Аламбики из Португалии.

Не рассохнется.. А как столетние коньяки получают?
Алексей, простишь балаболов? Мы тебе тут нафлудили..

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Адриано на следующей неделе начинает делать мою партию аламбиков, есть возможность вклинится в заказ и сэкономить время. Приглашаю всех желающих.

а на сколько сокращается время?
т.е если я сейчас закажу, то когда получу его..территориально тюменская обл.

Если вы сейчас закажите, примерно через полторы две недели его сделают и отправят вам почтой. Ну а сколько будет идти почта до Тюмени? Думаю мин. недели три.
А какая модель интересует?
Я скоро должен получить 50 лит. классику.

через полторы две недели его сделаютAleksey, 17 Апр. 13, 22:40

Я правильно понимаю, что мой заказ в той же временной рамке? (((((((((

А какая модель интересует?Valyok, 17 Апр. 13, 23:25

классика 30-35л

А какая модель интересует?Valyok, 17 Апр. 13, 23:25

Ок. сейчас сделаю заказ через форму на сайте.
мне главное до июня получить..а то потом свалиаваю...

з.ы а кто про почту слышал, что остановили доставку посылок из-за бугра на две недели?

А чем Португальский отличается от классического с колонной у него тоже вроде колонна есть а стоит дешевле объясните пожалуйста, где подводные камни.

Разница в производителе. Подводные камни - качество работы. Алексей приводил примеры с фотографиями.

Спасибо, кратко и понятно.

А ещё вопросик, если заказывать аламбик с колонной то сито-лоток получается не нужно ведь в колонне есть свое встроенное судя по фото. Поправьте меня если я не прав. 

Сито в колонне служит для удержания в струе пара разных ароматических добавок - жмыха трав и т.п. А сито в кубе для того чтобы не пригорала зерновая брага. Если собираешься гнать зерновую то решай сам брать или нет. Почитай на форуме про зерновую и как её перегоняют.

По-моему аламбик для зерновой не очень подходит.

А почему ты так думаешь, если можно поподробней. Просто я в основном с ней родненькой и работаю. 

Зерновую гнать без парогенератора муторно. Почитай форум. На аламбике если только второй перегон. Или дорабатывать аламбик. Но это уже другая история.

Где-то в теме было о монтаже вывода парогенератора в аламбик через сливной патрубок.

По-моему аламбик для зерновой не очень подходит.chasovoy, 19 Апр. 13, 12:58

Гоню из муки раз в месяц. Кладу на дно решётку. Ни разу не подгорело. Отбор голов с первого погона. Иногда он и единственный. Мука ржаная. Раз гнал из кукурузы (мелкая такая, сечка что ли называется), то же не пригорело.  Фото моего 1250 ответ. Дно очень толстое плюс решётка.

Всё зависит от того какая брага. Если на муке - может и пригореть, а если на зерне или дробине - ничто не мешает отделить жмых и загнать его в колонну. Честно говорю о том, что мои выкладки - теоретические. Мой аламбик ещё не приехал. Однако, основаны мои выводы на изучении данного вопроса на форуме. Многие гонят зерновые браги на аламбиках.

Зерновую не гнал. Аламбики 15л и 35л иногда чищу ржаной мукой разбавленной водой. Плита газовая. Там, где пламя контактирует с дном, потом очень трудно изнутри отмывается. Не то чтобы пригорает, а прилипает сильно. Решётки нет.
Тут всё зависит для какой цели покупать аламбик.

Зерновую (крупа, солод) гнал   горячую на солоде, просто отфильтровывал дробину после осахаривания. 
Постоянно делаю крупяную и мучную на холодную на ферментах. Чтобы не пригорало сливаю брагу с осадка, а осадок (если хочется "дожать") разбавляю водой и опять сливаю с осадка. Вообще говоря,если в заторах нет ржанки, то и с осадком не пригорает, но перестраховываюсь. А ржанка конечно просто жесть...
В принципе по выходам, как я смотрю эксперименты других коллег особо ничего не теряется, имеет право на жизнь.