Первый самогон для начинающих с полного нуля

Очень интересно - велика ли разница между СС на НБК и СС с куба!Vagabond0960, 07 Дек. 17, 21:28

Даешь больше анализов и меньше сказок и домыслов!!!

Григорий C,
Был спич про сахарную по данной технологии и ее хроматограмму,так вот это употреблять я немогу 

Не мудрствуя лукаво! Дефлегматор РК-51, пустая труба 500 мм, скорость отбора около 5 л/час.Vagabond0960, 07 Дек. 17, 21:28

Многозначительно...

Да уж, господа самогоньщики... Можно спорить до пены, но каждый останется при своём. Абсолютно согласен с Григорием! Шмурдяк приготовленный по правилам вполне питкий продукт. И состояние на утро это тот самый показатель! Организму виднее что более вредно! Имхо: после водки у меня похмелье хуже чем после того же количества своего продукта. Может и не стоит уж совсем очищать? Как говорят врачи: чем чище яд тем быстрее привыкание. И конечно же что сравнивать: деревенскую голователохвостую жидкость или нормально приготовленный самогон?

Добавлено через 45мин.:

И ещё хотелось бы сказать, что таких как вы ( мы:-)) самогоньщиков очень мало. У меня все знакомые не то что про изоамилол, а про головы и хвосты не слышали! Делают круглые глаза и говорят что как их научили так и будут делать никто же не умер. Все пьют и ничего. А вы тут рассуждаете проходит по ГОСТу или нет? Конечно я для себя делаю как положено и конечно же экспериментирую! Вадим, спасибо тебе за солодосахарную брагу! И Григорию за реальный взгляд на наше дело.

Сахарный самогон когда излишне чист вообще на мой взгляд штука мерзостная. Но и сивухи в нём много быть не должно. Нужно искать золотую середину. Статья Григория та самая золотая середина.

Так вот и я о том же. Слишком чистый- плохо, сильно насыщенный- тоже. Напрашивается вывод: ориентироваться нужно на свои ощущения (утро и действие) и на мнения окружающих дигустаторов. А если это подтверждает еще лаборатория... То ваще огонь! ))) Остается экспериментировать с брагами , оборудованием и дегустаторами!)))))

Сахарный самогон когда излишне чист вообще на мой взгляд штука мерзостная.Diamontius, 08 Дек. 17, 17:22

А НДРФ?

Добавлено через 2мин.:

Статья Григория та самая золотая середина.Diamontius, 08 Дек. 17, 17:22

То есть, ты хочешь сказать, что сивухи у него там, как бы... нормально?

И конечно же что сравнивать: деревенскую голователохвостую жидкость или нормально приготовленный самогон?ячмень, 08 Дек. 17, 14:57

мы его тут величаем :Дядя Сэм ...пил я тут деревенский шмурдячок этим летом ...ты прав не хотят они делать более чистый самогон ... на меня смотрели как на городского дурачка , мол настоящие мужики пьют мужские напитки ,а вы там городские совсем ослабли )))

Сахарный самогон когда излишне чист вообще на мой взгляд штука мерзостнаяDiamontius, 08 Дек. 17, 17:22

Ты знаешь, вкус напитка это примеси. Поэтому, если твой чистый сахарный самогон имеет мерзостный вкус, то это от наличия в нём гадости. Ну, к примеру, пропанол даёт запах мокрых тряпок, изоамилол нитрокраски с чем-то, фурфурол имеет утрированный хлебный запах и т.д. и т.п.
А в чистом виде должен быть только запах и вкус чистого спирта (этанола), и он, если и вызывает негативные реакции, то это индивидуальные особенности организма и его (спирт) в этом случае можно чем-то ароматизировать. Ну, в бочку там залить или на ягодах наливку сделать и т.д. и т.п.
Излишней чистоты не бывает, как мне кажется.

