Может не выкидывать дробину после варки?

Это же нейтральная основа, как картошка (чипсы) или хлеб (кириешки). Нужно просто добавить какой нибудь вкус (разные), и усё!gor777, 09 Февр. 15, 21:27

Дык ее после помола и сыпят помимо кормов во всякие "супероздоровительные" хлебцы .

интересно просто... ты пробовал дробину пожевать ?))Lojka, 10 Февр. 15, 10:59

Конечно пробовал, я всегда всё пробую  , на вкус как безвкусная каша. А в чём проблема?

Дык ее после помола и сыпят помимо кормов во всякие "супероздоровительные" хлебцыNaruto, 10 Февр. 15, 11:06

Ну да, вот типа хлебцев и надо сделать, только с разными пикантными вкусами.

Ну да, вот типа хлебцев и надо сделать, только с разными пикантными вкусами.gor777, 10 Февр. 15, 12:24

и как? добавить экстракт колбасы, идентичный натуральному? ))

Доширак

и как? добавить экстракт колбасы, идентичный натуральному? ))andrey--, 10 Февр. 15, 13:56

Ну а как в кириешки и чипсы всякие вкусовые добавки кладут.

    А такого опыта использования дробины ни у кого не имеется ? Сам не делал но подмывает попробовать! Допустим после осахаривания солодом ячневой крупы (в общем любого зернового сырья), отфильтровываем дробину от сусла, сусло используем по его прямому назначению, а вот дробину мы не выбрасываем, а помещаем в бродильную емкость, добавляем воду, сахар и дрожжи... По органолептике на выходе это будет чем то отличаться от обычного сахарного самогона ?

Многие так (или почти так) делают, получают не виски, но и не просто сахарный.

  Спасибо ! С очередной варкой попробуем

По органолептике на выходе это будет чем то отличаться от обычного сахарного самогона ?fatuta, 31 Марта 15, 09:03

будет, более того после двух дробных, он будет мало отличаться и от зернрового, а если смешать с зерновым, то вообще разницы практически не будет, вот только смысл такой трахотни? сахар стоит столько же сколько солод.
Броди с дробиной это проще и выход лучше.

Я дробине даю постоять 3-4 дня, потом с сахаром сбраживаю, так, по моему, вкуснее получается чем сразу сбродить. Вкус с дробиной гораздо лучше чем с чисто сахарной!!!. Потом на НБК перегоняю, а вот с тем что остается что делать? Пока выбрасываю

Потом на НБК перегоняю, а вот с тем что остается что делать? Пока выбрасываюMartin, 08 Апр. 15, 11:45

рыбу прикармливать если есть где.
3-4 дня не закисает?
Дробина после первого отгона +сахар, дают нормальный зерновой сэм, особенно если еще чуть солоду подкинуть (он сахар режет так же на глюкозу и фруктозу и дрожжи радуются)
я редко ставлю так (только если затирать некогда и сахар лишний есть)

3-4 дня не закисает?Naruto, 09 Апр. 15, 16:09

махом киснет
если свой дом,червям понравится дробина,если рыбак.

махом киснетKOK, 09 Апр. 15, 16:10

коллега говорит вкуснее, есть тема с подкисанием браги при сбраживании в бочках и ароматика появляется фруктовая... но 3-4 дня ,  стремно как то, особенно если дробина после затирки , а не отгона (она тогда еще и с сахарами)...

Я дробине даю постоять 3-4 дняMartin, 08 Апр. 15, 11:45

Через 3-4 часа начинает киснуть и вонять.

3-4 дня не закисает?Naruto, 09 Апр. 15, 16:09

А вы попробуйте. Не первый раз так делаю, вот и сейчас у меня дробина стоит подкисает, сегодня брагу ставить на ней буду. Сладковатый вкус и аромат получается, явно зерновой. Сейчас с пива никогда дробину не выкидываю, только после сбраживания. А по поводу использования дрбины в ютубе наберите "пивная дробина" что там с ней только не делают... и на рожу мажут, и в ванну сыпят, и прессами давят....

Добавлено через 2ч. 13мин.:

по поводу использования дробины в качестве субстрата для выращивания вешенки, интересно. Кто-нибудь пробовал? Должно получиться

в качестве субстрата для выращивания вешенки,Martin, 10 Апр. 15, 03:15

Влаги много и нестерильна,загниет. Выращивал грибы,нужно стерилизовать и удалять влагу.

нужно стерилизовать и удалять влагуPDV, 10 Апр. 15, 06:10

То есть прокипятить и подсушить?

То есть прокипятить и подсушить?Martin, 10 Апр. 15, 07:39

ну конечно! кпд..очень низкий!)

Сейчас с пива никогда дробину не выкидываю, только после сбраживания.Martin, 10 Апр. 15, 03:15

А какой выход спирта получается? У меня с 4кг солода и 5кг сахара получилось 3л СС. Че то маловато  наверно?

Добавлено через 6мин.:

с 4кг солодаvictorich, 10 Апр. 15, 15:20

Вернее с 4кг дробины

А может незаморачиватся с сушкой и тд итп использовать биоконсерванты они и продлят жизнь дробине, барде где то читал типо биоконсервант лактис и проблема решена.