Каразюм

кило115, пока вспомнил. По пробовал изюм в микроволновке карамелизировать. Чуть пожар не устроил

Поставил на 2.5 мин и ушёл,пришёл кухня вся в дыму.
Потом опытным путём для своей микроволновки подобрал длительность,получилось 1мин в два захода по 30сек.
Но как бы то ни было явно удобнее чем жарить на сковороде.

ZubTech, Не получилось у меня на винограде, надо всё таки именно на изюме!

bukinist, а что именно не так? Может микс можно будет делать.

 Нет, напиток не поганый! Нормальный. И цвет Замечательный! Но, нет у него своего вкуса. Изюминки! Ну к примеру Латгалик, или Зубровку ни с чем не спутаешь! А тут, - а что это? Не понимают люди.

bukinist, Я понял. Знач надо осваивать производство изюма)

 Я всё же хочу золотой, красивый попробовать карамелизировать из "дикси", Там будет что то стоящее. Мне так каааца))). (Опыт с сушёным виноградом не айс, но не плох).

bukinist, ждём результата)

Будем!

bukinist, 

Нет, напиток не поганый! Нормальный. И цвет Замечательный! Но, нет у него своего вкуса. Изюминки! Ну к примеру Латгалик, или Зубровку ни с чем не спутаешь! А тут, - а что это? Не понимают люди.bukinist, 20 Окт. 15, 00:12

Не знаю, не знаю, Володь, я свой каразюм из всех своих напитков узнаю сразу( по запаху) а по вкусу тем более!))

Потом опытным путём для своей микроволновки подобрал длительность,получилось 1мин в два захода по 30сек.
ZubTech, 19 Окт. 15, 23:42

А мощность была максимальная? Сколько в граммах ваттах?

кило115, пока вспомнил. По пробовал изюм в микроволновке карамелизировать.ZubTech, 19 Окт. 15, 23:42

Я ставлю 2 минуты.И потом по минуте добавляю если не готов.Чуток дымком прёт

Микры все разные! Только на глаз.

Получится Бехеровка. В теме бехера были экспериментыZubTech, 19 Окт. 15, 23:37

У меня есть натуральная,заводская бехеровка-добавляю временами грамм по 50 в сэм,нее-у нее другой запах,травянистый,а у глинтвейна сплошная пряность,больше на насыщенный каразюм похож..

Slavik13rus, Эт понятно. Я говорю о [Рецепт Бехеровки (Becherovka). Чешский крепкий ликёр на травах.]

TRIAAA, 1200 миллилитров Ватт

Я ставлю 2 минуты.И потом по минуте добавляю если не готов.Чуток дымком прёткило115, 20 Окт. 15, 08:09

Явно микроволновки разные у нас)

Нет, напиток не поганый! Нормальный. И цвет Замечательный! Но, нет у него своего вкуса. Изюминки! Ну к примеру Латгалик, или Зубровку ни с чем не спутаешь! А тут, - а что это? Не понимают люди.bukinist, Сегодня в 00:12:22Не знаю, не знаю, Володь, я свой каразюм из всех своих напитков узнаю сразу( по запаху) а по вкусу тем более!))Jollier, 20 Окт. 15, 00:29

Вова, само собой своё узнаешь! Я о том, что каразюм, всё-таки нужно делать именно из изюма, а не из сушёного винограда. Не понимают люди что пьют!

Вот такой виноград-изюм я всегда беру,44руб 200гр.Пробовал со светлого,получилось хуже.

44руб 200гркило115, 20 Окт. 15, 14:49

херасе у вас цены в Московии даром