Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении

головы отбирать буду на шиме 5-7, а тело не выше 50%, думаю катушка не будет сильно греться.игорь223, 21 Янв. 18, 14:41

прикинем примерно. Уставка вакуума - 96кПа (5кПа остаточного). По калькулятору Руди  при 5Кпа статочного давления 100% спирт закипает при 16,9733С. Вывод - температура сердечника клапана должна быть примерно на 3С меньше, те примерно 14С. Значит в помещении нужно держать температуру около 12С. Иначе 100% спирт закипит в шлангах, клапанах и пр. узких местах.

Да, совершенно нормальные, конечно жеигорь223, 21 Янв. 18, 14:41

Такой шлюз сейчас собираю. Конструктивно возможно. Попробую как работает отпишу.

как научиться работать с учетом атмосферного давления.
То ли датчик абсолютного давления купить, толи вручную корректировать...игорь223, 21 Янв. 18, 14:41

Можно конечно купить, но толку? DP101 нормально отрабатывает, если конечно атм. давление не скачит каждые 10 минут как в горах в дождливый ветреный день. Опять же абс.давление важно, если очень хочется получить 100% спирт.

Вопрос для меня - как научиться работать с учетом атмосферного давления.игорь223, 21 Янв. 18, 14:41

А попробуй относительно рессивера??

Не, ты не понял

Ну вот смотри: допустим, у нас сейчас в комнате 760 мм ртути — строго нормальное давление.
Это значит, что в пределе мы можем откачать из системы эти самые 760 мм ртути (или —101,3кПа), и получить абсолютный вакуум
Ну или допустим мы решили работать на — 91,3кПа, или остаточное у нас 10кПа от абсолюта.

А теперь предположим, что сегодня дождливая погода, пониженное давление на скажем 5кПа

Если мы работаем с той же уставкой, то на индикаторе будет —91,3
НО
Остаточное давление при этом будет уже не 10кПа, а всего лишь 5кПа от абсолюта

А это уже две большие разницы...

Неее..это ты не понял!Ты же хотел отталкиваться не от атмосферы?..всё завязано на рессивер,вот от него и пляши.,помести датчик в камеру (получиш возможность деференцала,мерять давление в колонне не зависимо от АД).

А вресивере поддерживать давление на каком уровне?)))

Так ты будеш видеть только,ну например в твоём видео два манометра,а будет конкретное давление в нужной части установки.
С пилотным проектом регулятора. как раз столкнулся,блин,давление атм падает,и в колонне то же..поставил дыхательный клапан в ТСА и взял основу к деф маномнтру от ТСА.Всё,слежу.

помести датчик в камеру (получиш возможность деференцала,мерять давление в колонне не зависимо от АД)G.V.L, 21 Янв. 18, 17:55

интересная мысль, но не для ВД, а для проверки режима автокоррекции показаний датчика (вроде по даташит должен быть). Поместить датчик под колбу в которой можно менять давление, а вывод датчика в отдельную емкость в которой установить - 80кПа к примеру). Потом из под колбы откачать/накачать 5 или 10кПа и посмотреть что покажет датчик.

а вывод датчика в отдельную емкость в которой установить - 80кПа к примеруPOLE, 21 Янв. 18, 18:35

а эти -80 чем измерять будешь? опять же нужен абсолютный датчик. и зачем этот гемор? относительный датчик (mpx5100...) на кубе, абсолютным (mpx4115, bmp180...) измеряем АД , простая арифметика - получаем абсолютное в кубе. проще некуда. + таблицы на основании данных из  VLE-calc и мы видим реальную спиртуозность  в струе.

Вариантов море,суть даже,ты прав не конкретно в вакуумной дистиляции,а в ВРектефикации,и не в показаниях приборов относительно атмосферы,нет,тут уже конкретно влияет даже притяжение,ведь при озвученных параметрах мы имеем две жидкости,вода и спирт,пока,.далее придаём им ускорение в виде пылесоса (деф)иони (молекулы)отрываясь от поверхности устремляются....задерживаясь на насадке,теряя скорость и энергию.....а на барометре мы увидим чего и сколько теряем в колонне.
Про колбы-поместив датчик в рессивер (условно,можно как и перельстатику)сразу увидим необходимые параметры в установке,и относительно этого принимаем решение.

Добавлено через 1мин.:

m16, А для чего???

а эти -80 чем измерять будешь?m16, 21 Янв. 18, 19:14

эти как раз DP101, а в колбе, где расположен датчик просто откачиваем или накачиваем давление

относительный датчик (mpx5100...) на кубе, абсолютным (mpx4115, bmp180...) измеряем АД , простая арифметика - получаем абсолютное в кубе. проще некуда. + таблицы на основании данных из  VLE-calc и мы видим реальную спиртуозность  в струе.m16, 21 Янв. 18, 19:14

Из таких соображений и заказал относительный MPX5100DP и MD-PS002 абсолютный. Тем более что к ним даташиты есть, и они легко подключатся к Ардуинке.

А не просче,имея показания в 5п получить остальное,а зачем????Изя Ливин, зачем тебе абсолютное,если процесс в замкнутом объёме не зависит от атмосферы,объясни пожалуйста.

G.V.L, объясни как ты узнаешь что в кубе спиртуозность сырья менее 1% и пора заканчивать процесс?

Так...ну..первый раз калибровкой на воде..Так и сейчас аппарат работает относительно ТСА,давление в колонне не зависит от атмосферы,только от рессивера.Но,как уже отписывался,очень малое разряжение.Основной опыт это влияние атмосферы на окислительые процессы в дефлегматоре.

зачем тебе абсолютное,если процесс в замкнутом объёме не зависит от атмосферы,объясни пожалуйста.G.V.L, 21 Янв. 18, 19:57

Вот только он зависит от абсолютного давления в том самом объеме. А при стоимости абсолютного датчика в 150 целковых, и обвязки на столько же, чо бы ни? Точность у него конечно оставляет желать лучшего (0,2% от диапазона), но на первую пробу вполне подойдет.

Изя Ливин, Прикинь,мы на мкс,зачем,мы хотим вискарь,будем создавать 750ртути??

POLE, доделал восходящий холодильник пароуловитель, чтоб из приемника-накопителя дистиллята в насос пары не летели. Труба из 15-ой нержовой гофры запихнутая в полипропиленовую трубу.
Поставил 20л стеклянную реахимовскую бутыль на опресовку, проверить выдержит ли она вакуум.
Сразу не схлопнулась, стоит под вакуумом.

G.V.L, флудишь. давление в кубе -90кпа, при какой температуре куба нужно останавливать процесс дистилляции/ректификации?

G.V.L,  на этой же странице m16 разъяснил

относительный датчик (mpx5100...) на кубе, абсолютным (mpx4115, bmp180...) измеряем АД , простая арифметика - получаем абсолютное в кубе. проще некуда. + таблицы на основании данных из  VLE-calc и мы видим реальную спиртуозность  в струе.m16, 21 Янв. 18, 19:14

m16, Извини!,на твой вопрос я ответил-t будет извесна при опресовке на воде.Определяем t кипения воды при определённом разряжении,и немного в минус имеем 1% спирта в кубе.Kotische, Отличный рессивер,давно использую.