Аламбики из Португалии.

Может это для более быстрого нагрева сделано?luif, 08 Сент. 14, 07:53

Думаю это сделано из соображений экономии в основном , дно из той же меди что и стенки, но стенки имеют "фактуру" - чеканную" и выпуклость, а дно тупо плосское, вот и играет )
Большого смысла в толстом дне нет, будет более инерционная система, что для регулировки отбора не есть гуд

>>> Полезные мелочи с AliExpress

Как думаете двухконфорочной плитки 2,5кВт (1,5+1) достаточно для 35л аламбика?

luif, Мне большого блина одного хватает.

Мне большого блина одного хватаетМихаилыч, 08 Сент. 14, 13:26

блин 2кВт? у меня днище аламбика диаметром 30см, а у 2кВт конфорки 22см, а вот у двухконфорочной как раз

luif, Да нормально по центру греет. Пользуюсь редко...маловат, литрух на 50 над бы.

Как думаетеluif, 08 Сент. 14, 13:23

А что тут думать, одна газовая комфорка нагревает 30л аламбик с 20л сс в пределах 45 минут.

хочу уточнить - днище аламбика сделано из меди гораздо тоньшей чем корпус, так задумано?  И у всех так?luif, 07 Сент. 14, 07:29

Вроде дно потолще чем стенки будет. По факту, пользуемся рассекателем для газа, сохранился с СССР. Нагрев происходит быстрее и равномернее, опять таки открытый газ не коптит стенки аламбика.
ps по сравнению с al-lambik продукция Copper Crafts в разы толще.

Почистил седни аламбик посудомоечной металлической губкой с хозяйственным мылом- вопрос сразу - пидорить надо все черные пятна до "бела" или оставить уж как есть? Пасту с ручек понятно дело не трогать, да?
Прогнал на воде цикл, залил 20л воды, собрал 1л дист воды, достаточно?
Кстати, купил двухконфорочную плитку 2,5кВт, закипело мин за 40 где то
Ну и фото того что осталось после чистки внутри
И еще вопрос( помню что гдето обсуждалось еще, напомните плиз) на кой болт на линзе патрубок отводной?

на кой болт на линзе патрубок отводной?luif, 09 Сент. 14, 20:56

так на линзу можно и нужно подавать водичку,доп. охлаждать,кто то вместо воды колхозит вентилятор или кулер для воздушного охлаждения)))

luif, Вообще лучше исключить металл при чистке. Смочить поверхнось, щепоть лимонки, щепоть соли крупной. Влажную губку макать и надраивать, потом можно моющим, ну сполоснуть хорошенько. После некоторого времени будет жёлтый налет, операцию повторить. Я чищу один раз перед перегонкой. А так стоит зело страшен)))

И еще вопрос( помню что гдето обсуждалось еще, напомните плиз) на кой болт на линзе патрубок отводной?luif, 09 Сент. 14, 20:56

Линза по сути очень древний дефлегматор ака тарелка писториуса, снизу воздействие воздуха, сверху водой поливают, только португальцы не удосужились закрыть контур водяной, а сделали его открытым (зато можно обдувать воздухом или вообще не обдувать, тоже будет работать, просто давая равномерное укрепление) поливая водой и регулируя интенсивность полива, можно добиваться равномерной крепости дистилята при отборе тела, но в ущерб скорости отбора.


Интересно, кто-то утруждает себя перечитывать темы, хотя бы на пару страниц назад????

Не поверишь, все страницы на два раза прочитал, оттого и каша в голове))
И двумя страницами ранее линзы не обсуждались, помоему твой пост самый информативный на все 170 страниц, ранее про них скудная инфа, кто вентиляторов мостырит, кто воду теплую, кто холодную льет, а как все это работает толком никто не рассказывал и самое главное какой из вариантов охлаждения линзы оптимален?

Ещё можно заткнуть патрубок в линзе и налить воду в линзу по бортик (не только в корону).Работает и не надо часто воду подливать.  Про это то же  писали.

заткнуть патрубокЯмал, 10 Сент. 14, 17:31

Конечно можно))) но португальцы наверняка его не для этого придумали))) это уже русская смекалка работает и подстраивает систему под себя
А как задумана работа линзы в оригинале производителем?

А как задумана работа линзы в оригинале производителем?luif, 10 Сент. 14, 20:01

Семья Адриано клепает их более ста лет, и ему до П...ды как оно работает. Его прадеды, деды, отцы делали так, и он делает!!!

Семья Адриано клепает их более ста летМихаилыч, 10 Сент. 14, 20:32

не это все понятно, и даже можно догадаться по патрубку что вода для охдаждения линзы должна поступать непрерывно тоненькой струйкой( об этом вроде писалось) и выводиться через него
Хотелось бы услышать, кто знает, как должна работать в оригинале линза?

luif, Никто не знает, и не скажет...сухопарник-дефлегматор, обсуждали.

Никто не знает, и не скажет.Михаилыч, 10 Сент. 14, 20:55

Ну ладно уж, и на том спасибо, будем значит сами опытным путем подбирать нужный режим работы

Ещё можно заткнуть патрубок в линзе и налить воду в линзу по бортик (не только в корону).Работает и не надо часто воду подливать.  Про это то же  писали.Ямал, 10 Сент. 14, 17:31

Да нет смысла (я пробовал) вода нагревается моментально до температуры пара и в результате, что есть она (вода), что нет ее без разницы . Но какое то время (минут 10-15) будет отдача. , вода должна тепло отбирать, а испаряясь она отбирает несколько хуже чем просто протекая.

А как задумана работа линзы в оригинале производителем?luif, 10 Сент. 14, 20:01

Я же дал название -- тарелка писториуса как он (Писториус) там в 19 веке задумал так и работает и схему даже привел