Так что пока я сам не буду уверен в том, что все скопилось в цельную картинку, пазлы по частям не вижу смысла обсуждать, как производительигорь223, 27 Дек. 18, 14:11
Поддерживаю.
Давно подумываю о небольшом оборудовании, литров на 3 браги. Для небольших эксперементов долгими зимними вечерами на разном сырье.
1. Сетка на дно нужна всегда - будет выполнять функцию рассекателя пузырей.
2. Соединения правильнее - кламповые
3. Сейчас зарубишь, но на ПК ХД3 делал чудеса, до сих пор держу в запасе напитки.
4. Для бытового дефлегматора достаточно трех трубок диаметром 12-14 со спиралью.
5. Крантики для регулировки подачи воды, для обладателей холодной воды, надо сделать с узлом смешения.
6. Ну и аэрометры бытовые увеличенные, один в попугай в банку, второй просто поплавком в банку для контроля общей спиртуозности.
Отмечу, что в бытовом масштабе, даволно трудно улавливать Эфиры, подголовники, предхвосты. Поэтому качество к браге особое.
Менее спиртуозные браги качественнее отбираются, но без укрепления за одну проходку не отобрать без укрепления.
За укреплением нет смысла постоянно следить. Выставил один разницу между нижним и верхним термометром разницу от 2 до 5 град С и достаточно, главное чтобы вода лилась равномерно.
Если на -75кПа на вкус не пойдет (у тебя уж совсем насос - елочная игрушка), есть бюджетные насосы на -85 кПа с легкостью.
Добавлено через 5мин.:И еще - опять совершаешь ошибку.
Ищешь недорогой путь к бытовому оборудованию, а сам впихиваешь, итак в не дешовую индукцию автаматику.
В быту автаматика не нужна о приоре, кроме регулятора нагрева
Два термометра с пищалками и попугай - весь комплект.
Добавлено через 7мин.:Объем куба - исходи из распространенных приемных емкостей: 3-х или 10-ти литровая банка.
Сам лично выбрал куб на 75 литров с конусной крышкой, исходя из приемных 20 литровых бутылей и 20 литровых бочек, и знаешь, не прогадал.