Ножи для кухни

ага верно обшибся сантоку) да пох режет боль менее нормально и в отличии от япа не ржавеет тот хоть и в обкладках из нержи все равно рк бывает темнеет если мокрым кинут

есть такой, оттуда же ))) кстати более менее держит заточку, точится быстро. Еще из магнита есть сабатьер мелкий, так на удивление, тоже долго держится, по дольше цвилинга не дорогой серии.

а баранина даже очень ничегоvlad222, 25 Янв. 18, 18:48

Баран как трактор жрет всю траву подряд(да же с корнем).. козы оочень разборчивы к поеданию трав.. очень любят веточный корм...если сено упало на пол.. всё есть не будут... ну и мясо соответственно.. ну а про вшей и всяких гнид в бараньем "тулупе" это отдельная тема...

козы оочень разборчивы к поеданию трав.. очень любят веточный корм...если сено упало на пол.. всё есть не будут... ну и мясо соответственно.. ну а про вшей и всяких гнид в бараньем "тулупе" это отдельная тема...Павел T, 25 Янв. 18, 20:57

Ел шашлык из козла 2-х лет,ну где-то далеко отдавало козлятиной,мясо не вымачивалось.Хозяин козла говорил про правильный забой и разделку.Нет уже деда этого.

Добавлено через 10мин.:

А вот нож для разделки был короткий,из австрийского штыка сделан на шахте в кузне,супер нож.

де-то далеко отдавало козлятинойSHTOFF, 26 Янв. 18, 23:35

Дед поленился.. или проглядел..

Как то на форуме виноградарей прочитал что инструмент доводят какими то электродами и диодами высокочастотными. Ну типа на безрыбье и рак щука. По фотке понял что и у меня имеется кусок такого электрода и диоды. Попробовал да таки нож электродом править можно. Все вобирался заправить этот кусок электрода в рукоять но как то не доходило. Вчера на полке глаз остановился на какой то капсуле алюминиевой. Долго валяется уже. Как оказалось это индивидуальный дозиметр когда то был. Попробовал электрод как раз туда входит. В результате несложных слесарных работ напильником получил просто шикарный керамический раскладной мусат.

У высокочастотных диодов есть керамическая часть. Причём, очень мелкозернистая. Править при желании можно, наверно.

Только пальцы по править тоже можно

Ну, если закрепить в тисках, то вполне.
В советское время — возможно. Сейчас при наличии керамических мусатов не вижу смысла.

электродами и диодамиNykolayai, 09 Февр. 18, 15:34

подозреваю что имелось в виду ДИОДНЫЙ СТОЛБ что то типа КЦ109М

Оно

Добавлено через 1мин.:

Заливали эпоксой со стержнем, для монтажа в ручку. С руками отрывали знающие люди. Но это было таааак дааавно!!!

Сейчас при наличии керамических мусатов не вижу смыслаdorogoff, 09 Февр. 18, 16:36

смысл офигенный
муссат стоит 1000р
диодный столб 40р

подозреваю что имелось в виду ДИОДНЫЙ СТОЛБ что то типа КЦ109МNewocelot, 09 Февр. 18, 16:42

Возможно вы и правы что у меня с этого диода, что вы показали.
Но  диод там упоминался коричневый квадратного сечения. http://chip69.ru/images/catalog/4009/12952.jpg Они типа не пластмассовые.

Спросил у старшего брата. Действительно, правили на диодах. Не на диодных столбах. Диодные столбы простым смертным были недоступны, а вот отработавших диодов было море. При этом у многих керамическая часть была длиною порядка двух сантиметров. Зажимали в тиски и правили. Одного диода хватало на два десятка правок. Но именно правки, а не заточки.

смысл офигенный
муссат стоит 1000р
диодный столб 40рNewocelot, 09 Февр. 18, 17:06

Даже за 16 рублей есть. Это не то. Вот типа 605-х диодов, как сейчас помню, отличную структуру имели. Очень твёрдая и мелкозернистая керамика. В то время меня это не интересовало по молодости лет.

типа не пластмассовыеNykolayai, 09 Февр. 18, 17:13

да пластмассовые они
странная такая но пластмасса

а доводить ножи на микропроцессоре pentium 

а доводить ножи на микропроцессоре pentiumNewocelot, 09 Февр. 18, 17:25

Имеется и такой.

Добавлено через 2дн. 20ч. 23мин.:

диодный столб 40рNewocelot, 09 Февр. 18, 17:06

Похоже на то, что сделанный мной мусат это диодный столб ВТ18-0,2. По случаю не прошел мимо и купил. Спасибо, что показали во время. Длина 145мм можно и без рукояти использовать. Так, что кто заинтересовался ищем раритетные диодные столбы и пусть на кодой полке лежат.

смысл офигенный
муссат стоит 1000р
диодный столб 40рNewocelot, 09 Февр. 18, 17:06

Смысл офигенный в чём? Ты покупаешь нож (а может и не один), который стоит 5-6-9-40 тыс. руб., и при этом экономишь 960 руб. на точильном камне для такого ножа?

Добавлено через 55мин.:

Сейчас пошёл, посчитал, сколько (и каких) у меня на кухне ножей, которыми мы, действительно и постоянно, пользуемся. Оказалось не так уж и мало:
три аркосовских ножа, плюс их же топорик, плюс их же ножницы;
керамический нож KYOCERA, плюс их же картофелечистка;
старинный, ещё советских времён, консервный нож;
нож для выковыривания вишнёвых косточек;
нож для вырезания сердцевины из яблок;
нож для разделки рыбы - авторский нож от Натальи Забелиной.

экономишь 960 рубДедушка Самогонщик, 12 Марта 18, 19:32

я на камне не экономлю
у меня японские водники (и не по 1000р)
(и ни одного муссата)

но лучше диодный столб за 40 чем плохой муссат за 1000

но лучше диодный столб за 40 чем плохой муссат за 1000Newocelot, 12 Марта 18, 20:47

Это да. Одна проблема - как найти хороший диодный столб?

Примерно так же как и фонарный ...
"Вознёсся выше он, главою непокорной, Александрийского столпа"