Подбор оборудования для частной пивоварни

mishanina, посмотри викторчика.

П.С. говном не кидаться

mishanina, 100 литров - это обычные кастрюльки

Кто рассматривал или может работает на оборудовании Миаса? Отзывы, советы, мнения, личные точки взгляда - все будет полезно.

mishanina, 100 литров - это обычные кастрюлькиRust, 18 Нояб. 15, 22:44

Я согласен , но эти обычные кастрюльки с обычными цктэшками и всеми причиндалами стоят совсем необычно , я имел ввиду бренды )

Pivicko,Алексей Калининградский отзывался о их оборудовании положительно.Это неудивительно ведь это предприятие ракеты делает,но будь внимательным,вокруг этого завода есть мелкие производители,которые себя выдают за этот завод.Информация непроверенная,просто ребята с Урала жаловались на качество.Кстати,у самого завода ценник не хилый.

Кстати,у самого завода ценник не хилый.Сулейман, 20 Нояб. 15, 05:05

Ценник на тонник вполне приемлемый. Если конечно сравнивать с европейцами)

Кто рассматривал или может работает на оборудовании Миаса? Отзывы, советы, мнения, личные точки взгляда - все будет полезно.Pivicko, 19 Нояб. 15, 12:03

Работал очень давно и на одной из первых моделей пивзавода от ММЗ. Нормальная была железяка.  3 варки за 10 часов спокойно полтора человека на их наборе кастрюль делали.

С ММЗ немного прояснилось. Кто что слышал или знаком с такой компанией как Намос, также город Миасс? Как понимаю это как раз те небольшие производители вокруг ММЗ?

Ценник на тонник вполне приемлемый.Pivicko, 20 Нояб. 15, 17:40

а порядок цифер какой?

Парни, по солодовенному оборудованию инфа есть? Думаю заняться с малых объемов.

Лёлик18, если с малых объёмов, то: бочка с водой; корзина для замачивания солода, участок бетонного пола несколько кв.метров; деревянная лопата и сушилка.
Главное - где в Иркутске ячмень пивоваренный доставать будешь?

ALBU72, а если с тонны за раз

lovky, лопату побольше

ALBU72, Ну не серьезно же сам понимаешь ))) Вот ищу да и сам подумываю что-бы мне намутить с солодовней . Загрузку планирую от тонны ячменя за раз. Для меня самое сложное это ворошитель на сколько я понимаю суть вопроса.
вот вариант есть но мне кажется ростки он будет ломать.

здесь вариантов много.

да нихера ни чего путевого не нахожу. Нужно какую ни какую автоматику приколхозить .Весь процесс должен происходить в одной емкости от замачивания до сушки. Помещение должно быть не большое.
вот еще вариант http://quadro36.ru/ventilyator-voroxa-vixr

что первое на ум пришло: делаешь бочку любого объёма из мелкой сетки, она лежит как бы на боку, только в подвешенном состоянии. сначала мочишь зерно, сверху стоит трубка с дырками откуда течёт вода и смачивает. бочка крутится через редуктор эл.мотором. воду отключаешь и начинаешь сушить, бочка всегда вращается.
или так не пойдёт?

У Кунце мельком есть про микросолодовни типа ЦКТ вращающейся но подробностей нет.... Вращающиеся барабаны в качестве солодовен тоже имеют место быть. Но дорого зараза ...Лучший и самый практичный вариант на сегодня если я правильно понимаю это грядки саладина.

lovky, почему это на ум пришло!?  просто видел как в советские времена цыгане в ручной бетономешалке семечки жарили на продажу, и все брали у них, снизу стояли две паялные лампы. может в этом направлении подумать?

ой, Да , поищи , тут так кто-то делал . Это хорошее направление .