Волгоградская область.

Всякое разное, что можно купить в наших краях, по нашему делу:
[Магазины Волгограда и области]

распродаю за ненадобностью.timoxoff, 06 Дек. 21, 10:44

остается "кулинар"?

остается "кулинар"?forsag, 06 Дек. 21, 14:43

именно =)

timoxoff, как конденсатор устроен?
6 кВт на такой варочник и 3 кВт на заторник - не маловато? Сколько занимала по времени варка "максимального объема"? Литров 200-220 на выходе готового сусла?

В конденсаторе гофра газовая, если не ошибаюсь 3 метра. Варочник заполнял только на половину - заторник на 100л. Кип с закрытой крышкой был достаточно интенсивный, что порой приходилось приоткрывать. Да и сеть не позволяла бОльшую мощность. Греть начинал как только тэны покроет и около часа закипало и час кипело.

Всем здравствовать. В общем пока я я ездил по курортам и учёбам, дети купили мне аппарат. Тот, что 6 pro,с баком на 37 литров. Поэтому спасибо всем пожелавшим помочь, вопрос закрыт. Буду осваивать колонну. krvsa, отдельное спасибо, при возможности с удовольствием осмотрю твой парк машин

Обращайся...

На новогодних буду перегонять пшеничную брагу, она как раз поспеет.

На новогодних буду перегонять пшеничную брагу, она как раз поспеетkrvsa, 25 Дек. 21, 13:09

Чего так долго?
Брага из манки на кодзях с горячим стартом бродит два-три дня. Голов и изиков мизер. Вообще полностью перешёл на горячий старт с любым зерновым сырьем с кодзи

Вообще полностью перешёл на горячий старт с любым зерновым сырьем с кодзиsblack, 25 Дек. 21, 13:38

Я рад за тебя...
Но это не значит что так делают все.

Я рад за тебяkrvsa, 25 Дек. 21, 15:35

Приятно ) я за любые возможные альтернативы!

Вообще полностью перешёл на горячий старт с любым зерновым сырьем с кодзиsblack, 25 Дек. 21, 13:38

С кодзи не пробовал, но от ферментов полностью ушел на солод. Вкус после ферментов мерзкий, и бочка не выправляет. А может, как говорится, просто не умею готовить

Вкус после ферментов мерзкийforsag, 26 Дек. 21, 13:57

Ферменты сухие или жидкие?
Сухие мне так же не понравились... Чувствовал некий привкус после них, хоть и гнал на коротыше.
От жидких ферментов и кодзи такого не было, хотя и колонна стала повыше у меня.

forsag, а я с ферментами не пробовал. хос без горячего старта попробовал один раз, и больше не хочу. манку после кодзи с гс даже дробную делал на прямотоке для белого. да, брутально, но не противно. оставил банку до весны, вдруг выстрелит )

Всех с Новым Годом!!! Добра, здоровья и удачи в этом году всем желаю.

С наступившим! Тутового сухарика вам в ленту )

Товарищи и коллеги!!! С новым годом и наступающим рождеством. Поделитесь соображениями по целесообразности использования польского буфера для сахара. Кто то использует его?

Поделитесь соображениями по целесообразности использования польского буфераVitalson88, 05 Янв. 22, 17:17

Целесообразности у ПБ наверное две:
- лучше удерживать изики
- побольше отбирать товарного продукта

Вопрос только в себестоимости всего этого...
Для мня ПБ довольно дорог и окупится не так быстро. Вполне обхожусь УНО. Но перегоняю зерно, виноград, фрукты...

Для коротыша вполне может быть достаточно не затягивать прекращение отбора. И собирания "оборотки".
Т.о. "потери" будут только при первых перегонах. Потом, используя оборотку, можно выйти на рабочий цикл с наименьшими потерями.

Да я так то с НУО тоже до 100,8 в кубе по калиброванным датчикам гоню со старт стопом... Если хвостовая жижа воняет плохо выливаю в канашку. Если терпимо то в следующий дробный погон....

Всех с Новым Годом и Рождеством!!!

Так уж получилось – не смог практиковаться в нашем любимом хобби почти год, зато племяш из Камышина так же увлекся, ну не без моих советов и рекомендаций) сейчас как раз пробую его первые виски и кальвадос.

Поделитесь соображениями по целесообразности использования польского буфера для сахара. Кто то использует его?Vitalson88, 05 Янв. 22, 17:17

Как раз перед НГ получил буфер, тестирую пока. В целом понравился, не жалею. Сейчас перегоняю повторно спирт на нем, т.к. в первый раз накосячил похоже с головами.

Прикупил в местном магазе тэн 3КВта... Но лопухнулся, там под резьбу 47мм, а у меня все под аристоновские 42мм.
Есть кто из наших использует такие тэны?

Если не получится поменять или сдать, может пригодится кому?

Я смотрю по разным веткам земляки периодически появляются.
Почему наша ветка заглохла?
А ведь и весна на носу, уже бы и пообщаться!