Первая перегонка быстрая чтобы не варить дрожжи - от них много лишних не приятных запахов и вкусов,Gogizz, 21 Февр. 12, 23:55Я так думаю что варить час или два, даже пол часа и будут вонять. Второй дробный перегон поможет избавится от запахов и не приятных вкусов. Я варил и час и два и три и четыре, запах один и тот же, второй перегон исправляет на 50% а третий на 60-70%. Надо строить НБК )))
Самая простая очистка самогона. Помогите советом.
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.700 22 Февр. 12, 00:04
Отв.701 22 Февр. 12, 00:31, через 27 мин
Ну не у всех НБК ето конечно не догма, что первая перегонка должна быть быстрой, но насчет такого метода с очисткой с маслом, очень рекомендую хоть раз ради эксперимента попробовать, качество дистиллята хуже не станет, отвечаю. Принцип очистки маслом и молоком по идеи одинаковый - масла в молоко, ну и масло в масле (извиняюсь за туфтологию) притягивает сивуху.
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.702 22 Февр. 12, 00:57, через 26 мин
Ну не у всех НБКGogizz, 22 Февр. 12, 00:31У меня то же пока нет, в проекте, но делаю дистиллят из кукурузы, пшеницы и т. д. на аламбике. И поверь, ни масла ни молока и другого чего то лить не хочется в благородный напиток и не жалею... Первый погон, мутняк с брызгоуносом, ну и хрен с ним, Второй, дробный и третий такой же, де лов то, разве что по времени, ну так для себя же...
Отв.703 22 Февр. 12, 02:22
slavo4ka !!! Ну с брызгоуносом при нынешней отработанной инфе и устройствах для дистилляции и ректификации тебе ,я думаю,можно бы и разобраться и не допускать оный.
Ты же все таки на форуме ДОЦЕНТ,а не то,что я.
Я никогда брызгоуноса не допускаю,наливаю браги 2/3 от объема куба,брага отстоянная и не осветвляю бентонитом(это прошедший этап,который показал свою не нужность,по моему мнению) и гоню через прямоточник.
СС сахарный и всегда высокого качества,дробной, конечно же ,2-й перегонки с промежуточной ХО,пропускаю 2 раза конечный СС через фильтр Аквафор ,а потом в дубовую 15-литровую бочечку при комнатной Т*на 2-3-4 недели.
А потом друзья достают излишним вниманием и просьбой налить мой продукт по по поводу и без оного.
На фото первый аппарат-прямоточник,а потом улучшенная конструкция прямоточника с трубой.
Предпоследнне фото устарело,новое с изменениями прямоточника с трубой надо загрузить,но не успел,прошу прощения.
Есть и колонна(последнее фото),скоро запущу,но без автоматики не кошерно.
Ты же все таки на форуме ДОЦЕНТ,а не то,что я.
Я никогда брызгоуноса не допускаю,наливаю браги 2/3 от объема куба,брага отстоянная и не осветвляю бентонитом(это прошедший этап,который показал свою не нужность,по моему мнению) и гоню через прямоточник.
СС сахарный и всегда высокого качества,дробной, конечно же ,2-й перегонки с промежуточной ХО,пропускаю 2 раза конечный СС через фильтр Аквафор ,а потом в дубовую 15-литровую бочечку при комнатной Т*на 2-3-4 недели.
А потом друзья достают излишним вниманием и просьбой налить мой продукт по по поводу и без оного.
На фото первый аппарат-прямоточник,а потом улучшенная конструкция прямоточника с трубой.
Предпоследнне фото устарело,новое с изменениями прямоточника с трубой надо загрузить,но не успел,прошу прощения.
Есть и колонна(последнее фото),скоро запущу,но без автоматики не кошерно.
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.704 22 Февр. 12, 10:00
Брызгоунос - не единственная причина мутняка. Мутняк может образоваться из-за высокого содержания сивухи.
elfelf
Профессор
Станица
3.2K 1.1K
Отв.705 22 Февр. 12, 10:57, через 58 мин
Мутняк может образоваться из-за высокого содержания сивухи.20 тем прочитал, везде академики пишут, что мутняк это исключительно брызгоунос..никак не сивушные...спорить не буду не химик однако.
Abettor, 22 Февр. 12, 10:00
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
Отв.706 22 Февр. 12, 11:13, через 16 мин
20 тем прочитал, везде академики пишут, что мутняк это исключительно брызгоунос..никак не сивушные...спорить не буду не химик однако.Ну дак с брызгами сивуха в тело и забирается.
elfelf, 22 Февр. 12, 10:57
Владимир 1970
Профессор
Обнинск
10K 2.2K
Отв.707 22 Февр. 12, 11:18, через 6 мин
Да не, мужики, тут недавно Маковка писал то же. Просто два понятия мутняк(брызгоунос) и опалесценция(хвосты).
