Польский буфер (польская колонна)

. У меня прошивка более поздняя 044 и данный параметр там присутствует. Почему не поправили инструкцию - мне непонятно.Константин777, 22 Февр. 17, 15:48

У меня была 44 прошивка,температура 85.Сейчас у меня 61 прошивка,эта же самая температура.И всегда она такой была.На заводе вряд ли поставили такую,сделай сброс на заводские установки,всё встанет на свои места.Скорее всего сам нечаянно выстовил

Esc, а навалка в кубе у тебя какая?Ямбукай, 22 Февр. 17, 14:20

Обычно около 40%.

ну напрягает меня выжидать десяток часовEsc, 22 Февр. 17, 15:49

А ты побыстрому хочешь получить хороший продукт?Потрясён.Почитай инструкцию от 223 которую я сбросил,найдёшь ответы на все свои вопросы

Уважаемый Ямбукай, к тебе вопрос.
Я так понял ты дистиллятор и используешь ЦП. Расскажи о пользе этого девайса при дистиляции(зачем и как) или дай ссылку где почитать, пж-а.

А ты побыстрому хочешь получить хороший продукт?Потрясён.rbkmrf-69, 22 Февр. 17, 15:55

Похоже тексты читаешь по диагонали.
Я укорачиваю не реальный, а тестовый отладочный цикл работы автоматики (без погона). Например таймер "на себя", в тесте у меня тикает вместо часа 2 минуты. Ведь, что бы проверить логику работы автоматики, не обязательно ее гонять на длинных отрезках времени.

А на реальных погонах время не экономлю. Даже наоборот. Например добавил в процесс получасовой таймер "на устаканивание". И что?

Стабилизация температуры в буфере после отбора голов,тоже лишняя трата времени,которая тебе ничего не даётrbkmrf-69, 22 Февр. 17, 14:00

В принципе осознаю, что своими экспериментами ввожу в некий ступор коллег привыкших работать на "классическом старт стопе". Не нравятся мои длинные портянки - пиши в личку. Уйду в свою тему...  ;)

Не нравятся мои длинные портянки - пиши в личку. Уйду в свою тему...Esc, 22 Февр. 17, 16:38

Горячиться не надо! Тут не все так думают

Почитай инструкцию от 223 которую я сбросил,найдёшь ответы на все свои вопросыrbkmrf-69, 22 Февр. 17, 15:55

Читаю.

И что?

И что?Esc, 22 Февр. 17, 16:52

Ничего.Прочитав всю инструкцию,поймёшь алгоритм работы автоматики.А сылку на страницу я адресова не тебе

Прочитав всю инструкцию,поймёшь алгоритм работы автоматики.rbkmrf-69, 22 Февр. 17, 16:57

Алгоритм понятен. По алгоритму вопросов нет. Мой интерес немножко в другом.
Хвосты для последующего кольцевания ведь можно отбирать, допустим до:
• температуры в ПБ ХХ,хх°С;
• температуры в ПБ YY,yy°С.

Заковыка ведь в том, что если игрек допусти больше икса, то и "игрековые" хвосты будут менее презентабельны для следующей переработки. Вот и интересовался а при какой буферной лучше закончить отбор хвостов.

При дистилляции чачи и абрикосовки очень понравилась связка ПБ+ККС-375+ПК.Lazy Cat, 22 Февр. 17, 03:39

Подскажи пожалуйста, какая у тебя крепость навалки и на выходе? Сильно ли режет органолептику по сравнению с такая же связка, но без ПБ? Как ловишь ароматы?

Вот и интересовался а при какой буферной лучше закончить отбор хвостов.Esc, 22 Февр. 17, 17:13

Я заканчиваю на 95.

95IVVO, 23 Февр. 17, 14:40

89,5

Я тоже при 90 в буфере заканчиваю.

93..... по датчику перегрева... работаю по дефу а не по ПБ....лучше получается а главное стабильный (одинаковый)результат

лучше получаетсяBams72, 23 Февр. 17, 16:23

ну давай подробнее..чего у тебя там лучше...:)

ну давай подробнее..чего у тебя там лучшеelfelf, 23 Февр. 17, 21:28

Поддержу вопрос, что значит по датчику перегрева на дефе, и какая брага сахарная , хос, зерно,?

Подскажи пожалуйста, какая у тебя крепость навалки и на выходе? Сильно ли режет органолептику по сравнению с такая же связка, но без ПБ? Как ловишь ароматы?pontii_pilat, 22 Февр. 17, 19:57

На выходе около 93. Особой разницы что с ПБ, что без него не заметил... Сама по себе ККС-375 в 5 тарелок ароматы подрезает... Но тут многое зависит от стиля оператора сколько отбирать голов, когда рубить хвосты, с какой скоростью гнать... И всегда есть две стороны у одной и той же медали... Сохранишь побольше ароматов-хапнешь альдегидов или хвостов, а можно и того и другого... Хорошо отсечешь блевотные фракции-несколько обрежешь ароматику... Лично я изики вообще не перевариваю... Сразу блевотный рефлекс возникает... Но для употребления в виде беленькой, без созревания 5 колпачковых - норм... Позволяет нормально отсечь от ненужных фракций и пить чистый напиток с узнаваемой органолептикой...  А вот для бочки, можно было бы и убрать пару тарелок. Я понял то, что кое-что можно подправлять тем, что при перегоне браги, нужно гнать с мезгой до воды и отбирать ароматные воды, которые затем мешать с дистиллятом... Делал на чаче и абрикосовке... Прикольно получается.  

А вот для бочки, можно было бы и убрать пару тарелок.Lazy Cat, 24 Февр. 17, 16:01

Т.е. сознательно "хапнуть" изиков? Бочка даёт вкусоароматику, но от изиков не освобождает. Зачем же головная боль с утра?

Зачем же головная боль с утра?Вадим П, 25 Февр. 17, 20:49

я головную боль в основном с "головами" ассоциирую, системно конечно не подходил к исследованию, но от продукта с головами гораздо хуже утром чем от "хвостатого"

ну давай подробнее..чего у тебя там лучше...elfelf, 23 Февр. 17, 21:28

Работаю по Т дефа...дельта 0,3...в ПБ датчик температуры на 93 вырубает. Пробовал работать по Т в ПБ на 83 стоп дельта 2 градуса. разницы не заметил по качеству сахарной между первым и вторым способом кроме как при 1 способе 1,5-2 литра тела больше отбираю