Аламбики из Португалии.

Всем привет! Отсутствовал неделю, разберу почту и всем отпишусь в ближайшее время
Aleksey, 08 Февр. 13, 12:49

День добрый Алексей.
Классический 30 литровый сильно выше 20 литрового?

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Silent, насчет 50 градусов. Да мне тоже жалко.андрей1995, 04 Февр. 13, 16:39

андрей 1995, спасибо за подробности, но пока буду до 40, тем более, что собираю на бочку 10л дубовую, там все исправится...

Всем доброго времени суток!
Счастливые обладатели Алькитаров 15-20 литров, поделитесь, плиз, опытом эксплуатации и своими впечатлениями! И что на нем перегоняете. Нравится мне этот конструктив, но вот окончательно пока еще не решился...
evan55, 06 Февр. 13, 02:18

У меня 20л, очень доволен, для кухни городской, ну просто лучше не подберешь Опыт эксплуатации маленький, но чувствую потенциал в алькитаре очень большой, в плане приготовления различных напитков... Бери 20л - не пожалеешь. Полистай назад, фотки я выкладывал, оцени компактность...
Да и еще, там внутри две сетки, одна получается над сс сверху большая, и вторая в колонне поменьше, я их специально оставляю, для большего взаимодействия с поднимающимся паром... Колонну пока не использовал, готовлю бурбон для бочки, и бурбон на щепе в банке для угощения и самому попробовать...

Подскажите, товарищ купил Алькитар без термометра, хочет сам его врезать. В какой части аламбика он должен находиться? В шлеме, который соединен с холодильником или в верхней части куба?
Jawa, 08 Февр. 13, 13:20

По-моему мнению нужно ставить так, чтобы он показывал температуру жидкости в кубе!

По-моему мнению нужно ставить так, чтобы он показывал температуру жидкости в кубе!
Гад соленый, 08 Февр. 13, 16:41

Вообще-то термометр должен измерять температуру пара, а не жидкости, насколько я знаю. В Алькитаре куб разделен на две части посредством сита, выше сита уже идет пар. Как я понимаю, третья часть Алькитары представляет собой шлем, совмещенный с холодильником. В классическом аламбике термометр стоит в шлеме. А вот в Алькитаре где он должен стоять, в этом самом шлеме или в верхней части куба над ситом?

термометр должен измерять температуру параJawa, 08 Февр. 13, 17:05

В идеале - измерять и то и другое! Поскольку Т пара особенно если с колонной падает чем дальше от куба! А снимая показания температуры в кубе(жидкости) можно отслеживать какая фракция начинает кипеть!

можно отслеживать какая фракция начинает кипеть!Гад соленый, 08 Февр. 13, 18:31

Ошибаешься. Только то, сколько спирта осталось в кубе.

Владимир 1970, Поподробней пожалуйста. Допустим если Т жидкости в кубе 89, то что это значит? Видно я что-то не допонимаю!

У меня 20л,Silent, 08 Февр. 13, 16:22

Silent спасибо за ответ! Заказал 40 литров, решил не жадничать. Деньги -пыль, Алькитар -наше все!

Гад соленый, [Ответы на самые ЧАстые ВОпросы новичков. (F.A.Q.)]  ПРОЦЕСС ПЕРЕГОНКИ (ДИСТИЛЛЯЦИЯ) #6. )))

Владимир 1970, Спс!

А вот в Алькитаре где он должен стоять, в этом самом шлеме или в верхней части куба над ситом?Jawa, 08 Февр. 13, 17:05

А зачем он тебе вообще в алькитаре? Здесь где-то Алексей писал, как по ареометру головы и хвосты рубить - я так и делаю без термометра. Сверлить дырку в шлеме, который покрыт водой, как-то не правильно... Ты попробуй с ареометром, может понравится.

