй придётся снять напильником. И, собственно, сам вопрос. Важно ли плотное прилегание навитого и припаяного провода к стенкам наружной трубки?Можно использовать 2мм в моём случае или напаять 4 мм и снять лишнее чтоб плотно входил?

на 392 стр. стоит размер 1/h вот я и хотел уточнитьCosmo, 16 Апр. 16, 05:33

Пожалуйста, смотрите внимательно. На схеме, стр. 392, указан размер 1/3h. Эта абревиатура говорит о том, что точка контроля, ориентировочно может находиться, на одной трети высоты царги. Если царга у вас длиной 60см, значит высота установки для измерения температуры - 20см.

И сори не понял про 15мм трубку холодильника ... на схеме 18 в 22 (КР 28-15-800).Cosmo, 16 Апр. 16, 05:33

Да на схеме я указывал этот размер, но в моих конструкциях которые сейчас изготаваливаю, использую чаще размеры 8 в 12мм или 10 в 15мм.

До размещение фоток я пока "не дорос".Cosmo, 16 Апр. 16, 05:33

Я думаю если Вы сами взялись за изготовление бражной колонны, эту стадию Вы уже давно переросли, только не осознаете это...)) Остается сделать маленький шаг, чтобы научиться. 

говорим о максимальной эфективности  колонны ну а если так то и так сойдетМарт, 14 Апр. 16, 12:45

Саша, для меня понятие максимальной эффективности бражной колонны (отбор дистиллята на паровой фазе) никак не связывается с правилом об обязательном утеплении работающей в режиме насадочной колонны.
Наоборот я отказался от утепления, не потому, что это дополнительные затраты (копеечные по сравнению с медью и материалами для работы) а по тому что не заметил никакой разницы в процессе отбора тела на многочисленных перегонках.
Процент флегмы образуемой от не утепленной царги не влияет на процесс стабильной работы БК. Да, эта флегма соединяется с основной флегмой идущей от регулируемого дефлегматора и очень хорошо удерживается в кипящем состоянии в месте нахождения контрольной точки изоамиловых фракций. Как только, после отбора голов, я выхожу на температуру 80 градусов в точке ИЗО, после этого не меняю настройки работы колонны. При этом, в этом режиме я никогда не использовал никаких страт-стопов эл.плиты, дополнительных регулировочных приспособлений региулировкой температуры. Главное для меня, чтобы напор воды в водопроводе и температура индукционной плитки были подобраны таким образом, чтобы температурра кипящей флегмы не поднималась выше 80 градусов на всем процессе отбора тела. (этот режим температуры относится для бражных колонн с диаметром царги 28 и 35мм. - высотой 50-60см).
Когда моей кошке не фиг делать и ей очень скучно она начинает гоняться за своим хвостом. Игра у неё такая, блин, очень увлекательная, глаз не оторвать... Но так как я такие игры не играю и делаю напитки только для себя, а не для продажи, полностью отказался от отбора хвостов, беру только тело хорошего качества при темпратуре 80 градусов в точке ИЗО. Эта температуру я держу от 90 градусов в кубе до 98.5., дистиллят идет стабильной крепости. К концу отбора скорость значительно уменьшается, а крепость иногда начинает расти до 96 градусов, но у меня не возникает соблазна увеличить скорость, сбить режим отбора и добавить в бочку меда ложку дёгтя.

Добавлено через 18мин.:

Такой вопрос; буду делать турбохолодильники из трубки 8 и 15 мм. Это без вариантов, исходя из того, что удалось купить. Соответственно внутренний диаметр 15 мм трубки равен 13 мм. Получается чтоб плотно входила 8мм, на неё надо навить провод 2,5 мм, но такого нет. Есть диаметром 2 и есть 4 мм. Первый не будет плотно прилегать к стенкам наружной трубки, второй придётся снять напильником. И, собственно, сам вопрос. Важно ли плотное прилегание навитого и припаяного провода к стенкам наружной трубки?Можно использовать 2мм в моём случае или напаять 4 мм и снять лишнее чтоб плотно входил?Braiton, 16 Апр. 16, 10:40

В вашей комбинации трубок 8 - 15мм, нет никакой небходимости делать турбо-холодильник, быть может оставить его без спирали? Турбо-холодильника отличается от обычно тем что минимальное количество воды объемом 5-8 миллилитров очень эффективно охлаждают медную трубку. Вода используется в минимальном количестве, эффективность работы - максимальная, конструкция в плане использования материалов - оптимальная.
Конечно, ваш холодильник будет работать более эффективно если вы вставите и сделаете навивку медной проволокой 4мм, припаяете, сточите её наждаком или напильником. Если не припаяте её, внутри кожуха может измениться её шаг, а в процессе эксплуатации она может вибрировать.

