Покупка винограда мелким оптом в Москве и его использование в домашнем виноделии

Товарищи, а можно вопрос? на бочку 65л сколько нужно прикупить?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

dno76, в Краснодарском крае хреново. из Крыма везут.
на авито несколько крымских продавцов "воздух" продают
похоже своего нет, берут с фермерского поля.
если кто вдруг будет у таких заказывать, то имейте ввиду, что в реале у них может нихрена нет

Добавлено через 19мин.:

DodGi, килограммов 100
минус гребни, минус жмых
но если вино темное, то сразу в бочку не поместится.
придется делить на части чтоб на мезге держать. шапка будет подниматься
после отжима жмых в сторону

Япрошлый год взял 80 кг , получилось 65 литров вина так что для бочки на 65 думаю 70 кг в самый раз

Сегодня,21 сентября,был на рынке " левый берег" на МКАД. До этого никогда особо ничего там не покупал. Цена Молдовы 120-150 руб/кг. Про Изабеллу не стал спрашивать даже. Хочется выругаться матом..

Япрошлый год взял 80 кг , получилось 65 литров винаDimon1971, 21 Сент. 21, 11:13

На югах с 80 кг винограда 150 л делают вина, кто как делает. От винограда тоже зависит, какой будет выход

На югах с 80 кг винограда 150 л делают вина, кто как делает. От винограда тоже зависит, какой будет выходтарантулл, 21 Сент. 21, 15:05

...смотря что считать вином!?!
уже даже по Российскому законодательству вино - должно быть полностью (на 100 процентов) произведено из винограда!
ни воды ни сахара и тд и тп.
из 80 кг должно получиться литров 55-57 вина (70%)...а тут 150...не хило так разбадяжили...это уже точно не вино...бараматуха 100%

не хило так разбадяжилиАндроид_Кибернетик, 21 Сент. 21, 15:58

они не бодяжат
сливают сок. себе. там все как надо
потом наливают воду в отжимки и кидают сахар. полученное на продажу

с 80 кг винограда 150 л делают винатарантулл, 21 Сент. 21, 15:05

Ну шо за фантазии, прошлый год с 400 кг каберне после всех снятий с осадка едва 200 получилось

потом наливают воду в отжимки и кидают сахарSergT, 21 Сент. 21, 16:14

дык вот оно какое настоящее вино

Второе вино никто не отменял
Это не на продажу
И ГОСТы тут не валялись

Добавлено через 2мин.:

Да и тетьки его больше любят...

Второе вино никто не отменял
Это не на продажу
И ГОСТы тут не валялисьSGUN, 21 Сент. 21, 19:03

не ну "на вкус и цвет все фломастеры разные"

Добавлено через 4мин.:

потом наливают воду в отжимки и кидают сахарSergT, 21 Сент. 21, 16:14

"отжимки" конечно выкидывать кощунство...дык и чачу никто не отменял!!!

Андроид_Кибернетик, а ты спробуй
На чачу всегда перегнать успеешь

Добавлено через 1мин.:

Брикса 22
По объёму сливок

Был 19 (в воскресенье) на фуд Сити. Купил молдовы 16 ящиков и 4 изабеллы, больше в машину не влезло. Молдова по 60, изабелла по 80. Есть Изабелла по 120, грузинская.
Все продается в 4 кроссдоке, в самом конце. В сл выходные поеду еще.

Ну шо за фантазии, прошлый год с 400 кг каберне после всех снятий с осадка едва 200 получилосьoloroso, 21 Сент. 21, 16:51

Так ты для себя , а они для туристов -)),у меня тоже с 1 кг обычно 0,6л выходит

из 80 кг должно получиться литров 55-57 вина (70%).Андроид_Кибернетик, 21 Сент. 21, 15:58

Никогда столько не получалось, если белого, то отжим сока 45%-50%, после сбраживания и снятия с осадка "толстого", и "тонкого" еще меньше получается. С черного выход побольше, так как на мезге сбраживается, но не все сорта. Вот с Каберне наверно так, я 7-10 дней держу на мезге.

Купил молдовы 16 ящиковИгорь66, 22 Сент. 21, 18:22

доброго времени суток! сахар не измеряли?
мерло и каберне не появились?

доброго времени суток! сахар не измеряли?
мерло и каберне не появились?Андроид_Кибернетик, 23 Сент. 21, 08:20

В молдове 20, в изабелле меньше 10, но мне не важно, я изабеллу чисто для аромата добавляю. Не мерло, не каберне не видел, может быть плохо смотрел. КышМыша полно разного, но он мне без надобности.

Всем привет! А здесь никто не интересовался?https://msk.agroserver.ru/vinograd/
По запросу о покупке винограда в Москве выдает еще кучу сайтов.

99% тех, кто возит в мск. мошенничают в той или иной степени.
выдают один сорт за другой -это сплошь и рядом. я их на виноградниках встречаю.
про кондиции вообще речи нет, берут тот сорт и ту кондицию где подешевле.

с качественным виноградом в этом году-засада. платим за идеальную кондицию очень дорого.
второй год уже засада.

однозначные залипушники - пиноград, денис с х.Белый, мария и grape-quide.ru

Всем привет. Для жителей севера Москвы и области можно за виноградом създить в Хлебниково за Шереметьево. Цены конечно писец, начали с 130р за Молдову, короче, полазил там нашëл Молдову по 75 взял 6 ящ, Изабелла 100 взял 1ящ. Сам виноград в нормальном состоянии. Был там в первый раз.