О винограде:агротехника,выбор сортов.Теория и практика бренди

А если веерную, каждый раз из 4-х молодых  не делаю, а  оставляю постоянные, как бы двухрукавные ( в разные стороны горизонтально), от низкого штамба плети,( их и прикапую), а на них оставляю каждый год новые, вызревшие побеги,  штуки по 4 (вертик.), (или много?) а вот по скольку почек на каждом из них оставлять на зиму...? - не знаю.
ефим, 18 Июля 13, 20:42

Если честно,ничего не понял. Если веер,почему горизонтально? А что прикапываешь? Новые плети для собственных корней?
У тебя двух-плоскостная шпалера?
А если одно-плоскостная и горизонтально положил рукав, то оставляется только первый вертикальный(ближе к штамбу) побег на всю вызревшую длину.

staut, Юрий Иванович, Скажи пожалуйста название винограда для коньяка если знаешь. Дело в том что как то меня угостили чачей, сказали что Абхазская, я про неё забыл на годик, через это время нахожу и пробую, градус примерно 60-70, НО, пахнет коньяком. Мнение не только моё а трёх человек не пивших, только определение по аромату, выпил сам))) Так из чего могла быть та чача, из какого винограда?

Блин..., это я не правильно спросил, не прикапываю, а укрываю.

, то оставляется только первый вертикальный(ближе к штамбу) побег на всю вызревшую длину.staut, 19 Июля 13, 21:48

А у укрывного на какую оставляете длину, в смысле сколько оставлять почек перед укрыванием, весь же не улаживать?

Slava 61

Не стоит гоняться за супер-пупер эксклюзивами. Высаживал Солярис, плохо выживает,хоть и сахаристый.
Есть немного других технарей, но Бианка на первом месте. Не вымерзает,не болеет и до заморозков может повисеть на кусте.

staut, Я не хочу его сажать, я хочу его заказать чтоб привезли с южнее, хотя бы кил 100 и более по сезону. Просто хочется эксклюзива, не думаю что дорого будет.

Есть немного других технарей, но Бианка на первом месте. Не вымерзает,не болеет и до заморозков может повисеть на кустеstaut, 19 Июля 13, 22:16

У нас , конечно воды поболее , чем у вас , и вот уже два года подряд замечаю за Бианкой такую тенденцию. Кисть очень плотная , ягоды давят друг на друга , видимо лопаются , и часть загнивает. В вашей губиннии такого нет?

staut, Я не хочу его сажать, я хочу его заказать чтоб привезли с южнее, хотя бы кил 100 и более по сезону. Просто хочется эксклюзива, не думаю что дорого будет.
Slava 61, 19 Июля 13, 22:19

Привезут "Мухранули". Соседи и знакомые "на рогах будут". 

ягоды давят друг на друга , видимо лопаются , и часть загнивает.Gabriel 61, 19 Июля 13, 22:27

Есть такое,но в основном на столовых сортах. Приходится прореживать грозди. Ножницами внутренние ягоды удаляются. Процесс длительный,но ничего не поделаешь.

ефим, осенью перед укрыванием все слабые и не вызревшие и заведомо ненужные лозы удаляю. Что осталось, то все зависит от формировки куста. У меня двухплоскостная шпалера. Формировка с замещением. Длину лоз оставляю с запасом, например лоза на замещение оставляю 4-6 почек, лоза которая на плодоношение 10-15, весной обрезаю до необходимой нагрузки.

Не убрал удаленный пасынок с земли,за два дня на нем появилась милдью. Убираю все,до последнего листа и на костер.

но Бианка на первом местеstaut, 19 Июля 13, 22:16

попробуй Мускат Аксаевский (на мой взгляд лучше во всем в т.ч и по "продукции переработки"), про Бианку (на перспективу)я уже даже не вспоминаю

попробуй Мускат АксаевскийВанька Кальвадос, 20 Июля 13, 11:56

Вроде на спирты мускаты не рекомендуют. Для меня не подходит - поздно созревает, а у него сахара и так немного.

описание сортов часто (почти всегда) не соответствует результату их культивирования- результат значительно может отличаться буквально "через забор" и причин здесь миллион. Бианка как приятное исключение в целом соответствует описанию, Мускат Аксаевский- во многом превосходит свое описание (что , приятно удивило на фоне разочарования от нескольких десятков КУ и разрекламированных амурцев и их гибридов). Бианка и МА растут у меня на разных участках. срок созревания...разница не бросилась в глаза, сахар - в конце августа МА отстает, в середине сентября- особо не заметно, ну может быть, но не значительно (не замерял- не фанат метрологии- на работе утомляет). Вино из Бианки- грубоватое с "чесночным" привкусом- только в купаж (тоже правильно говорят) оч плохо осветляется, из МА- с Бианкой сравнивать не очень получается. Поэтому и предложил попробовать.

Не убрал удаленный пасынок с земли,за два дня на нем появилась милдьюstaut, 20 Июля 13, 10:56

Юрий Иванович, А милдью может перейти на декоративные растения, или только на виноград?

Может перейти. Грибковым спорам все равно где размножаться,была бы пища и условия.Подсолнечник,огурцы,помидоры,розы и т.д.

А у меня Бианка почему-то расти не хочет. 2-ой год дает побежек 15-20 см толщиной 2 мм. Вроде и подкармливал и по листу и по корню. Может резинкой побег привязать к вертикальной опоре?:)

Один из сортов в народе называют "дамский пальчик",(белый), подскажите, сорт "Гузун" это одно и то же?

Вроде это Тайфи называется, если не ошибаюсь

Во блин, точно, Тайфи,  и кожица у ягоды  с солнечной стороны розовеет и вкус и форма всё по описанию подходит, спасибо, без наводки не нашёл бы. Вот только загадка, пишется, что не морозостойкий, а я за несколько лет в этом году первый раз его не укрыл, - не только не подмёрз, но на удивление и урожайность в этом году на нём оказалась чучше чем в прошлые годы, хоть и  -16* где то в январе несколько дней держалось.

А у меня Бианка почему-то расти не хочет. 2-ой год дает побежек 15-20 см толщиной 2 мм. Вроде и подкармливал и по листу и по корню.vlad_0566, 23 Июля 13, 09:40

Причин может быть много- саженец некондиция ,или в "детстве" подмерзший. Почва - посаженный взамен другого(или даже дерева) без замены грунта, будет чахнуть. Не развивается корневая система.