Silent спасибо за ответ! Заказал 40 литров, решил не жадничать. Деньги -пыль, Алькитар -наше все!evan55, 08 Февр. 13, 20:12

Тоже верно, очень правильное решение, меня ограничивала кухня городская и отсутствие газа в регионе, возможно в будущем я закажу себе Алькитар большего размера, т.к., надо признаться, что "маловата кольчужка", но это будет для другой жизни . Соответственно и парогенератор с заторным чаном надо будет больше %))) а то у меня скороварка 5л и 30л заторный чан, он же самогонный аппарат из 90-х..., доработанный под пар.

Aleksey,Прошу прощенья, что повторяюсь! Есть возможность доставки в Украину?

Aleksey,Прошу прощенья, что повторяюсь! Есть возможность доставки в Украину?
Гад соленый, 10 Февр. 13, 22:40

Еще раз извиняюсь за молчание на форуме. Отсутствовал неделю. Почту вроде разгребли. Теперь форум. Вчера еще пол дня ушло на получение посылок.

По существу на ваш вопрос. В какую страну отправлять аламбики, практически не имеет значения. Португалец отправит вам хоть в Европу, хоть в Азию, куда где работает почта.
Единственное, что нужно учесть, это стоимость и вес. В Украину вроде товар стоимостью более 200 евро. нельзя отправлять.   Но мы отправляли без цены шарантские аламбики, объемом 100 лит. и ценой, примерно 2000 евро.  Все получали без проблем, хотя вру, один товарищ что то доплачивал таможне. Внутри Евросоюза, есть еще и НДС, но его оплачивают с товара дороже 700 евро и только отправки внутри стран Евросоюза.

Aleksey, Напишу в личку!

Aleksey, подскажите, какой вариант выбрать?
необходимо получение крепких напитков(в основном кальвадос, виски) и спирт(обезательно)
обьем 15-20 лит.
укажите стоимость и если можно картинку
высота важна
strele, 08 Февр. 13, 02:09

Я во основном советую брать обычный классический, объемом от 20 до 50 литров.
Мое мнение, что хорошо сразу перегнать 30-45 литров браги, за один раз, чем перегонять за три четыре раза такой объем, уйдет много времени.
Многие говорят, да мне столько браги не нужно, я ж для себя, я столько не выпью. А я отвечу, а что тут пить!?
Расходится он довольно быстро Как говорил Вини пух, если он есть, то его сразу нет.
И не только для себя, а как прознают друзья, сразу просят угостить, или в гости, на охоту, на рыбалку просят взять.
Но на самом деле, кому то и пятилитрового много бывает.

с объёмом всё понятно, но модель?
Шарантский аламбик, говорят идеален для благородных напитков.равда пугает конструкция и цена
почему всё же класический, почему не сколонной или Alquitar?

с объёмом всё понятно, но модель?
Шарантский аламбик, говорят идеален для благородных напитков.равда пугает конструкция и цена
почему всё же класический, почему не сколонной или Alquitar?
strele, 11 Февр. 13, 01:07

Модель.
Скажем так, на классическом, можно делать прекрасные напитки. Мое мнение цена - качество самого аппарата довольно привлекательные.
Другие модели имеют небольшое преимущество в паровой дистилляции, поле для экспериментов немного шире.
Шарантский по сути это тот же классический аламбик, только имеет промежуточную емкость, где можно за счет энергии пара подогревать очередную партию вина, сократив тем самым время перегонки всей партии.
Если вы посмотрите на его фото и мысленно и закроете промежуточный куб вы увидите, что по форме он не сильно отличается от классического.
Про цены, все относительно, скажем тот же шарантский 100 литров у известной фирмы стоит 4768.43 евро и плюс его доставка в Россию вам обойдетсе еще 2060.37 евро.  То есть всего 6 828,8 евро.
У меня такой же аламбик по качеству исполнения и объему, будет стоить чуть меньше 2000 евро и это уже с доставкой к вам на адрес.http://

Да цены у Вас, в сравнении с другими продавцами, очень приемлимые.