SGUN,С "Молдовы" не плохое вино получается,каждый год из него делаю,другого не получается купить.
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.1401 15 Сент. 18, 12:10, через 50 мин
Сейчас убираем Каберне Совиньон,дожди мешают,еще дней восемь убирать если погода позволит.Сахар нормальный а кислотность высокая.но до конца недели думаю нормализуется
bidgho
Кандидат наук
Таганрог
399 441
Отв.1402 15 Сент. 18, 19:48
По чём продают?ШТУРМАН БАСОВ, 14 Сент. 18, 21:26
Уже ответили)) Могу лишь добавить. Красные по 50.. Белые по 45р Для белых дороговато, но качество было шикарное и идеальные кондиции.
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 796
Отв.1403 15 Сент. 18, 20:12, через 24 мин
Ну, а цветочный в этом году - слезы!bidgho, 13 Сент. 18, 22:49
Что есть то есть. Приехал посмотрел, но взял 150 кил., выбрал корзины получше. Засульфитировал по 1,5 гр./10л. Платовский брал раньше(22 Августа,где то так), 23 Брикса был, хороший. Потом брал Денисовский, тоже неплохой, Кристал похуже. Вчера приятель тоже взял Цветочный, пол лафета стоит, брать некому, так он уже течет.
Andrey64
Доктор наук
Владивосток
600 209
Отв.1404 16 Сент. 18, 10:00
Корефан живёт на ПМЖ в Болгарии, видео прислал. У них там продают готовое сусло сразу. При тебе виноград на давилке с гребнеотделителем перемалывают, на этой же штуковине мезганасос подает сусло через гофрированный рукав в твою же тару. Прикольно, привёз домой, и ставь сразу вино.
взял молдову на кошках тренироватьсяSGUN, 15 Сент. 18, 05:48
два года тренировался на Молдове в этом году саперави взял.
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 796
Отв.1406 16 Сент. 18, 12:29
в Болгарии, видео прислал. У них там продают готовое сусло сразу.Andrey64, 16 Сент. 18, 10:00
И у нас такое есть, и сразу сульфитируют и ферменты могут добавить. В том году такое брали, подороже выходит чем виноград. За все надо платить.
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.1407 16 Сент. 18, 22:27
И у нас такое есть, и сразу сульфитируют и ферменты могут добавитьмонтер, 16 Сент. 18, 12:29
Это скорее благо... чем получить подопревший и высохший виноград в бананке
сообщение удалено
SaZaN75
Кандидат наук
Новочеркасск
377 310
Отв.1408 19 Сент. 18, 21:28
Мерло_2018Kolew, 19 Сент. 18, 20:08
по чём отдают? Заранее договаривался? Я в этом году у нас на заброшеном винограднике кг500 точно собрал разного
сообщение удалено
ВоенПенс
Магистр
Краснодар
290 181
Отв.1409 21 Сент. 18, 12:39
Приветствую виноделов!
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.1410 21 Сент. 18, 16:57
ВоенПенс, красивый ценник ... мне такой дешевый не нужен... мне по 70 везут Сухие виноградные вина(не изабелла). Рецепты домашних вин. а вообще вы там обнаглели с такой ценой дразните только Сухие виноградные вина(не изабелла). Рецепты домашних вин.
ВоенПенс
Магистр
Краснодар
290 181
Отв.1411 21 Сент. 18, 17:06, через 10 мин
красивый ценник ... мне такой дешевый не нужен... мне по 70 везут а вообще вы там обнаглели с такой ценой дразните толькоАлИвЕр, 21 Сент. 18, 16:57
Так вот из-за этой причины и я наверно пролечу с Каберне в этот год. Знакомый с которым в прошлый год брали виноград по 26 руб/кг услышав сегодня ценник в 35 сказал, что вино дорогое будет и отказался от своих 1500 кг.
киловатик
Специалист
кузнецк
151 20
Отв.1412 21 Сент. 18, 17:58, через 52 мин
В этом году снял первый Нормальный урожай со своего виноградника.радости нет предела.в связи с этим подскажите пжл.камень выпадает на определенных сортах ил и на всем виноградном сусле?
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 796
Отв.1413 21 Сент. 18, 19:11
камень выпадает на определенных сортах ил и на всем виноградном сусле?киловатик, 21 Сент. 18, 17:58
Практически на всем. Вот сегодня бочку отмывал, сбраживал сок винограда Цветочный, камкнь жесткий и грубый, а до этого Кристалл,- камень мелкий и легко отмылся(напоминает сахарный песок). Выпадает на стенках при брожении.
Сомовец
Доцент
Воронеж
2K 669 5
Отв.1414 21 Сент. 18, 19:47, через 36 мин
У меня вопрос в тему камня... Прикупил бутылей 20л. Грязноватые... похоже на камень на дне. Как отмыть.?
Доктор Ман
Доктор наук
Нижний Новгород
898 320
Отв.1415 21 Сент. 18, 21:20
красивый ценник ... мне такой дешевый не нужен... мне по 70 везут а вообще вы там обнаглели с такой ценойАлИвЕр, 21 Сент. 18, 16:57
да не говори!!! мой 90 и ничо))) хотя на поле 50, а не 35
сообщение удалено
Andrey64
Доктор наук
Владивосток
600 209
Отв.1416 22 Сент. 18, 02:57
похоже на камень на дне. Как отмыть.?
Берёшь хозяйственную металлическую мочалочку (есть такие из тонкой металлической проволоки) лучше из нержавейки. Намыливаешь Аосом или Фейри, бросаешь в бутыль. Берёшь кусочек магнита, или не сильно мощный неодимовый магнит. Подносишь его к стенке бутыля в том месте, где скопилась грязь, магнит, через стекло притягивает мочалку, и начинаешь магнитом водить по стеклу. Мою таким макаром и отмываю самые загрязнённые бутыли уже давно...
Семённ
Профессор
Курск
2.2K 1.5K
Отв.1417 22 Сент. 18, 07:48
Выручайте, имеется виноград Каберне Совиньен пос.СеннойВоенПенс, 21 Сент. 18, 12:39
Только что вернулись оттуда... Как бы порадовался твоему сообщению если бы оно было написано 17.09 и загрузка не 24го, а 20.09.... Жаль что так вышло. Если готов поделиться контактом скинь в личку, может на буд год пригодится...
Добавлено через 3мин.:
мне такой дешевый не нужен... мне по 70 везутАлИвЕр, 21 Сент. 18, 16:57
Саня не нервничай, такая цена там не на каждом столбе, стандартный варик 45-50р\кг и то есть очередь и со скандачка можешь не взять. Но если посчитать траты на дорогу и прочее то 18р\кг нетто можно прибавить смело.
интересно зачем тогда продавать на 10-15 рублей дешевле, если у тебя и за 45-50 в очередь выстраиваются? можно подумать у них там с ценами не дружат. Думаю там заводы дороже выкупают
Матос
Профессор
Краснодар
3.3K 1.8K
Отв.1419 22 Сент. 18, 10:22
АлИвЕр, я сейчас последнюю машину из под комбайна на вин.завод отправляю по 40р. А ручной сбор покупателям по 50р. А цены по 35р. Так у меня сосед продает Бианку(раньше у меня в аренде была) по 36р. Только она тепер Шардоне называется. Так и с Каберне,черный ,мелкий все значит Каберне,народ верит.ну и на рынке ночью у меня воруют,днем продают