Экструдированное зерно, частичного осахаривания.

Мешок 20 кг. Видимо аппетиты растут.

Надо еще пытать продавцов по части процентного состава балластных примесей в "кукурузном" экструдате.
В погоне за прибылью они захотят подмешивать туда чего-нибудь подешевле.
Есть кукурузный экструдат, который давят вместе с початками и могут безбоязненно написать "состав: 100% кукуруза".

Я пытал продавца - он не в курсе (или делает вид), отмахивался от меня тосненской рекламкой, в которой, канешн, все расписывалось в самых мажорных красках (но без конкретных цифр). В конце концов плюнул - решил потратить 400р. и оценить выход готового продукта и его вкус.

В погоне за прибылью они захотят подмешивать туда чего-нибудь подешевле.Bill, 08 Дек. 15, 11:59

Дешевле, вроде, только сенная труха))). Вроде бы кукуруза - самое дешевое зерно...

Вроде бы кукуруза - самое дешевое зерно...Horek35, 08 Дек. 15, 14:46

смотря в каком регионе, у нас самое дешевое зерно, пшеница

Народ, я уже писал в этой теме, что кукуруза кукурузе рознь. Покупая у незнакомого человека, тем более у тосненских указано, что это для корма домашнего скота, могут подмешать что угодно, даже осенних листьев или ботву, Horek35, и труха пойдет. Что-бы убедится в качестве, нужно открывать мешок, чего вам никто не даст сделать до его покупки. Для сравнения купите в маркете кукурузную кашу быстрого приготовления, тот же молотый экструдат, только из качественной кукурузы и поймете, как оно должно быть по цвету и запаху.
Еще идею подам, у кого есть выход на отходы производства кукурузных палочек, смело берите...или сами палочки мешками, если продатут, и желательно в сахарной пудре 

Еще идею подам, у кого есть выход на отходы производства кукурузных палочек, смело берите...или сами палочки мешками, если продатут, и желательно в сахарной пудреEvgen407, 08 Дек. 15, 23:02

А вот это - мысль! Есть (было) у нас в Вологде производство кукурузных палочек под названием "Капитан Хруст"...

что кукуруза кукурузе розньEvgen407, 08 Дек. 15, 23:02

Все верно ты пишешь! Но, не рекламируя тосненскый товар - а чисто констатируя свой опыт, могу сказать, что экструдат у них вполне приемлем: к плюсам можно отнести готовность к применению (он уже размолот), запах - пахнет все теми же кукурузными палочками, у продавца на витрине был выставлен образец - мешок не надо вскрывать, есть что пощупать и понюхать.
Минусы, на мой взгляд, это отсутствие информации о пропорции кукурузы и отрубей в составе - вот это так и не удалось достоверно прояснить (хотя выход с первой гонки, вроде, не самый плохой получился) и цена, особенно после подорожания - 460р. за 20 кг (звонил вчера - у нас такой ценник) многовато, конечно, я покупал за 400 еще - и это, думаю, предельная цена за такой продукт.

А еще буквально в октябре они по 300 за мешок продавали.
За месяц плюсом 50%. Да уж. (

До конца октября у них была акция - 300 рублей за 1 мешок (25 кг). С ноября и по сей день 1 мешок (18 кг) в их магазине в Нурме стоит 303 руб. Вот телефон магазина +7 (960) 261-38-33

1 мешок (18 кг) в их магазине в Нурме стоит 303 рубZhukov, 09 Дек. 15, 12:09

Ну вот за такие деньги это получается практически идеальное сырье для наших дел! 

Сегодня по моей просьбе знакомый заехал на мини-завод кукурузных хлопьев. Оказалось: на отходы производства - очередь. Колхозники берут мешками на корм скоту(((

на отходы производства - очередьHorek35, 10 Дек. 15, 09:57

Ну так дай хозяину на 2р. больше за кг и не будешь в очереди стоять...

Колхозники берут мешками на корм скотуHorek35, 10 Дек. 15, 09:57

Если-бы знали что можно из этого "корма" сделать... а может и знают. На фермах, когда делают мокрый помол зерна на корм при помощи насосов-диспергаторов, добавляют и ферменты, получается готовое сырье для браги, и фермерский народ не упустил этот момент...

Ну так дай хозяину на 2р. больше за кг и не будешь в очереди стоять...Evgen407, 10 Дек. 15, 18:40

"Моня, сначала они покупают по 3 арбуза вместо одного, а потом еще пытаются учить меня делать гешефт..."))))


Добавлено через 1мин.:

и фермерский народ не упустил этот момент...Evgen407, 10 Дек. 15, 18:40

В деревнях народ стал крайне ленив. Особенно в деревнях, где были колхозы-лесхозы и до сих пор можно что-то украсть.

до сих пор можно что-то украсть.Horek35, 11 Дек. 15, 02:06

Да-а-а-а, это упущение. Народ стал ленив 

Bill, работать никто не хочет. Проще им съездить в лес и украсть машину лесо-материала. Разучились работать. Скотину мало кто держит, только по немногу для себя. Даже самогон лень варить: им проще продать ворованный лес и в магазине водки купить... Целые деревни-поселки здесь так живут.

Horek35, я понял, так когда за материалом поедешь?

Evgen407, мой приятель оставил там мой номер телефона. Как наберется "отходов" - мне позвонят.

"Моня, сначала они покупают по 3 арбуза вместо одного, а потом еще пытаются учить меня делать гешефт..."))))Horek35, 10 Дек. 15, 19:06

КРАСАВА

 

 

Собирайте поминки,умер со смеху.Но это уже вам Моня раскажет.............

Перегнал, посчитал: получлось 0,38л АС на 1 кг засыпи - я, конечно, ожидал большего. Дрожжи - пакмайя кристалл.

Андрей_С, делал по-твоему, только добавил ржаной муки и ячневой крупы (на 7 частей кукурузы 2 части ячки и 1 часть ржи), температуру поддерживал в районе 30* + банка трехлитровая участвовала в пермешивании затора. Отбродила быстро - но вот выход получился меньше ожиданий!SpaceTrooper, 05 Дек. 15, 21:42

Приветствую. Мне кажется ты зря добавил термически необработанное сырьё.
Во первых : выход у него меньше чем у кукурузы, по факту
Во вторых : мне кажется там где крахмал не прошёл темообработку, его плохо едят ферменты. Отсюда тоже недобор.
Попробуй на чистом экструдате замути, потом раскажешь.