В вашей комбинации трубок 8 - 15мм, нет никакой небходимости делать турбо-холодильник, быть может оставить его без спирали? Турбо-холодильника отличается от обычно тем что минимальное количество воды объемом 5-8 миллилитров очень эффективно охлаждают медную трубку.vrsnw, 16 Апр. 16, 11:17

Идею понял. Делаю две  БК МЕДНЫЙ КРЕПЫШ МК22.2 и сделаю вариант с навивкой и без. Посмотрим что получится. 8мм трубку мне наконец то достали и много, а 15 мм есть в продаже, так что можно попробовать и если что, то переделать.
Припой под различные наружные, контактируюшие только с водой, элементы можно брать обычный? ПОС 61 у меня его пару кило есть, должен подойти? (Припой оловяно свинцовый 61%олова в нём)

Припой под различные наружные, контактируюшие только с водой, элементы можно брать обычный? ПОС 61 у меня его пару кило есть, должен подойти? (Припой оловяно свинцовый 61%олова в нём)Braiton, 16 Апр. 16, 15:44

Если нет качественного припоя - 97% олова и 3% меди,  можно использовать ПОС 61, если есть опыт пайки и уверены в надежности соединений.  Но ни в коем случае не используйте этот припой где возможны контакты с спиртовыми парами

Доброго здравия Василию и всем здесь обретающим!
Много читал данный форум, в частности и эту ветку, загорелся сделать себе БК. За основу взял БК Малютка 22х28х600, но сделал с одним дефом, другими фитингами (какие были в продаже) и размеры тоже немного отличаются.
При перегонке появились неожиданные проблемы, решить которые самостоятельно наверное не смогу, поэтому решился попросить помощи гуру.
Пытаюсь (для наглядности) вставить фото схемы своей колонны...
Что-то не вставляется (опыта видимо не хватает или количества сообщений  

).
Коротко: куб - молочный бидон 40 л, 2 ТЭНа: 1 и 3 кВт, регулятора мощности пока не имею, БК из медных труб: основная диам.22 мм, деф - диам.28 (длина 500мм), переход с 22 на 15 мм, холодильник диам. 22 мм (длина 700 мм).
Для термометров имеется:
- припаянная к 650 мм царге гильза на раст. 180 мм от куба
- впаянная в трубу 22 мм (выше дефа на 100 мм) гильза.
Гильзы для термометров и подводящие/отводящие трубки - медные диам. 6 мм.
Было сделано 2 перегона: первый в режиме прямоточника, и второй с подключением дефа в режиме пленочного отбора.
Теперь попробую описать суть проблем:
При первом перегоне на 1 кВт ТЭНе (3 кВт я так и не подключал - что-то боязно было за квартирную эл.проводку) через 2 час 45 мин от момента включения и до момента отделения 1-й капли я умудрился довести систему до захлеба, но быстро сообразил, что не имея возможности управлять мощностью нагрева, для прерывания захлеба необходимо подключить дэф. Что и было сделано. При захлебе из холодильника побежал горячий сем, а при влючении дэфа (и усилении напора хол.воды)из холодильника ничего выбегать не стало. Так весь первый погон и продолжался при подключенном дэфе.
При этом меня удивили показания термометров: на царге (около куба) показания были в среднем на 4 град.С меньше, чем на термометре, расположенном после дэфа. Перестановка термометров местами картину не изменила: вверху было "горячее" чем внизу. Самому себе объяснил это тем, что стекающая из дефа вниз флегма охлаждает стенку царги, влияя, тем самым, на показания нижнего термометра. С момента каплепадения и до окончания погона прошло около 5 часов, выжал 7,5 литров.
Абсолютные показания верхнего термометра (от 87 в начале и до 97 в конце) при первом погоне меня как то не напрягали, видимо из за малоопытности.
Но при втором погоне я уже пытался выдержать температуру паров после дэфа на уровне около 80 град.С, но ничего не получалось: регулируя подачу воды на дэф (примитивным зажимом , состоящим из куска ПП трубы диам 25 мм и винтовым хомутом), я либо загонял систему в состояние полной блокировки (до 50 град С), либо она постепенно сама "съезжала" с 80 до 96 град.С, а в трубе подачи воды в деф образовывалась большая воздушная пробка. При этом воздух в пробку попадал не из подсосов (которых не было), а из самой холодной воды, т.к. все стенки ПВХ трубки подачи и отвода воды к дефу были покрыты пузырьками воздуха. На трубке к холодильнику такой картины не было.
Теперь вопрос: может ли кто нибудь исходя из личного опыта сказать в чем причина неустойчивой работы моего дефлегматора?
Сам я интуитивно могу предположить только то, что мощность ТЭНа и мощность дефлегматора у меня не гармонируют, поэтому (как вариант):
1. Мне необходим регулятор мощности для ТЭНа
2. Необходимо уменьшить мощность дефа (укоротиь его, но на сколько?).
3. Необходимо применить более совершенную конструкцию зажима Гофмана, и вместо одного зажима применить два.

С благодарностью приму любую конструктивную критику и предложения.
Если высказался здесь не по теме, то прошу извинить и потереть (или предложить куда бы можно "переехать" с данным постом).
   




Добавлено через 2мин.:

А фотография-то прикрепилась

!!!

Vadim1954,температура после дефа при отборе тела должна оставаться одинакововой весь погон. Если она начала там расти значит в отбор полезли изики и хвосты. Для устойчивой работы засыпь насадку (мочалки или СПН) в царгу перед дефом и поставь регулятор мощности нагрева.