Результаты лабораторных исследований Спирта домашнего производства

неподходящее и малочувствительное оборудованиеDaniil, 15 Дек. 20, 21:38

Выход - искать подходящее оборудование!

Выход - искать подходящее оборудование!Рич, 16 Дек. 20, 08:31

Обратись в личку к Daniil, у него есть подходящее оборудование.

Бывает так, что сообщения в личку не проходят, тогда здесь обратись с просьбой об обратной связи.

Образец НДРФ от коллеги denis_len:

Образец 1 НДРФ продукт крепость 95,5%об. Прозрачный, бесцветный. Запах резковатый спиртовый, с приятным посторонним тоном. Вкус жгучий, пустой, без горечи.

Daniil, вот откуда он с сахара умудряется ИП 2+ мг получить...загадка
Да и энантовых прихватить...

Слушаю критику, вот такое мы пьем тут в деревни разбавленное до 40 и настоенное на щепе...
оборудование колонна 2 дюйма, высота насадочной части 1,2м спн 3 на 3, УНО со стаканом 200мл +30см к колонне +10см диоптер плюс 10см узел отбора по жидкости.
скорость отбора 2,5-3 л в час мощность 7 из 15 по плите 3,5 квт (стабилизировано)
время отбора 4-5литров с 12 л СС 60% за 2-2,5 часа
плюс литра 2 головохвостий
как то так
а да забыл добавить 1 часть СС (6литров) гналась не ниже50 а вот вторая часть
в струе до 40 (нет не глубже а не чище, т.е сухопарник резал хуже в угоду скорости отбора) т.е., отсюда и возможные увеличения показателей, по моему....

откуда он с сахара умудряется ИП 2+ мг получить...загадкаalexeyT, 22 Дек. 20, 21:59

Инфекция, наверное.

Daniil, хз... Заражение обычно лактаты и бутилы...
Но на сахаре... Нонсенс

Слушаю критику, вот такое мы пьем тут в деревниdenis_len, 22 Дек. 20, 21:59

Больше 110мг примесей на литр АС для НДРФ 95.5%об это очень много. Имхо.

Инфекция, наверное.Daniil, 22 Дек. 20, 22:03

а головохвостия в обеме 2-х литров может тоже положишь?
мы их будем пить в эти выходные на День рождения друзей

Добавлено через 14мин.:

меня одно радует, убрав скорость отбора в 3 раза или в 2 - получим еще лучше
просто уйдет вместо 2-3- часов 4-6-8ч, ладно будем думать дальше

Опять же я тянул с "говна и палок" как по дрожжам "люкс" так и по условиям брожения (7дней)
рассматривался худший вариант и браги и СС вторым погоном чистил хуже и перегонка на максимум аппарата,
надеюсь все лучшее впереди

теперь ждем что покажет павлопосадкий ГХ, они разбавят до 40 на водку и прогонят на их водочном ГХ

а головохвостия в обеме 2-х литров может тоже положишь?
мы их будем пить в эти выходные на День рождения друзейdenis_len, 22 Дек. 20, 22:12

Образец 2 Головохвосты крепость 95,5%об. Прозрачный, бесцветный. Запах резкий спиртовый, с посторонним маслянистым тоном.

голово хвосты получались:
как примерно до 1 литра отбора спирта после "100гр голов(в сторону)" и все что шло после 90 в кубе до покапельно примерно до 98 в кубе скорость отбора занижалась к концу погона, когда на пред градуснике за 30 см до отбора температура менялась на 0,1 градуса
из ГХ видно что колонна работала на время а не на качество, что примерно и делают люди в деревнях, стараются по максимуму выжать из того что есть

отбор как продукта так и головохвостий делался из условий стабильной спиртовой полки и органолептики на нюх "ковидный"

мы их будем пить в эти выходныеdenis_len, 22 Дек. 20, 22:12

"Я чё то очкую Славик..."

"Я чё то очкую Славик..."farhat, 23 Дек. 20, 08:33

зря, уже все проуглевалось, умягчилось, и недельку отстоялось .... Отличненько!
поверь мне многие и похуже пьют и живы

Сегодня хорошие образцы ректификата от коллеги inopash:

Образец Ректификат №1 крепость 96,8%об. - первая ректификация сырца с НБК.
Прозрачный, бесцветный. Запах резковатый спиртовый. Вкус довольно мягкий, без горечи, с лёгким сушащим послевкусием.

Запах и вкус этого образца хорошие, из недостатков только можно отметить следовые количества ацеталя.
===============

Образец Ректификат №2 крепость 96,7%об. - вторая ректификация.
Прозрачный, бесцветный. Запах характерный спиртовый. Вкус мягкий, с лёгкой горчинкой в послевкусии.

Этот образец ещё лучше, почти идеальный, есть только небольшая горчинка в послевкусии. Даже метанол зачищен почти до нуля, образец на уровне заводского производства.

Daniil, а что за скачок на 9й мин?

скачокalexeyT, 23 Дек. 20, 20:24

Это и есть наверное та "горчинка в послевкусии" )

что за скачок на 9й мин?alexeyT, 23 Дек. 20, 20:24

alexeyT, там нет пика, это техническая "ступенька", связанная с нагревом колонки в хроматографе.

Это и есть наверное та "горчинка в послевкусии" )inopash, 23 Дек. 20, 20:34

Нет.

Вот оно как, при должном старании можно попасть в ГОСТ с одного ректа

inopash, распиши полностью технологию и оборудование от браги до ректа

Daniil, вот откуда он с сахара умудряется ИП 2+ мг получить...загадка
Да и энантовых прихватить...alexeyT, 22 Дек. 20, 21:59

я не знаю что такое ИП и энантовые но:.

Сделал вывод для себя: если спирт сырец является спиртом сырцом для последующей перегонки его ни в коем случае не надо углевать! тем более через старый уголь, надо вообще про это забыть, многие используют углевание СС для очистки, но видимо в кубе потом происходит нечто при ректификации

Сделал вывод для себя: если спирт сырец является спиртом сырцом для последующей перегонки denis_len, 23 Дек. 20, 23:31

denis_len, спирт-сырец используется для последующей перегонки всегда, по определению. Если же он не предназначен для последующей перегонки, то это спирт или дистиллят однократной перегонки, не сырец. Короче говоря, без второй перегонки спирт-сырец как таковой не существует (является не сырцом).

для последующей перегонки его ни в коем случае не надо углевать! тем более через старый уголь, надо вообще про это забыть, многие используют углевание СС для очистки, но видимо в кубе потом происходит нечто при ректификацииdenis_len, 23 Дек. 20, 23:31

Непонятно, откуда выводы про отрицательную роль обработки СС на угле.