Добавлено через 6мин.:

То есть, ты хочешь сказать, что сивухи у него там, как бы... нормально?Vagabond0960, 08 Дек. 17, 21:33

Не знаю, что там кому-то нормально, но по результатам анализов это обычный шмурдяк. Как я уже выступал, что 5000мг/л сивухи, что 3700, разница невелика. Нижный порог по ГОСТу для коньяка, кстати, 1700мг/л и нужно хотя бы эту цифру получить, а потом что-то говорить.
И то, эта цифра говорит о наличии сильной вкусоароматики, поэтому напитки, для которых это важно (коньяк, виски, кальвадос, сливовица и т.д.), имеют большое содержание сивухи.
Но, опять же, снова повторюсь, либо пьём вкусный напиток и утром имеем последствия в виде абстиненции, либо пьём менее вкусный напиток и с утра садимся за руль и работаем. Каждый должен выбрать сам, что ему ближе.

Добавлено через 10мин.:

не хотят они делать более чистый самогон ... на меня смотрели как на городского дурачка , мол настоящие мужики пьют мужские напитки ,а вы там городские совсем ослабли )))Комэск, 08 Дек. 17, 22:38

Вот такое отношение появилось уже в советские годы, когда денег не было и "жидкая валюта" была универсальным платёжным средством. Следовательно, важным было её количество, и на качество закрывали глаза. А ведь до революции самогон был, как правило, качественным и старые книги содержат кучу рецептов как и что нужно делать.
Но сейчас-то совсем другое время и нужно вернуться либо к истокам (сложным и многократным перегонам на простом оборудовании), либо использовать современную элементную базу, я имею в виду оборудование и автоматику.
Времена "змеевика в корыте" и питьё первака должны уйти в прошлое и сожалеть об этом не надо.

То есть, ты хочешь сказать, что сивухи у него там, как бы... нормально?Vagabond0960, 08 Дек. 17, 21:33

По моему нормально. Всёравно статья для начинающих, я думаю на этом врятли кто остановится, каждый свой философский камень будет искать. Ну а НДРФ как бы и не самогон уже, потому его не рассматриваю.

Ты знаешь, вкус напитка это примеси.
А в чистом виде должен быть только запах и вкус чистого спирта (этанола), и он, если и вызывает негативные реакции, то это индивидуальные особенности организма и его (спирт) в этом случае можно чем-то ароматизировать. Ну, в бочку там залить или на ягодах наливку сделать и т.д. и т.п.Вадим П, 09 Дек. 17, 10:13

Ну а что же хотеть от сахарного самогона то? Потому белый его не потребляю, настойки какие-нить пряные,для чистого лучше ДД или сектановка, но опять таки лучше облагородить хотя бы щепой дубовой.

По моему нормально. Всёравно статья для начинающихDiamontius, 09 Дек. 17, 10:46

Дима, вот тут-то, как раз и возникают непонятки. Ну, к примеру, молодой парень, типа тебя, решит сделать напиток по методике Григория. И не факт, что после употребления такой "прелести", он захочет дальше экспериментировать. Многие на этом поставят крест и, более того, всем будут говорить, что самогон это г..но.
А используя другую методику, всё получится более-менее прилично, у человека появится интерес и т.д.
Именно поэтому, я и сказал в самом начале, что статья Григория вредна, особенно для начинающих.
Кстати, Григорий молодец, повторюсь снова, так как стал грамотно (на хроматографе) анализировать свои результаты. Поверьте, результаты появятся, я даже не сомневаюсь в этом.

Вадим, ну почему же так сразу - неправ. Я начинал именно с такой методики. И продукт ( шмурдяк) получается очень даже. Никакого сравнения с "дядей самом", Ни на запах ни на вкус. У меня родственники и знакомые постоянно спрашивают: ну когда там, готово уже? Поэтому качеством пока доволен, но хочу развиваться!
Теперь о методике. Я думаю что это самое лучшее для начала, так, для затравки. Если человек увлечется то его уже не остановить. А если нет, то затраты небольшие.

Добавлено через 12мин.:

Так, для примера, начинали с другом вместе год назад. Так я его до сих пор не могу сдвинуть с начала (сахарная самая простая). Его всё устраивает. Говорил ему про форум, подкормку, инвертирование, зерновую, солод  и много про что ещё- всё бесполезно!
Поэтому делаю вывод - Нас мало! Что бы мы здесь не обсуждали! Ну хоть для себя любимых будем делать более или менее качественные дистиляты или ректификаты.

