Практическое применение вакуума (точнее - понижения давления) в винокурении

Да, не всякая посуда выдерживает вакуум 

Сначала прогоняем ВЕСЬ сок через НБК (можно вакуумной),Kotische, 16 Апр. 19, 21:39

      Немного повозился перельстатикой для НБК и получил вот такой результат(фото ниже).Думаю прекрасно справится для откачки барды в атмосферу.Подбираешь оптимальное давление на основном вакуумнике и все!

Знающие,Игорь.... прошу ответить: шприц жане пластмассовый до какой степени может понижать давление. Обратные клапаны аквариумные, как у Шульмана. Вчера собрал(первый опыт) Сокслет на воде,на плитке, без бани. Не знаю где найти вакуумметр (на разочек -на 5 мин.) Игорь, я не твой покупатель, я-нищеброд, но смотрю каждое твоё видео и впитываю как губка. Ну не могу я вспомнить где ты называл остаточное давления от"жане", каюсь. Подскажи.

Думаю —80 кПа в небольшом обьеме создаст.
Но руки будут в мозолях, если в системе будут натекания

80 кПигорь223, 18 Апр. 19, 23:02

спасибо, с первой попытки (2литра воды) покраснения имеются. думаю со спиртом справимся. Спасибо

как раз тестил соединение на стекле. откачал 10л

Дался вам этот жане, купите ручной автомобильный насос и не мучайтесь. Подойдет хоть старый, советский, манжету переставили и вперед, -80 кПа. У нас на железках они по 200-250 рублей, нищеброд вполне осилит.

Volcano, ты проверял лично, дает —80?

Да, даже чуть больше можно выкачать, предел где- то -82-83 кПа, но многое зависит от насоса и манжеты, я старые манжеты, а они кожаные, вымачивал в вазелиновом масле, потом просушивал до нужной кондиции. Их также можно самому делать из толстой кожи. Встречаются и на рынках по 50- 100 руб. Если манжета высохла, то разряжение будет ниже. Думаю, можно изготовить силиконовую.
А вообще, конструктивно такие насосы это удлиненный шприц Жане.

как раз тестил соединение на стекле. откачал 10лPashkual, 19 Апр. 19, 00:06

таким манометрам верить нельзя. Заказал 4 штуки на али - и все четыре показывают по разному

откачал 10лPashkual, 19 Апр. 19, 00:06

таким манометрам верить нельзяabsm, 19 Апр. 19, 11:06

Согласен.
По прибору 28.5in hg - это 96.5кПа, очень сомнительно !

Немного повозился перистальтикой для НБК и получил вот такой результат(фото ниже).Думаю прекрасно справится для откачки барды в атмосферу.Юрий 26, 18 Апр. 19, 22:03

Не совсем понятно - что ты сделал. Если хочешь откачивать простой перистальтикой барду из вакуума - то увы! Смотри и читай про неудачные попытки откачать сырец из вакуума. На обычной перистальтике схлопывается трубка - поэтому Игорь223 делает перистальтику с вакуумной головкой https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1925/68550/
А у тебя на фото - обычная перистальтика. Если реально получилось откачивать барду - колись, что доработал (у меня такой же насос и НБК имеется).

Если реально получилось откачивать бардуsig, 19 Апр. 19, 11:14

              Тестировал на сухую,думаю с жидкостью внутри будет еще лучше.Да,хлопает трубка, ну и хрен с ней,но ведь качает.
  Снял опорную площадку сопряженную с вращающимся роликом и подвинул как можно ближе.Трубка стала сильный прижиматься.На НБК -85
  кПа думаю будет достаточно.Необязательно -90.Перельстатика пусть работает в режиме поддержания разрежения и откачки,а основной вакуумник поддерживает во всей системе.Если вдруг не будет справляться,поставлю еще шестеренчатый как вторую ступень.
  Жду новый вакуумник,как проведу перегон,отпишусь.

таким манометрам верить нельзя. Заказал 4 штуки на али - и все четыре показывают по разномуabsm, 19 Апр. 19, 11:06

каким можно? Есть ли проверенно достоверные?
Точка кипения на месте.
Дайте пожалуйста название нкжной модели.

каким можноPashkual, 19 Апр. 19, 14:29

Диаметр должен быть не менее 60мм. Лучше 100. А там как повезёт....

И цифровым, к тому же)))

Сам видел. Из ёмкости откачали газы. Включают нагреватель - насос качает. Отключают обогрев и насос а давление продолжает падать ниже номинала.

Закон Бойля-Мариотта, однако

Закон Бойля-Мариотта, однакоигорь223, 19 Апр. 19, 17:09

Не только.
Ещё выделение растворенного газа, а при остывании обратное растворение.
Бойль-Мариот описывает поведение парциального давления газа, без контакта с жидкостью, а в кубе ещё и пар есть.
При нагреве жидкости она испаряется и суммарное давление пар+газ увеличивается.

А при чем тут куб?
Это в ресивере такие фокусы проделывают, а куб греют постоянно, чтоб кипело и процесс шел.
Но ты можешь попробовать дистилляцию охлаждением...даже вымораживанием!)))