МихалычЪ
Доцент
Мск
1.1K 550
Отв.708 22 Февр. 12, 11:27, через 9 мин
Сивуха дает очень прекрасную муть и со 100% гарантией от брызгоуноса сама по себе. Когда зерновое гонится до ноля (у меня стоит 3л сухопарник на высоте 1м сверху над кубом, поэтому шансов для брызгоуноса совсем мало) когда крепость в струе падает ниже 20-25 начинает идти мутное, не совсем правда молоко но и не прозрачное. Вот для сравнения обычное тело и 3л хвосты крепостью 22%.
Abettor
Научный сотрудник
Екатеринбург
2.6K 2.5K
Отв.709 22 Февр. 12, 11:37, через 11 мин
Не обязательно с брызгами, может и с парами. Понаблюдайте за падающими из холодильника-конденсатора каплями. Из за разной плотности видно, как в начале процесса перегонки свежие порции дистиллята опускаются на дно. Это естественно, т.к. они содержат больше воды и тяжелее основной массы продукта. Но в конце перегонки можно наблюдать явление, когда капля падает в банку и проваливается в толщу воды, а затем порция этой жидкости медленно всплывает. (Сивушные масла легче воды). Но в целом жидкость в банке-приёмнике прозрачная. А вот если перебултыхать, то жидкость замутнеет. Появляется опалесценция, однако. Это явление уже обсуждалось в начале прошлого года: [Сивуха...]
Отв.710 22 Февр. 12, 13:46
Брызгоунос - не единственная причина мутняка. Мутняк может образоваться из-за высокого содержания сивухи.Abettor, 22 Февр. 12, 10:00А еще от разбавления жесткой водой. Эффект нагляднее при разбавлении спирта минеральной водой.
ironman
Академик
Синегорье
5.2K 2.7K
Отв.711 22 Февр. 12, 14:09, через 23 мин
asmel, ищи выше вопрос, а не просто отвечай на последнее сообщение. Про разбавление речи не идет.
лехич
Новичок
В.Новгород
2
Отв.712 26 Февр. 12, 19:00
Всех приветствую. Читаю форум, кое-что уже получается, возник вопрос по очистке.
Химической очистки я боюсь, поэтому попробовал после первой перегонки развести самогон градусов до 30 и профильтровать через аквофор - результат приятно удивил, запах почти пропал! потом перегнал второй раз.
Аквофор (б/у) вскрыл, и обнаружил, что там в основном белые гранулы, черных (уголь я понимаю?) мало, и еще куски материала похожего на сентипон.
Вопрос. На сколько безопасна начинка фильтров, стоит ли использовать такой метод?
Если заполнить картридж фильтра углём будет такой же эфект ??
Химической очистки я боюсь, поэтому попробовал после первой перегонки развести самогон градусов до 30 и профильтровать через аквофор - результат приятно удивил, запах почти пропал! потом перегнал второй раз.
Аквофор (б/у) вскрыл, и обнаружил, что там в основном белые гранулы, черных (уголь я понимаю?) мало, и еще куски материала похожего на сентипон.
Вопрос. На сколько безопасна начинка фильтров, стоит ли использовать такой метод?
Если заполнить картридж фильтра углём будет такой же эфект ??
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
Отв.713 27 Февр. 12, 10:30
Всех приветствую. Читаю форум, кое-что уже получается, возник вопрос по очистке.Уголь кроме чистки,улучшает органолептику,так что эфект лучше.Уголь БАУ-А, или КАУ-А.
Химической очистки я боюсь, поэтому попробовал после первой перегонки развести самогон градусов до 30 и профильтровать через аквофор - результат приятно удивил, запах почти пропал! потом перегнал второй раз.
Аквофор (б/у) вскрыл, и обнаружил, что там в основном белые гранулы, черных (уголь я понимаю?) мало, и еще куски материала похожего на сентипон.
Вопрос. На сколько безопасна начинка фильтров, стоит ли использовать такой метод?
Если заполнить картридж фильтра углём будет такой же эфект ??
лехич, 26 Февр. 12, 19:00
лехич
Новичок
В.Новгород
2
Отв.714 27 Февр. 12, 23:37
Уголь кроме чистки,улучшает органолептику,так что эфект лучше.Уголь БАУ-А, или КАУ-А.андрей андреев, 27 Февр. 12, 10:30
Спасибо, пара пакетов БАУ-А уже заготовлена, буду дальше эксперементировать.
Отв.715 28 Февр. 12, 00:11, через 35 мин
КАУ-А.андрей андреев, 27 Февр. 12, 10:30а это что за уголь такой :
Отв.716 28 Февр. 12, 06:24
КАУ-А.http://www.tekhnosorb.ru/...hek-i-kokosovyh[
а это что за уголь такойguxiks, 28 Февр. 12, 00:11
Отв.717 28 Февр. 12, 13:29
Ну эта ссылка на КАУ-В ,а меня интересовал заявленный КАУ-А.
Отв.718 28 Февр. 12, 13:58, через 30 мин
Может быть потому что там в табличке указана Марка А
андрей андреев
Профессор
Ленинград
3.6K 681
Отв.719 28 Февр. 12, 14:16, через 19 мин
Может быть потому что там в табличке указана Марка Абуковка А значит для алкогольной пром-ти
asmel, 28 Февр. 12, 13:58
сообщение удалено