Если человек увлечется то его уже не остановить. А если нет, то затраты небольшие.ячмень, 09 Дек. 17, 11:22

Главное условие в твоем ответе "если увлечется"! А если человек зашел,почитал,и получил не то ,ЧТО ожидал?!
ГригорийС показал ,что его продукт соответствует продукту стоящем на полке в магазине.А разве мы к этому стремимся ? Я так точно нет...

Многие на этом поставят крест и, более того, всем будут говорить, что самогон это г..но.Вадим П, 09 Дек. 17, 10:58

Моногие, в отличие от некоторых умеют не только писать, но и читать. Попробуй и ты научиться. Начни с названия темы. "Первый...". Смысл слова понятен?

Нижный порог по ГОСТу для коньяка, кстати, 1700мг/л и нужно хотя бы эту цифру получить, а потом что-то говорить.Вадим П, 09 Дек. 17, 10:13

Ты лукавишь. Это нижний порог.Ниже которого продукт в Гост тоже не влазит. Надо уж весь допустимый диапазон для коньяка приводить. От 1700мл/л до 5000мл/л. То есть до 5000мл/л. (в безводном спирте) количество сивушных масел признано безопасным для здоровья.И  для ГОСТа нет разницы , что 1700мл/л ,что  5000мл/л ,всё едино.  Следовательно,методом и на аппаратуре подобной приведенной в моей статье можно получить продукт ,который содержит безопасное для здоровья количество примесей.В  моих образцах от 3700мл/л в сахарном и 5300мл/л в зерновом(что соответствует ГОСТу для зерновых дистиллятов) дистилляте. И точка! Всё остальное - пустая болтовня и личные особенности организма. Вести дальнейший спор на эту тему бессмысленно.

Добавлено через 3мин.:

ГригорийС показал ,что его продукт соответствует продукту стоящем на полке в магазине.А разве мы к этому стремимся ? Я так точно нет...Комэск, 09 Дек. 17, 11:42

А к чему ты стремишься? К ректификату? Тогда тебе нечего тут делать. Пить ректификат также глупо,как пить дистиллированную воду.

Стремиться к чему нибудь надо! И почему бы не к заводской продукции? Ну так, в качестве ориентира. А в общем, у нас процесс творческий и подходить к нему нужно соответственно.

И почему бы не к заводской продукции?ячмень, 09 Дек. 17, 14:03

Должно быль лучше заводской, ради этого и занимаемся таким хобби.

Моногие, в отличие от некоторых умеют не только писать, но и читать. Попробуй и ты научиться. Начни с названия темы. "Первый...". Смысл слова понятен?Olkan, 09 Дек. 17, 11:49

Ответь пожалуйста, а ПЕРВЫЙ самогон разве не может быть из браги с ГМ 1 к 10? Это я в качестве примера сказал.
И тот, и тот самогон может быть первым, а результат разным.
Понимаешь?
А учить и что-то рекомендовать будешь своей жене, а не мне, ладно?

ПЕРВЫЙ самогон не может быть из браги с ГМ 1 к 10?Вадим П, 09 Дек. 17, 15:10

Может. Но в статье я искал компромисс ,между качеством и жабой.

Добавлено через 2мин.:

Должно быль лучше заводской, ради этого и занимаемся таким хобби.Peskar, 09 Дек. 17, 14:35

Кто бы еще критерий вывел- Что значит лучше?

  На вкус и цвет...

И  для ГОСТа нет разницы , что 1700мл/л ,что  5000мл/л ,всё едино.Григорий C, 09 Дек. 17, 11:49

Тут я с тобой не спорю. Для ГОСТа, конечно, разницы нет, а вот для организма есть, и весьма существенная.

Всё остальное - пустая болтовня и личные особенности организма. Вести дальнейший спор на эту тему бессмысленно.Григорий C, 09 Дек. 17, 11:49

Согласен! Мы ведь с тобой давно выяснили концептуальную разницу в наших подходах.

Тут я с тобой не спорю. Для ГОСТа, конечно, разницы нет, а вот для организма есть, и весьма существенная.Вадим П, 09 Дек. 17, 15:15

Ну, дык по твоим критериям ,чем меньше сивухи ,тем лучше. А меньше всего её в спирте класса "Альфа".Но пить ты его не хочешь.Гонишь своё. Противоречие однако.:)