Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

обычно нормальный срок брожения 14-16 днейKoteyka, 01 Июня 16, 12:30

Так срок вроде от дрожжей зависит и прикормки, на турбодрожжах 3-4 дня вполне нормально.

serg-hard, малтифлор нифига не турбодрожжи
это винные дрожжи из 2 штаммов

Для  bnf: 15% рефрактометром по БРИКС,сахар не добавлялся.
Для Koteyka:
думаю, что скорость выбраживания увеличила мешалка и термостатирование, ошибка невозможна есть куча свидетелей форумчан.
Брага на оставшейся барде + 10 кг сахара на 200 гр Пакмайи выбродила за сорок часов.Включил тэны, через пару часов доложу результаты.

Всем здрасти! Предполагаю что меня не поймут, но тем не мене спрошу.Виноградная паста для настойки пойдет?

Всем здрасти! Предполагаю что меня не поймут, но тем не мене спрошу.Виноградная паста для настойки пойдет?KakTyc, 01 Июня 16, 12:23

Экспериментируй!)

hhhhhhh56, Доля Ангелов, Сегодня после просмотра ролика ,мне дал информацию проф.винокур Большая ошибка включать мешалку во время брожения! Да бродит быстрей в разы,но вместо того что бы набраживать спирт,дрожжи тратят энергию на увеличение собственной массы. То есть потери спирта

Добрый день уважаемые форумчане, хочу внести свою лепту в обсуждении предлагаемого на этой ветке продукта. Я не вчера появился на свет, но жива была  неистребимая вера каждого русского человека в чудо которое называется «На грош пятаков».
Так вот, с моим хорошим товарищем взяли на пробу один брикет (его отчет чуть выше по ветке). Блок поделили на 2 равные части, соответственно 3 кг из своей доли я оперативно пустил на изготовление браги, которую приготовил в соответствии с рекомендациями на стартовой странице, единственное отступление – не добавлял аммиак, поскольку турбо дрожжи, которыми я пользуюсь в нем никогда не нуждались. Брага стартовала через час, бродила бурно первые сутки, на 3-тий день брожение остановилось. Замеры показали нулевое содержание сахара, поэтому было принято решение добавить еще 1 кг, предварительно превратив его в сироп в небольшом кол-ве воды. Еще через 2 дня брожение остановилось: замеры сахара – ноль, спиртуозность примерно 12 об. Запах – ничего особенного – было похоже на брагу из варенья, которую я делал на заре своей карьеры самогонщика.
Ок, перегон паром до нуля в струе (оборудование от всеми уважаемого здесь Дмитрия) – при этом меня немного удивило всяческое отсутствие виноградной органолептики, СС откровенно пах ацетоном.
Второй перегон на РК, методом недоректификации – отбор мною был завышен примерно на 1.5 градуса (обычная дельта при перегоне мною фруктовых браг). Результат – порядка 2,5 АС с 35 литров браги. Запах исходника отсутствует более чем полностью, на выходе получился продукт крепостью 95 %, со слабой отдушкой сероводорода, который далее будет пущен на переработку.
Вывод; не удивлюсь если в соседней ветке какой нибудь родственник продавца будет продавать жидкий полуфабрикат из ячменного солода для приготовления односолодового виски. И что самое смешное – найдутся люди, которые купят, сделают что-то,  и будут пить, боясь признаться, что попались на старый трюк – купить на грош пятаков.
P.S. Опыт работы с фруктовыми брагами имеется)
С уважением к форумчанам.

Туту привезли.Матос, 27 Мая 16, 11:15

ни разу даже вина из шелковицы не пробовал... какой он хоть на вкус?

Да нет, всю правду расскажем, образцы возьмем на летнюю встречу. Народ сделает для себя выводы стоит ли этим заниматься. Пока вот что:
Перегон сахара на тутовой барде закончен. 35 литров сырца, крепость 20%.Запах на удивление охренительный.
Барда по-прежнему пахнет вареньем. Прошу совета у уважаемого Сообщества - может еще сбродить 10 кг сахара на этом компоте? Нужды в сэме нет - просто для чистоты эксперимента. Долго не тяните, через час вылью или затру поновой.

Добавлено через 8мин.:

Soyuz1, после выгона виноградного брикета сомнения посетили точно такие по ощущениям, но сейчас понюхал и лизнул сырец, стоит дней 10,появился таки и вкус и запах, доведу все до конца. Матос пишет что должно через недели две вылезти.Ну в конце концов если опыт будет отрицательным, есть колонна.

KakTyc,Привет Юра! Я хвосты от пасты не кольцую а собираю,когда прилично набирается с хорошим укреплением перегоняю. И уже этот спирт на перцовку -мягкая! А так дистиллят из пасты и в чистом виде хорош

АлИвЕр,Нагорный Карабах продает туту и другие дистилляты под маркой "Арцах". В сетевых алкомагазинах есть всегда.

Soyuz1,

Вывод; не удивлюсь если в соседней ветке какой нибудь родственник продавца будет продавать жидкий полуфабрикат из ячменного солода для приготовления односолодового виски. И что самое смешное – найдутся люди, которые купят, сделаютSoyuz1, 01 Июня 16, 14:21

Ну если ты действительно новичок на форуме,тебе простительно я виноградарь,зерно не выращиваю,но что то подсказывает мне ,что мы знакомы давно ,тебя в прошлой жизни не Колей звали?

Почему все молчат? Затираться или наХ?

hhhhhhh56, Вылей от греха,сам не разу второй раз не ставил

Матос  - это уже третий!

hhhhhhh56, О как!!! И как на вкус второй?Не я понимаю что тута на мой вкус излишне ароматная,и я как могу обдираю,может действительно со второго раза потоньше?

Второй раз сырец получился охренительный, прочитай чуть выше

Матос  - это уже третий!hhhhhhh56, 01 Июня 16, 16:20

д пофигу, тут ягода жирная, пахнуть будет и на 5й раз, а сэм будет сахарным. Торкать будет кк сахарный, лёгкости и ясного мозга после 2*100 не жди уже.

Ну если ты действительно новичок на форуме,тебе простительно я виноградарь,зерно не выращиваю,но что то подсказывает мне ,что мы знакомы давно ,тебя в прошлой жизни не Колей звали?hhhhhhh56, 01 Июня 16, 16:11

Это была ирония, уважаемый...И в никакой жизни мы с вами не встречались - я хорошо помню людей, продающих товар, который не соответствует заявленным качествам.
И если я редко пишу, то это не значит что я новичок. Просто захотел, чтобы в ветке продаж ЭТОГО появился мало мальски объективный отзыв.

Soyuz1, Объективно я с удовольствием вернул бы тебе деньги,но вот не задача,ты у меня ни чего не покупал!