Тутовая паста.Чача и тутовая водка круглый год.

Хочу предложить коллегам Тутовую пасту вес 10 кг цена 2650. Отправляю тк КИТ/Энергия
Что представляет из себя:
Тута(белая шелковица) обезвожена и спрессована в блок.
Я уже достаточно давно пользуюсь этим сырьем и отработал рецептуру,но это не догма а моя рекомендация.Рецепты выложу в следующем посте.

              !Внимание!

Что бы сделать заказ,в личку:Заказ,Город. Ф.И.О. Номер телефона.

>>> Полезные мелочи с AliExpress

аммиакAlexanddr, 06 Февр. 18, 10:04

подкормка - меньше гадости набродит

в 30-ти литровый ферментатор сколько пасты воды и сахараAlexanddr, 06 Февр. 18, 09:15

Для 30л ферментатора беру 2кг пасты, 2кг сахара, воды литров 20, делаю на спиртовых турбо-дрожжах. Один раз добавил в затор 2кг магазинного винограда.
Бродит 5-6 дней.

делаю на спиртовых турбо-дрожжах ...
Бродит 5-6 дней.Dmitre, 06 Февр. 18, 12:41

У меня на лалвинах 10 дней уже бродит, довольно таки бурно.

Матос, винпаста не на подходе?

maxufax, обещают после 10 февраля.

Про красную ничего не скажешь?

Игорь2105, посмотрим,что привезут?обещали

Что-то подзалип с выбором дрожжей. Нырять в форумы виноделов очкую. В магазинах есть lavin gervin и doubleSnake.

У кого на каких дрожжах получались хорошие результаты с вин. пастой?

Или вообще не париться и брать любые?

на спиртовых турбо-дрожжах.Dmitre, 06 Февр. 18, 12:41

Бродит 5-6 дней.Dmitre, 06 Февр. 18, 12:41

я бы не стал турбо использовать для пасты. Некоторые жаловались на запах аммиака. Да и зачем спешить для чачи? чем дольше бродит, тем лучше. Это же не сахарная. 2-3 недели брожения в самый раз

Или вообще не париться и брать любые?firsovdmi, 06 Февр. 18, 20:00

любы винные. Лалвин неплохие.

У кого на каких дрожжах получались хорошие результаты с вин. пастой?firsovdmi, 06 Февр. 18, 20:00

я фруктовые только на винных делаю, или мультики, или фрут

Поставил виноградную 2 бочки по 50л, одну на 1116, другую на Пакмайя голд, по результатам отпишусь. Доставка КИТом действительно недорогая до Владимира 18 кг - 380 руб.

Мужики, вопрос: вспомнил рецептик на зерне, засыпаем зерно и заливаем холодной водой на пару см выше, на сутки в прохладное место, потом добавляем сахар и ставим в тепло, зерно проростает и дичка соответственно размножается, как отбродит заливаем сусло и огонь...Теперь вопрос, перед тем как сусло залить что делаем с первой бражкой? Сливаем или нет???Сорри за тупой вопрос...ну не помню ...в 97 году такое делал последний раз, я думаю все-таки слить и перегнать...

Alexanddr, Тебе сюда [Дикий Сэм]

Alexanddr, Тебе сюда [Дикий Сэммиргаз, 07 Февр. 18, 12:24

да уж, сильно промахнулся! )))))))))

У кого на каких дрожжах получались хорошие результаты с вин. пастой?firsovdmi, 06 Февр. 18, 20:00

Я пользую Zimasil.
500 гр около тысячи рублей. Расход небольшой.
Ставил яблочный сок, виноградный сок и чачу (причем на выжимках после шнекковой соковыжималки - там вообще труха сухая с костями выходила).
При этом больше всего всем понравилась чача.
Сейчас на них же делал сахарную, хотя турбо дрожжи лежат... Результат порадовал, правда бродила месяц.
Так что рекомендую, хотя и сравнивать с другими не могу (пока не было практики), но цена/качество отличное.

получил сегодня туту. Читал здесь как резали ее на куски. Хрен она режется, нож застревает. Но за то ломается большими кусками и потом легче ее крошить. Можно еще под нее подложить чего-нибудь и надавить. Залил горячей водой. Через часа три как каша стала. Завтра уже дрожжей запущу. Наши барыги Лалвин по 180 р продают. Если бы не срочность, то, как минимум, здесь заказал. https://www.zdoroveevo.ru/tovary-dlja-vinodelija.html

Если бы не срочностьАлИвЕр, 07 Февр. 18, 23:21

и почему мы заранее не запасаемся? ))))))))))))))

Наши барыги Лалвин по 180 р продают.АлИвЕр, 07 Февр. 18, 23:21

Рекомендую, ещё дешевле.https://ntradition.ru/...od_id=122314720 Два года у них беру.

Alex 61, у них какая фасовка? фирменная, или на коленке? хотел у них заказать, но побоялся, что хрень подсунуть...

Alex 61, у них какая фасовка?maxufax, 08 Февр. 18, 08:32

По 10 г фасуют сами, но дрожжи рабочие, повторюсь - два года пользуюсь, полёт нормальный (этот год уже третий, недавно ещё купил).